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1、电饭锅煮饭的诀窍有哪些需把握现在基本上每个家庭煮饭都用的是电饭煲，因为煮饭的时候是比较的方便的，那么这时对于好吃的米饭应该如何煮法呢 以下是本人为你整理的电饭锅煮饭的诀窍，希望能帮到你。电饭锅煮饭的诀窍1、米至少浸泡 15 分钟，可以除去米中的有害物质。2、蒸饭时只要加入点醋 , 蒸出来的米饭就会白、粘、 香。3、加几滴植物油。4、放适量的水，大概比大米高出四 - 五厘米，大概是 食指插到米，水面约到食指中间的关节那么深 . 。5、没有泡过的米的话 , 下锅水比米高 3mm左右, 泡过 的米的话水比米高 2mm就可以了6、至于放多少米，要看你平时吃多少，然后放一半 的生米就行了。电饭锅煮饭省电
2、的方法1. 要及时清洁电饭锅电热盘。2. 煮饭前，米最好浸泡 30 分钟后再煮，而且煮饭时 应该用热水或温水，这样煮饭可以省电约30%。3. 煮米饭时，当煮开一段时间后，用手轻轻抬按键， 使其跳开，利用余热让米将水吸干，再按下按键，饭熟后按键 会自动跳开。4. 在电饭锅上盖一条毛巾，可减少热量损失。5. 电饭锅用完后要及时拔下插头，不然锅内温度下降到 70 摄氏度以下时会连续自动通电。6. 电热盘时间长了被油渍污物附着后出现焦炭膜，会 影响导热性能，增加耗电，所以保持电热盘的清洁也是省电的 一个好方法。7. 使用时一定要将电饭锅放平，否则会一边水多一边 水少，而延长自动断电时间，还容易使水少的
3、一边饭烧焦。8. 米放锅内要摊平，这样能使饭熟的一致，米软硬相 宜。9. 用电饭锅煮面条时，要待水沸后再放面条，开锅后 3至 5分钟即可切断电源，利用余热，保温几分钟，就可食用 了。电饭锅煮饭如何加水第一点介绍最简单的方法。那就是手指估算法，一般 的家用电压力锅，我们在淘好米后，把手掌轻压在米上，水漫 过自己的中指中部的指节，那么水量是刚刚好的。第二点，那就是笨的方法。每一次煮饭的时候就把水 量用量杯做一个记录，等到出现自己最满意的米饭之后就可以 知道到底放多少水了。第三点也是大多数人经常用的，但是结果会出现偏差 那就是目测法， 可能这次目测得不错，下一次目测却煮出了 稀饭。第四种方法，利用米尺测量水深法。记录下每一次煮 饭时水的高度，当出现水量最合适的米饭之后，以后就按照米 尺的刻度来放水就 OK啦。