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1、婴儿教育哪些食物可促进宝宝脑部发育哪些食物能够促动宝宝脑部发育 ?GoTop医学的进步，很多研究已经帮父母确认，某些食物有助于头脑的 思考与学习。不但仅孩子，连大人都能够从聪明的食物中得到好处。 建议适量补充下列食物，可使脑神经细胞活跃，增强思考及记忆力， 促动智能发展。五谷类：黄豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑。小麦胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素参与下，可使体内致癌物失 去毒性，保护大脑，是脑力劳动者保健佳品。蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等， 并含有丰富的胆碱，有健脑作用，考试和脑力劳动者，适当食用蚕豆 会有一定协助。肉蛋类：鹌鹑蛋：富含卵磷脂和脑磷脂，是高级神经
2、活动不可缺少的营养 物质，有健脑作用。蜗牛：所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细 胞活力。鲫鱼：鲫鱼脑有健脑益智作用。鳝鱼：含丰富 DHA和卵磷脂，是 脑细胞必不可少的营养素，有健脑益智的功效。鲈鱼：鲈鱼 +牛肝菌，健脑抗癌。鲨鱼：能强体质，健脑益智。胖头鱼：有祛头眩、益脑髓的功效，常食可健脑益智，增强记忆 力。川杛 +白芷 +胖头鱼，治疗头风。牛肉：肌氨酸含量，可提升智力鸡蛋：富含 DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有利，能健脑 益智。鲨鱼肝：鲨鱼肝抽取的鱼肝油，能增强体质，健脑益智。三文鱼：含 -3 脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质，可增强脑功能、预防老年
3、痴呆、视力减退。兔肉：富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智 功效。鹧鸪肉：可祛痰补脑。水果类： 荔枝：能补脑健身。西番莲：能生津止渴，提神醒脑。 樱桃：能强体质，健脑益智。 核桃：营养丰富，对大脑神经大有补益，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药，名副其实的“健脑食品”。 香蕉：富含蛋白、糖、钾、磷等多种营养，常食可健脑。 莲子：有养心安神功效，常食可健脑，增强记忆力，预防老年痴呆症。火龙果：含花青素成分，有抗氧化、抗衰老作用，能提升对脑细 胞病变的预防。枣：红枣水煎代茶饮有宁心安神、益智健脑的功效。 桂圆：常食桂圆对脑细胞特别有益，能增强记忆力、消除脑疲劳。 松子：松子中磷、锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生、脑力劳动者理想食品蓝莓：能防止脑神经衰老、增进脑力。蔬菜类： 茼蒿：降压补脑。佛手瓜：含锌较多，有助提升智力。 菠菜：含大量抗氧化剂，有助防止大脑老化。黄花菜：有较强的健脑抗衰老功能，人称“健脑菜”，精神过度 疲劳的应常食。洋白菜：大米煮粥，快熟时加入切碎的洋白菜食用，补肾健脑。 调料类：花生油：含多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老等功效。 豆豉：有增强脑力效用，是脑力工作者的保健佳品。味精/ 鸡精：能补充人体内的氨基酸，供给大脑组织能量。 色拉油：含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育 生长。