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1、实验四根及根茎类中药鉴定（一）【实验原理】性状鉴定是用感观鉴定中药是否与规定的中药标准或与标准品相符合。主要进行中药品种、纯度鉴定或初步评价中药品质的优劣。本次实验的重点是观察供试品的形状、表面、断面等特征。 区别来源于双子叶、单子叶、 蕨类植物的根及根茎类中药。通过对单味药系统地观察和描述，确定并掌握其主要性状鉴定特征。显微鉴定是利用显微镜、显微技术、 显微化学方法等对中药进行观察、分析鉴定， 应用生物制片技术和方法，观察中药不同类型的组织构造、细胞及细跑内含物的形态和特征。以鉴定中药的品种、纯度和质量。 通过对单味药系统的显微观察和描述，确定并掌握其主要显微鉴定特征。【目的要求】1. 掌握
2、狗脊、贯众、大黄、牛膝、商陆、何首乌等药材的性状鉴别特征。2. 掌握 大黄、何首乌、商陆、川牛膝、怀牛膝异型维管束的组织结构及特征。3. 掌握大黄、何首乌的显微鉴别特征。4. 掌握大黄的理化鉴别方法。【仪器、试剂、材料】1. 仪器生物显微镜、 微量升华装置、 滤纸、解剖针、 镊子、载玻片、 盖玻片、 放大镜、紫外光灯。2. 试剂氢氧化钠、 甲醇、 45%乙醇、水合氯醛、 稀甘油、 甘油醋酸、 间苯三酚- 浓盐酸。3. 药材 贯众、大黄、土大黄、何首乌、虎杖、牛膝、川牛膝、商陆等。4. 永久制片 大黄、牛膝、川牛膝、何首乌、商陆。5. 粉末 大黄、何首乌。【实验内容】1. 大黄、牛膝、商陆、何首
3、乌等药材性状鉴别。2. 大黄、商陆、怀牛膝、川牛膝、何首乌等异型维管束的观察。3. 大黄、何首乌粉末鉴定。4. 大黄理化鉴定。【实验方法】1. 性状鉴别（ 1）大黄表面黄棕色至红棕色，具类白色网纹， 根茎顶部横切面可见排成1 3 环的“星点”（异型维管束）并有部分散在，中下部横切面“星点”多排成一环或渐散在，而根的横切面不具“星点” ，有放射状纹理。气香，味苦涩，嚼之黏牙。（ 2）川牛膝根较粗，直径0.5 3cm，表面灰褐色。断面筋脉小点断续排成3 8 环，质硬韧。（ 3）怀牛膝根细长圆柱形，直径0.5 1cm，表面灰黄或淡棕色，久贮色加深。质硬韧，受潮复柔软。端面角质样，黄白色筋脉小点（维管
4、束）断续排列成24 环。（ 4）商陆 多为横切或纵切厚片，横切片可见多轮凹凸不平的同心性环纹（异常维管束），口尝有麻舌感。（ 5）何首乌 不规则块状，表面红棕色灰红褐色，质坚体重，横切面黄棕色，粉性，可见云锦状花纹（异常维管束） ，中央木心明显。（ 6）乌头 为不规则圆锥形， 稍弯曲，顶端常有残茎， 中部多向一侧膨大， 长 27.5cm ，直径 1.2 2.5cm 。表面棕褐色或灰棕色，皱缩，有瘤状侧根及子根痕。质坚实，断面类白色或浅灰黄色，形成层环多角形。气微，味辛辣、麻舌。（ 7盐附子侧根呈圆锤形， 长 4 7cm，直径 3 5cm。顶端宽大， 中央有凹陷的根芽痕，周围有瘤状突起的支根或支
5、根痕。质重而坚硬。 横切面灰褐色， 有充满盐霜的小空隙及多角形环纹，环纹内侧导管束排列不整齐。气微、味咸而麻，剌舌。以个大、质坚实、灰黑色、表面光滑者为佳。黑顺片为纵切片，上宽下窄，长1.7 5cm，宽 0.9 3cm, 厚 0.2 0.5cm。外皮黑褐色，切面暗黄色，油润光泽，半透明，有纵向导管束。质硬而脆，断面角质样。气微、味淡。以片大、均匀、棕黄色、有光泽者为佳。白附片无外皮，黄白色，半透明，厚约0.3cm。以片均、黄白色、半透明者为佳。（ 8）白芍 根呈圆柱形，长 5 18cm，直径 1 3cm，表面浅棕色或类白色，光滑，隐约可见横长皮孔及纵皱纹，有细根痕或残留棕褐色的外皮。质坚实，不
6、易折断，断面类白色或微红色，角质样，形成层环明显，木部有放射线纹理。气微、味微苦而酸。（ 9）赤芍 呈圆柱形，稍弯曲，长 5 40cm，直径 0.5 3cm。表面棕褐色，粗糙，有纵沟及皱纹，并有须根痕及横向皮孔，有的外皮易脱落。质硬而脆，易折断，断面粉白色或粉红色，皮部窄，木部放射状纹理明显，有的有裂隙。气微香，味微苦、酸涩。（ 10）防己本品呈不规则圆柱形、半圆柱形或块状，多弯曲，长5 10cm，直径 15cm。表面淡灰黄色，弯曲处有深陷的横沟而成结肠状。体重，质坚实，断面平坦，灰白色，富粉性，有放射状纹理。气微，味苦。2. 显微鉴别（ 1）牛膝根横切面：木栓层细胞数列。异常维管束24 轮，
7、最外一轮维管束较小有的仅有 1 个导管，形成层成环， 向内维管束较大， 木质部有导管和纤维束，束间形成层不明显。中心木质部集中成2 3 分叉。薄壁细胞含少量草酸钙砂晶。（ 2）川牛膝根横切面：木栓层细胞多列。异常维管束4 11 轮，每一维管束内纤维较多。中央木质部集成2 8 分叉。薄壁细胞含草酸钙砂晶较多。（ 3）大黄根茎横切面：木栓层和皮层多已除去，韧皮部散有黏液腔，木质部导管稀少，髓部大，其内散生或环列异型维管束，形成层环状，木质部位于形成层外方，射线呈星状射出。薄壁组织内散有黏液腔，薄壁细胞含淀粉粒及大型草酸钙簇晶。（ 4）大黄粉末鉴别特征：先以甘油醋酸试液装片，观察淀粉粒的类型和形状特
8、点，淀粉粒单粒呈圆球形或长圆形，脐点多星状，复粒2 7 分粒组成。再以水合氯醛试液透化装片镜检：草酸钙簇晶大， 20 160 190um，棱角多短钝；导管主为网纹，少具缘纹孔及螺纹导管，非木化或微木化。3. 理化鉴别（ 1）微量升华 取大黄粉末少许进行微量升华，收集升华物镜检，可见菱形或针状、羽毛状黄色结晶，结晶加氢氧化钠试液则溶解并显红色。（ 2）大黄类药材纸层析取粉末0.2g ，加甲醇温浸10 分钟，放冷，取上清液各10 l分别点于滤纸上，以45%乙醇展开，取出，晾干，放置10 分钟，置 365nm紫外光灯下观察。不得显持久亮紫色荧光。【作业】1. 绘制牛膝、川牛膝横切面组织简图。2. 绘制大黄、何首乌粉末主要鉴别特征图。3. 绘制大黄微量升华物镜检图，并注意反应现象。