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1、奶酪鸡蛋意大利面的美味做法奶酪鸡蛋意大利面的美味做法食材主料鸡蛋100克意大利面30克奶酪粉10克 辅料橄榄油 盐 蒜鸡骨高汤鸡精步骤1. 取一深锅，烧开水，放入 1小勺盐2. 约过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状 态，用筷子将面条拨开面条3. 烧7分钟后倒出，用冷水降温，沥干水分后倒入少许橄榄 油，搅拌均匀，备用4. 鸡蛋切丁5. 蒜切末6. 锅内倒少许橄榄油，加入蒜末7. 蒜末烧至微黄后加入高汤8. 加入盐、料酒、鸡精9. 高汤烧开后加入意面10. 烧至汤汁稍干加入鸡蛋丁翻拌均匀11. 加入奶酪粉翻拌均匀，出锅装盘，趁热食用小贴士一、如果拿这意面来当早餐，可以把鸡蛋丁和蒜末在
2、前一晚 准备好，这样早上只需烧下面条拌下汤汁就好二、 所需的量都由自家喜好来定哦！三、高汤里的鸡骨架不一定越多越好，意大利面的好吃重点 在于酱汁，所以配料只需加洋葱引出清甜滋味即可四、面条烧好后，用凉水降温后倒一定要沥干水分，倒少许 的橄榄油防止粘连五、面条与酱汁一定要再经过拌煮，让面条充分吸收酱汁， 才会是一盘口感绝佳的意大利面青酱罗勒意大利面的做法食材主料意大利面150克小番茄50克辅料松子罗勒青酱 罗勒叶 盐橄榄油大蒜2瓣步骤1.准备材料2将大蒜切片，小番茄对半切开3. 锅中加水煮开后加入意面煮熟控水4. 另一平底锅加入少量橄榄油烧热后加入蒜片炒出香味5. 加入小番茄稍微翻炒，加少少的盐调味6将煮好控水后的意面加入到锅中，稍稍搅拌后关火7.加入 的青酱拌匀即可装盘，表面装饰一片罗勒叶即可小贴士加入青酱的量随自己喜好即可，也可以再撒入些乳酪粉。