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1、商 品 订 价定义：1、售价=进价+毛利 进价=购买单品的价钱 毛利=设定售价时，在进价上增加之金额2、毛利率%=(不含税售价不含税进价)不含税售价100%3、售价 = 进价（1毛利率）4、进价=售价毛利 =售价(售价毛利率) =售价(1毛利率) 售价 = 进价（1毛利率）5、加值税订价售价=进价+毛利+加值税(或)售价=进价(1+加值税率)(1毛利率)含税进价=进价(1+加值税率)含税售价=售价(1+加值税率)运费=购买单品的运送费用折扣=厂商的特别优待EX1:进价=200元(不含税)，售价=250元(含税)，加值营业税=17%，请问毛利率?我们必须先计算不含税售价:250(1+17%) =
2、250 ( 1+0.17)=214毛利率%=(不含税售价不含税进价)不含税售价100% =(21420)214100%=6.65毛利率为:6.54%EX2: 进价=100元，毛利率=14%，加值营业税=5%，请问含税售价?含税售价=不含税进价(1+加值营业税)(1毛利率) =100(1+5%)(114%) =100(1+0.05)(10.14)=122.09售价是:122.10EX3:进价=100元，折扣=3%，毛利率=14%，加值营业税=5%，请问含税售价?我们必须先自进价扣除折扣: =进价折扣 =1003% =1003=97含税售价=不含水量税进价(1+加值营业税)(1毛利率) =97(1
3、+5%)(114%)=118.4含税售价是118.4元EX4:进价=100元，折扣=3%，运输费用=6元，毛利率=14%，加值营业税=5%，请问含税售价?我们必先自进价扣除折扣和其他成本:=进价折扣+其他成本=10(1003%)+6=1003+6=103含税售价=不含税进价(1+加值营业税)(1毛利率)= 103(1+5%)(114%) =103(1+0.05)(10.14)=125.76含税售价是125.80EX5:进价=382元，加值营业税=5%，你想设定毛利率为16%，请问含税售价?解答:含税售价=不含税进价(1+加值营业税)(1毛利率)=382(1+5%)(116%) =382(1+0
4、.05)(10.16)=477.50设定毛利率为16%之含税售价是477.50EX6:进价=100元，折扣=3%，毛利率=31%，加值营业税=17%，请问含税售价?解答:我们必须先从进价扣除折扣: =进价折扣 =1003% =1003=97然后我们要计算系数(C):系数(C)=(1+加值营业税)(1毛利率)=(1+17%)(131%)=(1+0.17)(10.31)=1.70最后我们可以计算售价:售价=进价系数 =971.70=164.9含税售价为:164.9元 EX7:进价=110元(含税) ，折扣=3%，毛利率=31% ，加值营业税=5%，请问进价是多少?解答:我们必须先计算系数:系数=(
5、1+加值营业税)(1毛利率) =(1+5%)(131%)=(1+0.05)(10.31)=1.527然后我们要计算进价1+加值营业(VAT)1毛利率(GM%)进价=售价系数=110 1.52=72.37最后我们可以计算进价:=进价(1折扣)=72.37(13%)=72.37 (10.03)=74.61未含税进价为:74.60EX8:进价=100元(含税)，两种折扣=5%和3%，毛利率=33% ，加值营业税=5%，请问含税售价?解答:我们必须先从进价(PP)折除折扣:=进价折扣=1005%3%=10053=92然后我们要计算系数系数=(1+加值营业税)(1 毛利率) =(1+5%)(133%)=
6、(1+0.05) (10.33)=1.57最后我们可以计算售价:售价=进价系数=921.57=144.44含税售价为:144.44元 EX9:售价=89元(含税)，进价=64元(不含税)，折扣=3%，加值营业税=5%，请问毛利率?解答:我们必须先计算成本价: =进价(PP)折扣 =643%=641.92=62.89然后我们要计算不含税售价: =含税售价(SP)(1+加值营业税(VAT) =89(1+5%)=89(1+0.05)=84.76最后我们可以计算毛利率:毛利率(GM%)=(不含税售价(SP)进价(PP)不含税售价(SP)100 =(84.7662.08)84.76100=26.76毛利
7、率为26.76%EX10:进价=20元，售价=17元，加值营业税=5%，请问:1、毛利率? 2、系数 生鲜如何订价Fresh Food How to Pricing1、步留率=切割后的重量切割前的重量=(毛重损耗)毛重100%2、值入率=设定毛利切割后的总售价100%3、值下率=(降价+报损金额)切割后的总售价100%4、毛利率(实际)=值入率值下率5、售价=进价切割后(1值入率)6、售价=进价切割后(1+加值税率)(1值入率)EX1:购买53.5KG猪夹心、41.8肉品包装,进价每公斤6.2元,值入率12%,请问售价每公斤多少元?步留率=41.853.5100%=78.1%实际进价(切割后)
8、=进价步留率=6.278.1%=7.9元售价=进价(切割后)(1值入率)=7.94(112%)=9.02元EX2:上例降价15元,报损20元，问值下率多少?毛利率多少?值下率=(降价+报损)销售总额 =(15.20)9.0241.8=35377=9.28% 毛利率:值入率值下率=12%9.28%=2.72%EX3: 购买黄花鱼20KG,损耗2KG,每公斤进价18元,值入率30%,请问每公斤售价多少元?降价销售25元,报损10元,问值下率多少?步留率=(202)20100%=90%(毛重损耗)毛重=(202)20=1820=90%切割后每公斤进价=1890%=20售价=20(130%)=200.
9、7=28.57元18KG28.57=514.26值下率=(25+10)214.26100%=6.8%毛利率=值入率值下率 =30%6.8%=23.2%EX 4:菠菜进货50KG，售价=50元(含税)，损耗=5KG，加值税=13%，每公斤进价27元，请问毛利率?步留率=4550=90%切割后进价=270.9=30售价=进价(1+加值税)(1毛利率)=50=30(1+13%)(1毛利率)毛利率=10.628=32.2%EX: 8上例值入率25%,请问售价?又降价1元,报损3元,请问值下率及毛利率?售价=1.11(125%)=1.48元值下率=4181.48100%=426.64100%=15%毛利率=25%15%=10%EX9: 毛鸡进货15KG,每公斤进价7员,可用鸡肉14KG，售价13元(含税),加值税=13%,请问值入率?步留率=1415100%=0.933100%=93.3%进价=70.933=7.5元不含税售价=13(1+13%)=11.5值入率=(11.57.5)11.5=411.5=34.78%