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1、细菌和真菌同步练习一选择题1.他向世人证实了细菌不是自然发生的，人们称他为“微生物学之父”，他的名字叫（ ）A列文虎克 B巴斯德 C弗莱明 D达尔文2.酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，_使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收营养物质，并产生多种维生素（ ）A酵母菌 B醋酸菌 C乳酸菌 D曲霉3.制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（ ）A隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B阻止尘埃、细菌入坛，防止污染C造成缺氧的环境，利于乳酸发酵 D防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸4.用细菌和真菌作为生物杀虫剂治虫，可减少农药的用量，减轻对环境的污染，这种方法也属于生物防治
2、。下列不属于生物防治的是（ ）A苏云金杆菌杀棉铃虫 B用粘蝇纸毒杀苍蝇 C白僵菌杀松毛虫 D瓢虫捕食蚜虫5.细菌和真菌的培养通常包括以下步骤，请选择正确的排列顺序 （ ）配制培养基 将接种后的培养基放在适宜的温度下培养 接种 高温灭菌A B C D二、填空题6.在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物的遗体分解成 、 _和 _ ，这些物质又能被植物 和 ，进而制造 。可见，细菌和真菌在自然界中对 循环中起着重要的作用。7.随着石油工业的发展，石油对陆地、海洋造成了污染，自然环境中有一类叫做假单孢杆菌的细菌能够分解石油。但是每种菌只能分解石油中的一种成分。1975年，科学家用基因工程的方法，把分
3、解其他三种成分的基因都转移到能分解另一种成分的菌内，创造出能同时分解四种成分的“超级细菌”。请分析回答：这种技术叫做_技术，基因位于细胞的_中。这种“超级细菌”属于_生物。由此可见，细菌对人有有害的一面，也有_的一面。 41.让我们用随手可得的材料做一个探究实验：找两个馒头和两个干净的塑料袋，在蒸锅里多放一些水，蒸30分钟以上（一定要多放一些水，否则会烧干锅的）。尽快用你的手在其中一个馒头上按一下；然后认真洗一下手，在另一个馒头上按一下。然后将两个馒头分别用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方。过一段时间，看一看两个馒头发生了什么变化。在你进行探究活动之前，请先分析一下：（1）为什么要在蒸锅里蒸30分钟？_。（2）用手在馒头上按一下，是在做什么？答：_。（3）能不能只做第二个馒头的实验？_。在实验中，第一个馒头叫_组，第二个馒头叫_组。