客人进餐期间小毛巾服务标准.docx

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小毛巾服务标准 (JDCY034)(1) 在客人进餐的整个过程中，服务员必须向人提供4(2) 即当客人入席后送第一次；当客人吃完带壳、带骨等须用手抓的食物后送第二次；当客(1)(2)每次递送之前必须将原用过的毛巾先撤下，撤走和递送不能同用一把毛巾夹。递送小毛巾的顺序按照先宾后主，女士优先的原则，并使用礼貌用语。