产后食谱推荐.docx

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1、产后食谱推荐1.南瓜蒸米粥营养师推荐:消炎止痛+降低血压材料米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,蕙米40克,枸杞子10克,葱1根调味料高汤4杯,盐半小匙做法1.材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。蕙米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。2 .高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和蕙米煮匀。3 .加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子与葱。4 .莲藕麦片粥营养师推荐:排除疲劳+增强体力材料大米90克,麦片20克,莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克调味料盐1小匙做法1 .材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。2 .大米放入锅中,加水煮开,再加麦片

2、和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。3 .加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。4 .遮目鱼肚粥营养师推荐:修复伤口+强健牙齿材料遮目鱼肚2个(每一个约90克),大米90克,姜4片,芹菜1根调味料米酒2小匙,盐1小匙,酒酥葱1小匙做法1 .材料洗净。遮目鱼肚对半切开,姜片切丝,芹菜切末,大米加水浸泡半小时。2 .大米连水倒进锅中煮成粥状,加入鱼肚和米酒,煮至鱼肉变色。3 .加入姜丝和盐调味,再撒上芹菜末和油酥葱。4 .甘薯粥营养师推荐:清淡爽口 +排除体内废物材料大米90克,甘薯100克做法1 .大米洗净,加入浸泡20分钟。甘薯去皮,洗净,切块备用。2 .大米连水倒进锅中煮滚,再加入甘薯

3、块,煮至稠糊即可。芹菜粥营养师推荐:清热健胃+利尿解毒材料大米90克,芹菜3根调味料盐1/4小匙做法1 .大米用水浸泡30分钟。芹菜去根,切段。2 .捞起大米放入锅中,加水,大火煮滚后转小火慢熬。3 .米熟且成糊后放入芹菜滚煮,最后加盐调匀。不同体质依女性体质属性及其适用食物分析如下:寒性体质特性:面色惨白,怕冷或四肢冰凉,口淡不渴,大便稀软,频尿量多色淡,痰涎清,涕 清稀,舌苔白,易伤风。适用食物:这种体质的产妇肠胄虚寒、手脚冰凉、气血循环不良,应吃较为温补的食物, 如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等,原那么上不能太油,以避免腹泻。食 用温补的食物或药补可增进血液循环,达到气血双

4、补的目的,而且筋骨较不易扭伤,腰背也 较可不能酸痛。忌食:寒凉蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈 密瓜等。宜食:荔枝、龙眼、苹果、草萄、樱桃、面萄。热性体质特性:面红目赤,怕热,四肢或手足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠, 尿量少色黄赤味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,皮肤易长痘疮或痔疮等症。适用食物:不宜多吃麻油鸡;煮麻油鸡时,姜及麻油用量要减少,酒也少用。宜用食物 来滋补,例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等,蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火, 或吃青菜豆腐汤,以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可,才可不能上火。不宜多吃:荔枝、龙眼、苹

5、果。少量吃些:柳橙、草莓、樱桃、物萄。中性体质特性:不热不寒,不专门口干,无特殊常发作之疾病。适用食物:饮食上较容易选择,能够食补与药补交叉食用,没有什么专门问题。若是补 了以后口干、口苦或长痘子,就停一下药补,吃些上述较降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的 纯柳丁汁或纯前萄汁。增强蛋白质摄取食物来源的鱼、肉、豆、蛋、奶类等,这种食物在消化后,会变成小分子的氨基酸,氨 基酸是躯体组织建造修补的时候,妈咪们必然要多补充一些蛋白质的食物,才能让生产时所 造成的伤口尽速愈合,并尽快恢复体力。增强必需脂肪酸摄取必需脂肪酸是能调整荷尔蒙、减少发炎反映的营养素,当生产事后,躯体需要必需脂肪 酸帮忙子宫收缩,好恢

6、恢复先大小,因此必需脂肪酸对产妇专门重要。一样产妇大多用麻油 做为必需脂肪酸的食物来源,而且芝麻还具有润肠通便的成效,因此专门适合产后妈咪食用。不吃加工或高盐食物生产时,子宫会急速收缩,它所产生的猛烈疼痛会阻碍到躯体肾上腺荷尔蒙的分泌。肾 上腺荷尔蒙是人体对水分和盐分代谢的重要荷尔蒙,因此为了要昼减少肾上腺的负担,生产 事后那么尽可能不要吃到盐,如此会造成往后水分的代谢不良。有的妈咪会问,完全吃不加 盐的料理会可不能致使躯体缺乏盐分呢?答案是短时间内并非会。只要月子“坐”得得法,短短一个月便能恢复到怀孕前的体重,不信吗?以下是月子里 的四个瘦身减重关键,与大伙儿分享。不吃盐或调味品一样说来,怀

7、孕全进程所增加的体重约12千克。那么这12千克的重量如何从躯体上消 失就成了新妈妈关注的核心。此刻咱们计算一下,连同胎盘的重量约千克,还有千克,而其 中,水分就占60%以上。换言之,因怀孕的各类因素而产生的水分,必需在妈妈临盆后慢慢地排出。因此,假设 是在座月子期间,吃的食物太咸或含有酱油、醋、番茄酱等调味品,或是食用腌渍食物、罐 头食物等,都会使躯体内的水分滞留,不易排出,体重自然无法下降了。这确实是什么缘故产妇在产后第1周最好尽可能少喝水的缘故。若是在关键性的第1 周不能达到“利水消肿”的目的,反而没有顾忌地喝水,就会对新陈代谢产生负而阻碍,那 么,接下来的3周想瘦就很难了。实施时期性食补

8、产后第1周的要紧目标是“利水消肿”,使恶露排净,因此绝对不能大补特补。正确的 进补观念是:先排恶露、后补气血,恶露越多,越不能补。还要把握时期性食补的概念。简单地说,确实是前2周由于恶露未净,不宜大补,饮食 重点应放在增进新陈代谢,排出体内过量水分上。如,第1周以“麻油猪肝”为要紧食物, 帮忙子宫排出恶露与其他废物;第2周那么以“麻油腰子”活化血液循环,预防腰酸背痛。 等到第3、4周,恶露将净,才能够开始吃“麻油鸡”,补血理气。有些产妇不忍心拒绝家 人的爱心表示,生产一终止就吃麻油鸡,从第一天到月子的最后一天,不胖才怪!除此之外,饮食上更应力求清淡、少盐、忌脂肪、趁热用饭、细嚼慢咽、谢绝零食等

9、等, 如能遵守这些原那么,月子内的进补就可不能有发胖之虞,可谓两全其美。利用腹带和及时运动爱漂亮的妈妈注意了,生产事后必然要绑腹带,最好连睡觉也不例外。如此不但能够帮 忙身材的恢复,还有预防内脏下垂和皮肤松弛、排除怀胎纹的作用。只是,要用真正为妊妇 生产的腹带,是一条长条状的带子,能够自由绑腹,由下往上沿着躯体曲线缠绑,如此才能 将下垂的腹部完全提起并予以支撑、塑型。另外,产妇尽管应幸免劳动,但适度运动以排除腰部、臀部的赘肉、恢复弹性是有必要 的。一样来讲,产后14天就能够够开始进行腹肌收缩、仰卧起坐等运动,喜爱有氧舞蹈的 妈妈,那么要等上6周才能够从头开始。总之,产后运动要锲而不舍,成效将出

10、奇的好。亲自哺乳妈妈的躯体为了制造乳汁,会将怀孕期间所贮存的脂肪组织一点一点消耗掉。天天制造 乳汁,大约消耗2 0923焦耳(500800卡)的热量,一个月后,会比不喂哺母乳的妈妈 多消耗62 76010 04消焦耳(15 00024 000卡)热量,换算成脂肪的话,那确实是快 要2千克的肥肉!因此,许多医学研究都证明,亲自哺乳的妈妈比较能早日恢复身材,而且降低乳腺癌、 卵巢癌的发生率。以上所列的四大关键,能够帮忙新妈妈在短短30天内迅速恢复身材,乃至比以前更轻 盈,能以全新姿态回归职场!固然,怀孕时体重增加不要过量,产后瘦身才更易。夏天饮食1 .适当饮用红糖水,补铁、利尿。红糖的铁含量很高,

11、还含有多种微量元素和矿物质, 能够增进恶露排出,防治尿失禁。只是,饮用过量会致使新妈妈出汗更多,体内盐分流失。 因此不宜饮历时刻太长,最多不要超过10天。2 .从流食慢慢过度到正常的饮食。产后,消化系统的功能需要一段时刻才能恢复,因此, 产后几天能够选择一些比较容易消化的食物。能够从粥、面条过渡到稀饭,然后再吃米饭和 而食。3 .少食多餐,不可贪吃。因为月子里而新妈妈大部份时刻都是躺在床上,因此,每顿饭 不宜吃太多,能够饿了再吃。4 .最好以天然食物为主,不要过量服用营养品。目前,市场上有很多保健食物,有些人 以为怀孕和生产的进程让女人大伤元气,要多吃些保健品补一补。这种方式是不对的,月子 里

12、应该以天然绿色的食物为主,尽可能少食用或不利用人工合成的各类补品。还能够选择食 用一些专为孕产妇设计的妈妈奶粉、多种维生素或钙片,因为月子里的妈妈,尤其是进行母 乳喂养的妈妈需要补充更多的钙、铁、维生素和矿物质。5 .要多喝一些温的白开水,幸免冷饮。饮料和酒精类饮品不适合月子里的新妈妈饮用,应该多喝一些温热的白开水,补充大量出汗时体内丢失的水分。万万不要因为天气酷热或怕 出汗而喝冰水或是大量食用冷饮。6 .幸免辛辣和容易产生胀气的食物。产后容易显现便秘的问题,饮食要丰硕、多食用富 含植物纤维的蔬菜和水果。7 .不要为了恢复身材,而操纵饮食的摄取量。关于月子里的妈妈,尤其是进行哺乳的妈 妈,应该

13、保证足够热量的摄入,哺乳的妈妈天天应比正常的女性多摄入700卡的热量,因此 那个时期绝不能采取节食的手腕瘦身。8 .保证补钙补铁的食物摄取量。新妈妈因为在孕期和产程中会丢失大量的钙和铁,应该 保证天天从食物中摄取足够的钙和铁,天天钙的摄取量应很多于克,铁为20亳克。富含钙 质的食物有件头汤、海带、牛奶、芝麻等。富含铁的食物有木耳、动物的内脏等。9 .产后两个礼拜内幸免大鱼大肉。在肠胃功能恢复之前,能够将鱼、肉熬成汤食用,两 周以后再食用肉类。不够比较油腻的汤也要谨慎食用。10 .水果若是担忧凉能够榨功效汁饮用。不食用生冷的食物。蔬菜能够烫一烫或炒熟,水 果能够榨功效汁后,将装有果汁的杯子放入热

14、水里5-10分钟后再饮用。或是将水果煮成水 果茶饮用。6秋季注意注意防风:秋季气候转变无穷,忽冷忽热,很多女性忍不住开空调吹风散热就容易感染 风寒,在秋季,略微开窗透风也是能够的,但要注意不能风直接吹头,专门要幸免门窗打开 的过堂风,能够将一个方向的门窗打开,将对面门窗关闭,若是风专门大,那么有在产妇居 住的房间内尽可能不要开窗以避免受风。注意适当保暖:一样,秋季有两个特点:风和燥。有的产妇生怕自己受风着凉,平日里 门窗紧闭,室内空气污浊,衣服捂得严严的,内衣老是湿漉漉的。生活在这种环境里,自然 是弱不由风的,很容易抱病。由于秋季温差较大,应该注意及时改换衣服,中午较热的时候 能够适当少穿,但

15、仍应穿长裤较薄的衣衫,穿布袜和平跟布鞋。产褥期本来褥汗就多,不要 再特意加衣服,以避免大量出汗,反而容易伤风,秋季天气尽管已经变凉,但医院时仍偶然 会面到中暑的产妇,缘故确实是过于保暧致使的,若是本身褥汗很多,就应该说增加食物中 的盐含量,以保证体内电解质的平稳。晚上温度比较低,不要开窗睡觉,而且注意加盖适当 厚的被子,以保暖只是热为度,晚上起来喂哺婴儿的时候,不要因为过急而不穿衣服,以防 受凉。饮食搭配:用秋季新的山药煲锅山药木耳排骨汤,不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补 血和血及强肾的作用,有助于增进产妇食欲,还能改善产妇血虚病症,增进体内毒素快速排 出。秋季收成的坚果种类也很多,比如花生、

16、栗子、核桃等。脂肪是产后妇女的健康和保证 乳汁质量所必需的,专家建议,天天适量吃些坚果,能够用它们中所含的不饱和脂肪,来代 替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高,天天的摄入量不要超过 28克。秋季盛产的绿叶蔬菜中,最闻名的要属菠菜和甘蓝了。菠菜含有丰硕的叶酸和锌,甘蓝 那么是专门好的钙源。月子期间,天天如能保证吃上一大盆蔬菜沙拉,那就最好只是了。甘蓝、洋葱、番茄、 红黄彩椒和黄瓜,加上一点盐和橄榄油拌匀,不但能增进食欲,更能够知足哺乳期母亲一天 所需的大部份维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,躯体尽快康复。正在座月子的新妈妈能够适当吃点野菜。因为野菜养分丰硕,与栽培

17、蔬菜相较,蛋白质 高20$,矿物质含量也多。以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量别离为大白菜 的13倍、倍和8倍又如马兰头,含铁量是苹果的30倍、是橘子的10倍。秋季也是大豆的丰收季节。新妈妈能够让家人采购些新收成的大豆,天天做成豆浆饮用。 与其他季节的大豆相较,秋季的新大豆所含蛋白质和微量元素含量都要丰硕许多。1 .产后饮食不宜大补。和动物的生育一样,人类在怀胎期间已经为往后生产作好了预备。 滋补过量的产妇易患肥胖症,从而引发多种疾病。产妇肥胖还能够造成乳汁中脂肪含量增多, 最终致使婴儿的肥胖或腹泻。2 .禁食寒凉、辛辣。产后多虚多瘀,应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃,寒凉那么血 凝

18、,恶露不下,会引发产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津,多阴虚内热,故葱、姜、 大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。若是进食辛辣的食物,不仅容易引发便秘、痔疮等, 还可能通过乳汁阻碍婴儿的肠胃功能。3 .蔬菜、水果不可少。关于蔬菜和水果,传统的观念以为,二者“水气大”,吃了会伤 躯体,却不知新鲜的蔬菜和水果,不仅能够补充肉、蛋类所缺乏的维生素C :和纤维素, 还能够增进食欲,帮忙消化及排便,避免产后便秘的发生。足够的B族维生素能使乳汁充沛, 新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜,另外,质地良好的红茶是B族维生素和维生素C 的丰硕来源,新妈妈每日可酌量饮用。4 .补钙、补血、多喝水,样样不能缺。坐

19、月子时要多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾,可 增加乳汁中的钙含量,从而有利于宝宝骨、牙的发育:女人产后失血较多,需要补充铁质以 制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血和菠菜,含铁较多,多吃可有助于补血:女人一 辈子产后要多喝水才能增进乳汁的分泌,为了宝宝的食物女人们要多喝水哦。5 .中药食疗也要对症,不可自行乱补。躯体正常的产妇不需要药物进补,可针对病症用 些中药,配合食疗调理。如缺奶可用王不留、通草、猪蹄、桔梗等以通经下乳:产后腹痛、 便秘可酌加当归、桃仁、核桃仁、黄酒以活血化淤,润肠通便。;可吃些红糖散去寒气, 由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,因此饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暧。红糖里的铁、 锌、镁、铜等物质,还有补血、生乳、止痛的成效。

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