《冰激凌创业.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《冰激凌创业.docx（7页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、冰激凌创业篇一一、创业动机每一个国家都有自己的梦想，每一个组织都有自己的梦想，每一个人都有自己的梦想。 我们的梦想是创业，创一番属于自己的事业，实现自己的价值。1、偶像崇拜比尔。盖茨、张朝阳等人。他们的名字在大学生中并不会陌生，他们的创业故事也为同学们津津乐道。作为偶像, 这些人的经历给大学生提供了自主创业的经典，对未来的美好愿望，希望白己有那么一天 也能向他们一样成就一番事业，出人头地。2、“创业”就是为了以后更好的就业在校大学创业也是一次很好的学习过程，创业的路上有困难，有艰辛，有汗水，有挫 折。创业是一次很好的历练过程，在创业的过程中能磨练我们的意志，锻炼我们的能力， 提高我们的水平。让
2、我们更快的看清社会，看清现实，可以说大学创业是为了毕业以后更 好的就业或创业3、在校大学生创业可以将理论与实践充分结合创业是一次理论的实践，实践是检验真理的唯一标准。创业可以将自己所学到的知识 应用于实践，在实践中夯实理论，理论与实践相辅相成，互相促进。4、创业是为了实现自我价值一些自我意识很强的学生，选择自主创业是为了通过这一途径来证明自己的能力，在一些单位由于制度的约束，无法按照自己的想法来做事，创业可 以有一个空间来发挥，来实现自我价值，得到社会的认可。5、在校大学生创业能更好的利用时间在校大学生相比社会人士还是有较多的空闲时间，在学习，运动之余，我们还是有很 多剩余时间，创业能充分利用
3、好空闲时间，不虚度光阴，不浪费青春。二、项目介绍介绍公司的主营产业、产品和服务、公司的竞争优势以及成立地点时间、所处阶段等 基本情况。在介绍企业时，要说明创办新企业的思路，新思想的形成过程以及企业的目标 和发展战略。己创办企业要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围，在这一部分中, 要对企业以往的情况做客观的评述，不回避失误安科冰淇淋创意店结合本专业的基础知识，在学校提供的设备的基础上，打造具有核 心竞争力的功能性软、硬冰淇淋，我们调查了学校店铺和学校周边的商铺，发现没有专门 的冰淇淋店，我们感到巨大市场。我们从四月份就开始筹划相关事宜，在老师和学校的支 持下，我们有信心。安科院创意冰淇淋店
4、前期主营功能性软、硬冰淇淋。我们的团队致力于为安科学子在 炎炎夏日送来一份清凉。何为功能性冰淇淋，也就是在给消费者带来美味，清凉享受的同 时兼顾食疗功效，我们根据夏季人群常见疾病和问题，通过总结分析，和本专业相结合， 在冰淇淋中适当加入花茶、花草类等中药材成分，有效的消除夏季常见疾病，达到药食两 用的功能性效果。创业团队一一安科院创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成?绿色时尚?色、 香、味俱佳的冰淇淋?满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的 营销模式?全方位多品种加之优美的环境?使消费者在消费的同时得到享受。争取给大家带 来不同的四季味觉享受。？二创业团队主要业务安科
5、院创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向居民及学生提供各种各样的冰淇淋的零 售服务?第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化？比如各种风味小吃风 味饮料功能性冷饮?在做大做强的基础上?争取使自己的主打产品更加专业。?三?创业团队发展战略目标安科院创意冰淇淋店第一年的战略目标是依托东校区综合优势创业?实现盈利？奠定好 团队创业的良好基础?第二、三年拓宽业务经营范围?逐步壮大白身综合实力？并在市中心 及各高校附近力设立两家分店？同时争取有较好的投资回报?并在所在地区建立良好的公司 形象和品牌。篇二战略规划介绍公司的宗旨和目标：打造安科冰淇淋品牌，更好的为学生服务公司的发展规划和策略。公司的规
6、划分为三步走战略第一步：以速做速成的功能性软冰淇淋打开市场，打出品牌，同时保证足够的流动资金，为下一步规划做好充足准备第二步：在做好软冰淇淋市场的同时，推出各种口味，各种样式的硬冰淇淋，做冰淇 淋的同时把产品服务逐步发展多元化？比如各种风味小吃风味饮料功能性冷饮?在做大做 强的基础上？争取使自己的主打产品更加专业。第三步：拓宽业务经营范围?逐步壮大自身综合实力？并在市中心及各高校附近力设 立两家分店？同时争取有较好的投资回报?并在所在地区建立良好的公司形象和品牌。四、创业组织结构创业者需要一支有战斗力的管理队伍。企业管理的好坏，直接决定了企业经营风险的 大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构
7、则是管理好企业的重要保证。前期团队主要负责人为束义彪、刘亮亮等同学，我们与校创业团队一一思源团队合作, 我们有强大的人力和技术支撑五、产品服务在进行投资项目评估时，投资人最关心的问题之一就是，风险企业的产品、技术或服 务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题，或者，风险企业的产品服务能否帮助顾客节约开支，增加收入。因此，产品介绍是创业商业计划书中必 不可少的一项内容。通常，产品介绍应包括以下内容：1产品的概念、性能及特性;2主要 产品介绍;3产品的市场竞争力;4产品的研究和开发过程;5发展新产品的计划和成本分 析;6产品的市场前景预测;7产品的品牌和专利。在产品服务介绍部分，企业家要对产品服
8、务做出详细的说明，说明要准确，也要通俗 易懂我们提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋?现酿酸奶系列、冰粥？刨冰？ 沙冰系列、冷热饮品系列?巧克力系列?动漫果冻系列?浪漫系列?DIY所有系列。我们所提 供的DIY不仅仅是各种冰淇淋系列?我们的DIY主要指是我们所提供一种服务？即在比较空 暇的时间我们安科院创意店会针对顾客开展一些现场展示或现场教顾客试做属于自己的个 性冰淇淋。除了市场上常见的各种口味冰淇淋外，我们的主打产品是功能性冰淇淋，即结合本专 业依据中药保健养生的理念，在冰淇淋中掺入中药材成分，能让消费者在享受美味的同时 不忘养生，一举两得。下面根据夏季常见的疾病和不同年龄阶段的人
9、群进行具体分析。夏季常见病：夏季火旺心旺水囚肾易亏金死肺易虚1 .健脾除湿：董香莲子佩兰2 .清热消暑：菊花薄荷金银花连翘荷叶3 .补养肺肾：生地百合桑福五味子枸杞子4 .安心养神：茯苓莲子小枣百合竹叶柏子仁5 .护心瓜果：西瓜黄瓜桃子苦瓜绿豆汤6 .补充维生素：西红柿冬瓜西瓜甜瓜梨六、市场预测一提起冰淇淋，大家都觉得很清凉!在炎热的夏季，一杯冰淇淋下肚，从口里一直凉 到心里，全身的每个毛孔里面透出丝丝凉气，一下子就酷暑全消，降温乂补充体能。也许 很多人只知道冰淇淋好吃，却不知道它的营养价值。冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食 品，可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、
10、蛋白质、脂 肪等，食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍，是家庭餐桌必备的食品，被视 为不可缺少的甜点和休闲食品。校园市场经济，是一个区别于社会市场经济却乂含于社会 市场经济的较特殊的市场经济。随着社会的发展，校园经济在市场需求的不断变化下蓬勃 发展。校内学生对于冷饮的要求也越来越高，不仅限于解渴，更多的是追求健康、美味等, 对此，校园市场上的冷饮也越来越多，而DIY冰激凌作为畅销冷饮之一也越来越受同学们 的喜欢。本调查主要针对校内冰激凌经营的市场前景，为冰激凌店投资的可行性作出调查。篇三大学生创业机会和对策分析一、校园市场状况分析大学生新鲜感强，喜欢尝试新口味，需要多品种的冰激凌。 校
11、园市场冰激凌种类单一。淇淋风DIY冰激凌拥有产品的多样化能够适应市场发展。大学 生对营养发面需求较强，不仅要注重产品的多样化还要注重营养搭配。目前校园DIY冰激 凌市场并未得到开发。冰淇淋市场发生着翻天覆地的变化，从过去的防暑降温食品逐步转化为以享受为主的 休闲食品。从夏季集中销售逐渐向一年四季都有销售的方向发展，季节性的差异正在逐步 淡化，市场容量显著增大。目前就校园市场而言，饮料与雪糕占主导，种种迹象表明， 校园市场冰淇淋正在发生微妙的变化。过去，液体饮料一统河山。现在，以冰淇淋为代表 的固体饮料以咄咄逼人的态势与之平分秋色。目前，冰淇淋的销售份额已从10%上升至 50% o因此，虽然雪糕
12、和饮料已经有一定的消费群体，但是DIY冰激凌仍然有其巨大的发展 空间。二、校园市场消费者分析一、消费心理1 .吃冰淇淋渐成时尚冰淇淋己从“解暑品”成为“休闲食品”，吃冰洪淋渐成新时尚。传统印象中，对于 冰淇淋这种“季节性产品”而言，夏季市场才是绝对的“主战场”。但中国冰淇淋组织市 场调查队伍进行调查，冬季人们购买冰淇淋的热情也非常高。大学生的频率为一周购买4- 5次，理由是产品包装新奇，口味多样。2 .吃冰激凌减压在心情不好时，大多数人喜欢吃甜食，甜食有转换心情的效果，可以使人产生愉悦感。 这将会是DIY冰激凌畅销的原因之一。3 .吃冰激凌会不会胖一天吃的数量不要超过500克肯定不会发胖，冰激
13、凌使用一种 营养价值较高冷冻食品，可四季享用。所以DIY冰激凌自主选饮料和雪糕占主导.种种迹 象表明，校园冰激凌市场正发生微妙变化。过去，液体饮料一统择冰激凌的量，在合理的 范围内，让你想吃多一点就吃多一点。二、消费特点首先，现在大多都是独生子女，父母比较疼爱孩子。大学生的零花钱比较充裕。大学 生已经成年，自已有挣钱的能力。现在很多大学生一开始自己创业谋生，拥有自己的资金。 奖学金的收入也增加了大学生的购买力。但是，大学生虽然有以上的经济来源，但是主要 任务是学习。与工薪阶级相比，购买力较弱。因此，我们制定的价位相对于其他品牌稍有 降低。其次，在21世纪，人们的消费观念在不断转变。对于我们大学
14、生，还处F青春叛 逆期，常常有消费的欲望，对于贵的商品，有一种迫切地消费需求。1、新鲜感大学生好奇心理强，喜欢新鲜事物，喜欢产品的多样，DIY冰激凌有利于自主选择。 亲自选择与制作将拉近与同学们的距离。2、多元化在过去，吃冰激凌只是为了解暑。但是现在吃冰激凌也成为一种文化， 其五彩缤纷外表，各式各样的形状以及无尽的口味搭配，形成了一种给人以美的享受。 这就成就了其独特的冰激凌文化。人们在吃冰激凌时，更加看重的是它的特色三、校园市场竞争对手分析对于店面来说，竞争对手主要有：校园商店、校外各零售商铺其优势：校园商店的一个冰柜里不仅卖冰激凌，而且雪糕、冰棍、饮料也同时出售， 品种多样化。而在其再品牌
15、上有给学生消费者提供选择的机会，不同的品牌也有不同的种 类的商品。这就提供给学生购买者选择机会，这样更加容易吸引学生购买。其劣势：对于冰激凌这一块校园商店里并没有足够的产品品种，而且价格也相对较高。 校外零售商店相对于校园来说，它的价格乂有提高，而且一定程度上质量没有保障。对于 它的品种也只是相对多样性，品牌也有一定的局限性。商店里卖冰激凌只是注重其解暑作用，是纯粹的饮料消费，而我们是文化消费。所以, 对于现场制作的DIY冰激凌，加之以合理的价格，我们还是有绝对的优势的。四、宏观环境分析我们主要从人口环境、经济环境、自然环境、文化环境进行分析。人口环境：大学校园是一个人口密集的地方，人口规模形
16、成了有力的购买人群，因此, 对冰激凌的需求量比较大。同时，我们学校的一个特点是女生远远多于男生，女生对甜品 的需求远大于男生，因此，我们学校的市场存在大量的消费需求。经济环境:国家的政策 使得多数人家都是独生子女，国家的经济也处在快速发展当中。人们生活水平提高，消费 观念也在不断地变化。生活费的不断增长使得同学们在食品支出慢慢转向了零食消费，对 零食的消费越来越高。自然环境：由于温室效应，全球的温度不断上升，夏天气温最高已达45摄氏度。这 无疑也增加了人们对冷饮的需求，因此，市场冰激凌的需求随着人们对冷饮的需求增长而 不断增加。文化环境:人们生活水平的不断提高使得人们越发注重休闲文化，给冰激凌
17、的发展创 造的有利的外在环境。社会文化方面，冬天吃冰激凌也逐渐成为一种时尚。校园是一个文 化环境浓郁的地方，同学们跟随时代潮流，对于冰激凌文化的发展也逐步跟进。对了一些 新出的特色冰激凌同学们肯定愿意被它的特色吸引而去跃跃欲试新品种。五、大学生创业机会和对策分析：对于产品而言：首先，DIY冰激凌在学校属于导入期，学校目前并没有专门制作DIY冰激凌的店铺， 淇淋风DIY冰激凌将会是首先进入校园的品牌，没有其他的DIY冰激凌与其相竞争，这将 有助于其发展。因此，开此店铺将会有良好的发展前景和发展空间。其次，大学生消费水平的提高使得他们更加关注产品的品质而非价格，淇淋风DIY冰 激凌以其品种、口味的
18、多样化必将占据绝大多数的校园市场份额。最后，夏天的到来， 天气变热，冰激凌以其卓越的品质以及香醵的口感必将以绝对优势压倒雪糕及冰棍，成为 同学们在夏秋季节乃至冬季的不二选择。对F创业者而言：在政策上，政府和学校都鼓励大学生创业，在很多方面都给F学生创业者一系列的优 惠，而且也提供给大学生一系列的创业选择和创业机会。在资金方面，融资渠道具有多元 化特征。不仅可以从同学或者父母那里借钱，而且还可以到银行进行小额贷款。同时，学 校也会给在租房方面的优惠。政府在税收上也会给P一定的优惠，这样经营这个项目就 有了一定的保障。作为大学生，我们自身就具备丰富系统的理论知识，在营销这一方面有着良好的知识基础。
19、与此同时，对大学生的心理需求我们自身可以准确把握。大家都对创业 有激情和热情，我想这个项目会吸引许多合作者。另一方面，我们平时要上课，可以聘请 社会上的人士看店，吸收社会指导，对社会资源进行整合。而且我们的指导老师也会对这 个项目的运营有一定的保障有了以上一系列的定心丸，我们大学生创业更加具有可行性。我相信大学生也是一个 吃苦耐劳的群体，对创业充满激情，只要我们付出努力，没有什么不可能。七、营销计划营销是企业经营中最富挑战性的环节，影响营销策略的主要因素有：1消费者的特 点;2产品的特性;3企业自身的状况;4市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营 销成本和营销效益因素。在创业商业计划书中，营销策略应包括以下内容：A、市场机构 和营销渠道的选择;B、营销队伍和管理;C、促销计划和广告策略；D、价格决策。感谢您的阅读，祝您生活愉快。