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1、第1章 物流与供应链管理概述,物流与供应链管理概述(2),2,第一章 物流与供应链管理概论,物流与供应链管理概述(2),3,1.1 物流与供应链产生的背景,物流管理产生的背景Physical Distribution（实体分配，实物流通）Logistics（后勤源于军事）供应链产生的背景企业经营模式的转变（供销的脱节促使上下游企业整合）经济全球化（竞争激烈）竞争的变化（意识到个体最优不如整体的最优）,物流与供应链管理概述(2),4,美国销售协会1935年的定义是：物流（physical distribution. PD）是包含于销售之中的物质资料和服务从生产场所到消费场所的流动过程中所伴随的种
2、种经济活动 美国物流协会（C.L.M）1998年的定义是；物流（logistics）是供应链流程的一部分，是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过程。日本林因二的定义：物流是指克服时间和空间间隔，联结供给主体和需求主体包括废弃和还原在内一切物料的物流性移动的经济活动。具体地域有运输、保管、包装、搬运等物资流通活动及与之相关的信息活动。国家标准物流术语2001年定义：物流指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能实现有机结合。,1.2 物
3、流与物流管理的概念,物流与物流管理的定义,物流与供应链管理概述(2),5,物流的定义,物流研究的对象是贯穿流通领域和生产领域的一切物料流及相关的信息流。物流的作用是将物料由供给主体向需求主体转移（包含物料的废弃与还原）创造时间价值和空间价值，并且创造部分形质效果。物流研究是对物流过程进行规划、管理与控制，以达到在满足用户要求前提下物流总费用最小的目标。物流活动包括运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工以及相关的信息活动等 。,物流与供应链管理概述(2),6,物和流的概念,物的概念物：物流中的“物”的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。物流中所指“物”的一个重要特点，是其必须可以 发生物
4、理性位移，而这一位移的参照系是地球。因此，固定了的设施等， 不是物流要研究的对象。物资：我国专指生产资料，有时也泛指全部物质资料，较多指工业品生产资料。其与物流中“物”区别于，“物资”中包含相当一部分不能发生物理性位移的生产资料，这一部分不属于物流学研究的范畴，例如建筑设施、土地等。另外，属于物流对象的各种生活资料，又不能包含在做为生产资 料理解的“物资”概念之中。物料：是我国生产领域中的一个专门概念。生产企业习惯将最终产品之外的，在生产领域流转的一切材料（不论其来自生产资料还是生活资料）， 燃料，零部件，半成品，外协件以及生产过程中必然产生的边、角、余料， 废料及各种废物统称为“物料”。货物
5、：是我国交通运输领域中的一个专门概念。交通运输领域将其经营的对象分为两大类，一类是人，一类是物，除人之外，“物”的这一类统称为货物。商品：商品和物流学的“物”的概念是互相包含的。商品中的一切可发生物理性位移的物质实体，也即商品中凡具有可运动要素及物质实体要素的， 都是物流研究的“物”，有一部分商品则不属于此。因此物流学的“物” 有可能是商品，也有可能是非商品。商品实体仅是物流中“物”的一部分。 物品：是生产、办公、生活领域常用的一个概念，在生产领域中，一般指不参加生产过程，不进入产品实体，而仅在管理、行政、后勤、教育等领 域使用的与生产相关的或有时完全无关的物质实体；在办公生产领域则泛指与办公
6、、生活消费有关的所有物件。,物流与供应链管理概述(2),7,流的概念流：物流学中之“流”，指的是物理性运动。 流通：物流的“流”，经常被人误解为流通。流的要领和流通概念是既有联系又有区别的。其联系在于，流通过程中，物的物理性位移常伴随交换而发生，这种物的物理性位移是最终实现流通不可缺少的物的转移过程。物流中流的一个重点领域是流通领域，不少人甚至只研究流通领域，因而干脆将流与流通混淆起来。 流和流通的区 别，主要在两点：一是涵盖的领域不同，流不但涵盖流通领域也涵盖 生产、生活等领域，凡是有物发生物理的领域，都是流的领域。流通 中的流从范畴来看只是全部流的一个局部；另一个区别是流通 并不以其整体做
7、为流的一部分，而是以其实物物理性运动的局部构 成流的一部分。流通领域中商业活动中的交易、谈判、契约、分配、 结算等所谓商流活动和贯穿于之间的信息流等等都不能纳入到物理性运动之中。 流程：物流中之流可以理解为生产的流程。生产领域中之物料是按工艺流程要求进行运动的，这个流程水平高低、合理与否对生产的成本 和效益以及生产规模影响颇大，因而生产领域流的问题是非常重要的。 物流：是指物质资料从供给者到需求者的物理性运动，主要是创造时间价值和场所价值有时也创造一定加工价值的活动。,物流与供应链管理概述(2),8,物流的相关概念,回收物流（Returned logistics）是针对在生产、供应和销售过程中
8、产生的各种边角余料、废料、残损品的处理等发生的物流活动。对回收物料的处理如果不当会造成资源浪费或污染。回收物流一般都是从回收再利用的角度出发，含有价值的再开发利用的意思。 废弃物流废弃物流（Waste material logistics）是指将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分别送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。废弃物流从环境保护的角度出发，不管对象物有没有价值或利用价值，而将其妥善处理，以免造成环境污染。 绿色物流绿色物流（Environmental logistics）是指在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流
9、环境的净化，使物流资源得到最充分合理的利用。,物流与供应链管理概述(2),9,流通,填补生产与消费之间的空间的经济功能,场所间隔,时间间隔,社会间隔,运输,保管,交易,运输业,仓库业,商业,运 输,配 送,装卸搬运,储 存,包装,流通加工,信息处理,销售,购 买,促销,筹集资金,广 告,商品开发,其 他,物流与供应链管理概述(2),10,场所价值（空间价值）从集中生产场所流入分散需求场所创造价值从分散生产场所流入集中需求场所创造价值从甲地生产流入乙地需求创造场所价值时间价值缩短时间创造价值弥补时间差创造价值延长时间差创造价值,物流与供应链管理概述(2),11,物流的分类,宏观物流,半宏观物流,
10、微观物流,运输结构流通结构社会资本 公路、港口、机场 、物流园区等,不同商品的流通路径,流通系统物流中心运输配送系统保管、搬运系统信息系统交易条件商品单位,结 构,政 策,单位,物流政策运输政策商业政策,以国家为单位,产业政策,以商品为单位以产业为单位,物流管理管理组织成本管理效率管理服务水平,个别企业个别消费者,物流与供应链管理概述(2),12,企业物流,社会物流,物流与供应链管理概述(2),13,第一、二、三、四方物流（物流主体的不同）,1、第一方物流第一方物流是指需求方（生产企业或流通企业）为满足自己企业在物流方面的需求，由自己完成或运作的物流业务。2、第二方物流 第二方物流是指供应方（
11、生产厂家或原材料供应商）专业物流企业，提供运输、仓储等单一或某种物流服务的物流业务。3、第三方物流第三方物流（Third Party logistics 缩写 TPL）是指由物流的供应方与需求方以外的物流企业提供的物流服务。4、第四方物流第四方物流（ Fourth party logistics ）是一个供应链的集成商，是供需双方及第三方的领导力量。它不是物流的利益方，而是通过拥有的信息技术、整合能力以及其他资源提供一套完整的供应链解决方案，以此获取一定的利润。,物流与供应链管理概述(2),14,物流与生产、销售的界面,物流与供应链管理概述(2),15,1、网络设计 确定企业物流设施的数量、地
12、理位置及各自承标担的工作。网络设计是整个企业物流作业的基础。、信息技术 快速、精确和全面的信息处理技术奠定了现代物流技术中以时间为导向的物流作业基础。信息技术是连结各项物流活动的纽带，通过信息这根纽带，各种物流活动被视作物流信息系统的一个组成部分。,物流活动的主要环节,物流与供应链管理概述(2),16,、运输 在既定的物流网络结构和信息处理能力的条件下，运输是指在不同的地域范围内（如两个城市、两个企业之间，或一个大企业内相距较远的两车间之间），以改变物品的空间位置为目的活动，对物品进行空间位移，从而创造其空间效益，实现场所价值。从物流的观点来看，有三个因素对运输来讲是十分重要的，即成本、速度和
13、一致性。,物流与供应链管理概述(2),17,、库存 在物流系统中，库存和运输是同等重要的构成要素。联结生产和消费的时间间隔、产生时间价值的是库存。库存的基本目的，是要在满足对顾客所承担的义务的同时实现最低的物流成本。从物流的观点来看，库存策略要求考虑顾客细分化、产品分类化和运输一体化。,物流与供应链管理概述(2),18,、其他辅助性活动包装:物流体系中的包装功能，是一种动态过程，是生产过程向流通或消费领域的延伸。包装功能的实施，首先发挥的就是保护作用 ;其次才是美化作用。装卸搬运：发生在运送、库存、包装前后的商品取放活动。它包括商品放入、卸出、分拣、备货等作业行为，搬运合理化的主要手段是集装箱
14、货盘。流通加工：发生在流通领域的生产过程，其主要作用就是直接地为流通、特别是销售服务。储存：现代的储存功能已不仅仅关注于物资的储藏保管，同时还具有物资处理、流通加工和信息服务的功能。,物流与供应链管理概述(2),19,物流管理,物流管理（Logistics Management）是指在社会在生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。 物流管理的目的：实施物流管理的目的就是要在尽可能最低的总成本条件下实现既定的客户服务水平，即寻求服务优势和成本
15、优势的一种动态平衡，并由此创造企业在竞争中的战略优势。、效益背反：效益背反（Trade off）又称为“二律背反”、效益悖反。“效益背反”指的是物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾，即某一功能要素的优化和利益发生的同时，必然会存在另一个或几个功能要素的利益损失，反之也如此。这是一种此涨彼消、此盈彼亏的现象,物流与供应链管理概述(2),20,1.3 供应链与供应链管理的概念,供应链上的要素,产品,采购与供应管理,供应链管理,物料管理（存在于企业的产销活动）,实物分配,第一层客户,第二层客户,第一层供应商,第二层供应商,物流与供应链管理概述(2),21,供应链定义的共性：供应链上存在不同行为主体
16、。如：消费者，零售商，批发商，制造商及原材料供应商；供应链是企业之间以及企业内各职能部门之间的互动与合作；供应链具有特定的功能，如为顾客提供某类商品或服务。供应链具有特定的结构特征，如有起始点和终结点，呈现出网状结构等；供应链的业务过程和操作，可以从商流、物流、信息流程和资金流程四个方面进行分析。,物流与供应链管理概述(2),22,所有环节的利润均来自最终消费者的口袋,四种基本流会带来成本,物流与供应链管理概述(2),23,从简单到复杂可将供应链分为：内部供应链（大型企业内部）基本供应链（直接供货商核心企业直接客户）段落供应链（若干基本供应链组成）最终供应链（各段落联合起来，全球供应链也是一种
17、最终供应链）互联网供应链（新概念，通过互联网把供应链连接起来）,物流与供应链管理概述(2),24,保洁公司或其他制造商,沃尔玛或第三方分销中心,沃尔玛商店,顾客需要洗涤剂并走进沃尔玛店,塑料制造商,化工产品制造商（如石油公司）,Tenneco包装制造商,纸品制造商,木材制造商,化工产品制造商（如石油公司）,洗涤剂供应链环节,物流与供应链管理概述(2),25,供应链管理定义为：在满足顾客需求的前提下，对供应链各环节内部和各环节之间的商流、物流、信息流和资金流进行协调和集成管理，以实现供应链整体利润最大化。,物流与供应链管理概述(2),26,供应链的分类,按供应链驱动模式分类：生产推动型和需求拉动型按供应链的主要功能分类：有效性供应链和反应性供应链按供应链的最终消费者分类：消费品供应链与工业品物品供应链,物流与供应链管理概述(2),27,供应链与供应链管理的特点,供应链的特点供应链是一个复杂网络系统供应链上的供需匹配是一个持续的难题 供应链系统时刻处于动态变化当中供应链上不断出现新的人们所不熟悉的课题,物流与供应链管理概述(2),28,供应链管理的特点系统观念 以顾客为中心的战略决策 动态管理 强调协商机制，建立新型的企业伙伴关系 开发核心竞争能力 强调集成管理 依赖共同价值,物流与供应链管理概述(2),29,苹果公司的供应链,