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1、葡萄成熟时如何减少掉粒的发生?葡萄进入成熟期后,离收获仅一步之遥,不过此期常会发生掉粒的情况,进而影 响葡萄的产量和卖相,下面我们来聊一聊葡萄成熟期掉粒的相关问题.葡萄为什么会掉粒?引起葡萄后期掉粒的原因多且杂,这里笔者试将其归为几类果部营养供应缺乏 葡萄果期是需肥的关键期,一般很少有不补肥的,但假设是大量元素施用过量,那么 有害无益,此举会加重中微量元素的缺失.如缺硼、钙时,果实内果胶减少、硬 度降低,易软果落粒或是开裂；缺镁时,果穗周围功能叶片大量失绿发黄,有机 产物少,恐加重落果与品质的形成.除去矿质元素外,有机养分也是需要关注的局部,它是稳果和葡萄风味品质形成 的关键,叶片受损、叶果比
2、低,有机物产出少,后期果实会脱糖发软,落果加剧.此外,营养还讲究一个有效供应,如果新梢生长过旺,或是挂果过多都会影响养 分流向问题,所以这局部不仅仅关乎施肥还有根系、 叶片养护、修剪等密切相关.内源激素失调实际上,我们可以将内源激素理解成一个个信号, 提示或促使果树做出一定的反 应.与果实脱落有关的激素主要包括生长素、赤霉素、细胞分裂素、乙烯、脱落 酸等,后两者是促落的.异常的环境因素、病害、矿质元素的缺失可引起内源激素失调, 如缺钙可使果部乙烯含量上升环境因素放在后面说,不过引起内源激素失调的主因常是外源激素使用不当.为了提早上市,很多人会使用乙烯利来促上色,但是如果使用过早或是浓度过高 会
3、加重落果,得不偿失.异常气候条件干旱：可通过影响肥水吸收、影响叶绿素合成与光合作用、果部的乙烯、脱落酸 含量亦会异常攀升,而引起落果.涝害：可引起根系缺氧、内源激素紊乱,而引起软果落粒.大雨、大风、冰雹：主要是物理造伤后,果实破损多数会受到病菌侵害而引起 落果.病害因素水罐子病：也叫转色病,属生理病害的范畴,发病后果色失常、变软脱落,果梗 一般无病症.溃疡病：是真菌性病害,果粒无明显病症,但果梗枯槁褐变,落果严重白腐病：果梗和果粒都有病症,发病晚的会落,转色期发病的果粒那么形成僵果挂 穗.此外,品种特性也会影响后期落果,一般早熟、中熟的品种不耐挂,还有产量高 的如红地球等也有落果风险.葡萄掉粒
4、的预防与处理预防：自挂果后,做好肥、水、梢枝的治理,如注重果期中微量元素的补充,可 喷施盖世美、硼源库等,果实转色时再追喷红库叶面肥；膨果期肥水集合,采前 适度控水；保证叶果比,合理负载；科学使用植物生长调节剂,不提早、不过量； 预防病虫,减少叶部及果部的损伤,积极应对环境胁迫.处理：掉粒应及时去除,这里重点说一下后期病害落粒的处理. 水罐子病剪去软果,通过降产喷红库叶面肥来稳住未发病的果；溃疡病,先用药限制,3天后除去病粒、病穗,之后再打药稳固一次,可用腐霉利、苯甲嚅菌酯、戊口坐醇、口密霉胺等；白腐病,一般大量发生后难限制,预防为主,由于是土传病害,建议在 秋肥时补充活土君生物菌肥,以减少病原基数,发病重的园子春季清园时再拌土 或撒施甲基硫菌灵、福美双.