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1、西门塔尔牛介绍及图片大全概述：世界上许多国家也都引进西门塔尔牛在本国选育或培育，育成了自己的西门塔尔牛， 并冠以该国国名而命名。早期生长快是该品种的主要特点之一。因此，将成为我国未来牛肉 生产的重要利用品种。西门塔尔牛介绍1 .原产地：西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利 占63%、前西德占39%,现已分布到很多国家，成为世界上分布*广，数量*多的乳、肉、 役兼用品种之一。2 .外貌特征：该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮 肢为粉红色，头较长，面宽;角较
2、细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等;体躯长，呈圆 筒状，肌肉丰满;前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达;乳房发育好, 成年公牛体重乎均为800-1200千克，母牛650800千克。3 .杂交性能:我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000 余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。山东省 畜牧局牛羊养殖基地实验证明，西杂一代牛的初生重为33千克，本地牛仅为23千克;平均 日增重,杂种牛6月龄为608.09克，日月龄为519.9克,本地牛相应为368.85克和343.24 克;6月龄和18月龄体重，杂种牛分别为
3、144.28千克和317.38千克，而本地牛相应为90.13 千克和210.75千克。在产奶性能上，从全国商品牛基地县的统计资料来看，207天的泌乳量, 西杂一代为1818千克，西杂二代为2121.5千克，西杂三代为2230.5千克。西门塔尔牛图片大全西门塔尔牛的识别下面我们就讲讲如何辨别西门塔尔牛的代数之分，和代代有什么不同。西门塔尔牛1代：我国从国外引进的纯种西门塔尔牛种公牛，与我们国内黄牛母本交配, 生产出来的牛犊就是西门塔尔牛1代”。一代牛有一个特点就是：白头芯。也就是说除了头 部中间有一朵白色外，其他地方颜色都与母本牛一样。国内各地的叫法也不同，东北叫白头 芯，山东叫小白头，四川叫头
4、顶一朵白。西门塔尔牛2代：西门塔尔1代母牛，再和国外引进的纯种西门塔尔种公牛交配，生产 出来的牛犊就是西门塔尔牛2代”。其特点是：穿鼻梁。也就是头顶白色面积增大，一直穿 过鼻梁到嘴巴位置。和1代牛一样，大多数2代牛全神也是黄色，但是会有极少数的牛出现 小面积白花。西门塔尔牛3代：西门塔尔2代母牛，再和国外引进的纯种西门塔尔中公牛交配，生产 数来的牛犊就是西门塔尔牛3代。其特点是：头已经全白，但是还会保留红眼圈，有的牛 有一个也有的有两个，极少数的牛也会出现没有红眼圈的现象。身上有大面的白花，同时四 蹄变白。西门塔尔牛4代：西门塔尔3代母牛，再和国外引进的纯种西门塔尔种公牛交配，生产 出来的牛犊就是西门塔尔牛4代”。其特点是：头部全白，四蹄以及尾巴也是白色的，相对 于三代牛来说红眼圈消失，所以叫六白牛。