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1、罗泉镇小桥小学幼儿班食物中毒应急预案 为了保障教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，根据中华人民共和国食品卫生法、突发公共卫生事件应急处理条例及相关规定，为此,我校特制定防治预案，以便及时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒事件.一、目的:预防为主,尽力做到防患于末然,一旦发生食物中毒,一定要迅速控制,将危害减少到最低限度.二、工作原则:根据上级精神,由校领导及有关部门统一指挥落实饮食安全责任制,责任到人人人有责,杜绝安全隐患,加强日常监控力度,确保我园幼儿饮食安全.三、预案制定依据:依据及制定.四、适用范围:本预案适用于我校一旦发生食物中毒时,任何人不得玩忽职守有丝毫懈怠,
2、否则后果自负.五、组织机构:以校长总指挥的领导小组负责全园的饮食安全及发生食物中毒后的指挥与协调工作.具体操作程序部分:(一)、食物中毒小组结构体系1、组长:曹高廷 负责全面总指挥协调工作2、副组长:罗和平 负责各部门工作.3、通讯组:潘金华 发现病情及时上报园长及防疫部门,并负责联络救护车辆4、救护组;邓声洁 将患病幼儿安全送到车内，抢救幼儿在救护车没有到达的时间内,要对症抢救幼儿减少伤亡.(二)、食物中毒人员的救治园医务室组织力量对发病人员进行救治。主要进行应急的对症处理，并留存病人的吐泻物。严重者，应及时转医院，并携带详细的病历记录。园办应及时调配车辆，以最短时间送至医院救治。(三)、协
3、助调查，采取相应措施中毒事件发生后，校医务所协助卫生防疫人员及时向中毒人员了解就餐场所、就餐人数、所食食品、发病人数及所出现的症状，现场检查就餐场所的卫生状况，卫生许可证及从业人员健康证的办理情况，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进行采样，送上级部门检验。校领导应立即派员进行现场秩序的维持和勘察，调查园食堂工作人员的平时情况，社会关系，纠纷情况等，对现场进行取样、检测，分析是否有人为投毒的可能，控制可疑人员，必要时对中毒现场进行隔离和戒严。同时严格审核进货渠道，对可疑食品的供货方一一剔出，待查。对不能排除饮用水的因素造成的食物中毒，园后勤服务中心应立即停止供水，留样等待检测。(四)、善后处理 园内各部门配合园里做好中毒人员的安抚工作，待上级部门的检验报告出来以后，确定责任。如需移交公安机关处理，则移交。(五)、总结报告 发生食物中毒事件后，各部门自觉查找工作中存在的不足，进行总结与完善，加强管理，杜绝类似事件的再次发生，同时向上级部门作出书面报告。情节严重的要追索法律责任. 罗泉镇小桥小学 2013年9月2日