《糖尿病病人注意事项.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《糖尿病病人注意事项.doc（2页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、糖尿病病人注意事项饮食12345671、每天至少 1 斤蔬菜。以绿叶蔬菜为主，如芹菜、韭菜、白菜、茼蒿、油菜、苔菜、荠菜、西红柿、黄瓜、绿豆芽、冬瓜、苦瓜等。根茎类种子类如土豆、芋头、山药、南瓜、芸豆粒、菜豆可以吃，但要减少主食量，如一斤土豆等于2 两主食。2、每餐主食干重不超过2 两。无论粗粮、细粮都是2 两，不要认为吃粗粮就可以多吃， 相同重量的粗粮、细粮提供的淀粉量差不多，只不过粗粮吸收慢，有利于餐后血糖的控制。对于空腹血糖不高，餐后血糖较高的病人最好不喝稀饭，因为稀饭能较快吸收， 使餐后血糖过高。这部分病人适合吃粗粮及粗粮细粮混合吃。3、每天植物油3 汤勺。植物油为脂肪类，提供的热量多
2、，血糖升的高，持续时间也长。含脂肪多的如花生、瓜子、核桃、松子、腰果、芝麻等食物不能当零食吃。不吃肥肉，动物内脏，动物油（猪大油），蛋黄每天最多吃1 个，尽量吃带鳞的鱼。不带磷的鱼如带鱼、鲅鱼含胆固醇、脂肪高，易升高血脂血糖。4、每天可吃不超过4 两的低糖水果，如苹果、樱桃、草莓、猕猴桃、李子、杏，不吃荔枝、香蕉、甜瓜、葡萄。吃水果要控制好血糖，选择合适的时间，并且要减少半量主食。一般空腹血糖4.5-6，餐后血糖7.8-9，两餐中间或晚睡前吃水果。水果中含有大量果胶、矿物质，每天吃一点水果对身体有利。5、每天可吃 5 份蛋白质，如牛奶250g，瘦肉 1 两，鸡蛋 1 个，豆制品 1 两。进食蛋白质过少，会减弱抵抗力。有糖尿病肾病的人要适量减少蛋白质摄入量， 并且以进食动物蛋白为主。 大豆食品可以吃，但不能作为主食，有糖尿病肾病的人更要少吃豆制品。6、每天食盐不超过6 克。 6 克食盐相当于矿泉水瓶盖一盖，食盐过多易加重高血压，加重肾脏负担。7、每天至少饮 7 杯水（一杯水不少于250ml），多饮水有助于改善血液循环，降低血液粘稠度，促进代谢废物排除。内科：张振龙