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1、2021冬至几月几日 1、北京馄饨过去老北京有冬至馄饨夏至面;的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑;与屯;之音，呼作馄饨;。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。2、南方饺子每年农历冬至这天，不管贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。;这种习俗，是因纪念医圣;张仲景冬至舍药留下的。北方人吃混沌，南方人出饺子。冬至的习俗：古代传统习俗1、祭祀冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统
2、节日，曾有冬至大如年;的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。2、吃水饺每年农历冬至这天，不管贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。;这种习俗，是因纪念医圣;张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子，是不忘医圣;张仲景祛寒娇耳汤;之恩。至今南阳仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管;的民谣。3、九九消寒入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一九;日，相约九人饮酒(酒;与九;谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用花九件;席，以取九九消寒之意。九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九，沿河看杨柳;七九河冰开，八九燕子来;九九加一九，耕牛遍地走
3、。冬至养生：饮食：多用温补少食寒凉冬至是冬令进补;的最正确时节，民谚素有三九补一冬，来年无病痛;今年冬令补，明年可打虎;之说。;冬至以后阴极阳生;，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补成效，充分说明在这一天前后进补最为适宜。俗话说：药补不如食补。;冬至之后，多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。在饮食调养方面，营养专家建议，公众尤其要注意三多三少;，即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物。冬至时节的饮食还宜多样化，谷、果、肉、蔬菜要合理搭配，适当地选用高钙食品。宜食一些清淡的食物，不宜吃浓浊、肥腻和过
4、咸的食物，还不可过食太过辛辣刺激的食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此最好吃一些温热食品来保护脾肾，吃饭也最好是少量多餐。冬至是一年之中天气最为寒冷的时节，羊肉、牛肉、狗肉有燥热温补的效果，能预防三九寒冷;，但量不宜太多，过食羊肉等肥甘厚味，易导致饮食不化，聚湿生痰。冬至时还可以多吃些诸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之类的坚果，因为坚果性味偏温热，在其它季节吃容易上火，而冬天天气较冷，吃坚果有御寒的作用，可增强体质、预防疾病。当然吃坚果也要适量，且因人而异。在补充热性食物的同时，也得吃一些补充津液的食物，如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。其它很多蔬菜也要多加摄入，比方土豆、番茄、菌类、韭菜、南瓜、
5、芹菜、菠菜、山药等。除此之外，还要适量多吃水果，冬天寒冷枯燥，使人觉得鼻、咽部枯燥和皮肤缺水、容易上火，因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，会使人顿觉清爽舒适。猕猴桃、甘蔗、柚子、大枣、桔子、龙眼、苹果、桂圆等都是不错的选择。起居：防寒保暖动中求静有了食物温补方法，大家也不要忽略日常起居需要注意的细节。在养生学上冬至是一个很重要的节气，主要是因为冬至一阳生;，从中医阴阳理论说，冬至是阴气盛极而转衰，阳气开始萌芽的时候，阴阳转化，在运动中构成了自然界与人体的平衡与和谐，养生也要顺应此规律。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，人们应当加强对身体的保健，到达延年
6、益寿的目的。春生、夏长、秋收、冬藏，是大自然的规律。我国中医学认为天人相应;，冬至到小寒、大寒的这段时间，是一年中最寒冷的季节，在此期间应注意养生冬藏;。在冬至养生中我们首先要注意的就是避寒邪，此时阴寒之气隆盛，专家提醒公众要多着衣、注意防寒保暖，尽量减少不必要的户外活动。如果外出，应特别注意头部和足部的保暖，以防发生冻疮。天气寒冷时，最好还要戴上暖帽、口罩、手套防止寒气的侵入。冬季运动，首先要防止寒邪的侵袭，其次运动量不宜过大，要在动中求静，以臻安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。此外，在精神调养方面，要尽量保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失。合理用脑，有意识地开展心智，培养良好的性格，时刻保持心态平和，在日常发现生活当中的乐趣。防止劳累过度、早睡晚起、积劳成疾，保持良好的精神状态。