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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑西兰花凉拌的做法正宗 西兰花的家常做法 西兰花是一种养分丰富的蔬菜，不仅含有的维生素高，能增加人体免疫力量，还有抗癌，抗年轻的作用。下面我给大家共享西兰花的家常做法，盼望你喜爱。 西兰花的家常做法一：凉拌西兰花 食材预备 西兰花，胡萝卜，木耳，葱花，盐，葱花，鸡精，盐。 方法步骤 1、将西兰花掰成小朵，用清水浸泡洗净; 2、胡萝卜洗后用模具压出花形，木耳提前泡发待用; 3、锅中烧水，水沸后放入西兰花、胡萝卜和木耳焯烫; 4、焯烫好之后过凉，放入容器中加入鸡精，盐; 5、然后将葱花放入油锅中爆香，淋入菜中，拌匀即可。 小贴士 除了葱花，还可以放一些蒜蓉，味道同
2、样不错。 西兰花的家常做法二：西兰花奶油汤 食材预备 西兰花1斤，大蒜半个，液体奶油125ml，洋葱半个，黄油12克，鸡汤500ml，胡椒粉少许，盐少许。 方法步骤 1、大蒜剥皮，洋葱切丝，西兰花洗净，茎和花蕾分开; 2、锅中烧水，放入西兰花焯烫8分钟，过凉洗净后花蕾切小朵，茎切片; 3、锅中放入黄油，溶化后放入洋葱和蒜爆香，加入西兰花茎，盐和胡椒粉翻炒; 4、然后加入适量的鸡汤，沸腾后加入液态的奶油，小火煮8分钟左右; 5、关火后拌匀过滤，加入西兰花的花蕾即可。 西兰花的家常做法三：西兰花蒸蛋 食材预备 鸡蛋，西兰花，胡萝卜，生抽，蚝油，香油。 方法步骤 1、将西兰花掰成小朵，洗净后放入沸水中焯烫至熟，沥干后放入碗底; 2、然后将鸡蛋打散，加入150ml水搅匀，撇去浮沫，然后倒入装西兰花的碗中; 3、将蒸碗放入蒸锅中蒸15分钟，取出后放入汆烫过的胡萝卜丝; 4、然后加入蚝油，生抽和香油调味即可。 看过西兰花的家常做法的人还看了： 1.凉拌西兰花的家常做法图解 2.清炒西兰花怎么做才好吃 3.炒西兰花的家常做法 4.清炒西兰花的家常做法 5.3种清炒西兰花的常见做法第 2 页 共 2 页