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1、龙源期刊网 http:/ 2015年畜牧行业数据整理及分析 作者：狄慧 来源：中国动物保健 2015 年第 12 期 2015年 11月 7日，国家一级学会 中国林牧渔业经济学会在北京召开，会议邀请到行 业众多领导及专家共同针对政策改革、发展前景及产业损害等农业产业问题分别展开讨论，并 提出有效对策。为推动中国林、牧、渔业经济改革和促进林、牧、渔业经济发展做出贡献。 本次年会各行业专家公布了行业数据和分析，下面我们将畜牧行业的数据整理分享给大 家。 1 郭惠武中国生猪产业发展的新趋势 主要内容： 1 ）中国生猪产业发展的背景和环境变化，包括：农业的国际竞争力明显下降，工业化与 城镇化的深入推进
2、，新常态：增速放缓、结构调整、创新驱动。 其中，值得注意是：中国生猪市场与国际市场同步性增强；猪肉消费虽然缓慢上升但仍有 增长空间，并且需求出现分层（图 1），消费者愿意为安全猪肉支付的高溢价的比重在上升， 说明居民随着收入水平上升对安全的需求强度增加； 规模结构调整规模化程度进一步上升 （2013 年年出栏 500 头以上的猪场出栏比重仅占 40.8%）。 2 ）中国生猪产业发展的新趋势，包括：更深嵌入全球价值链，需求分层、成本上升、结 构调整、模式创新和技术进步。 2 秦富我国蛋鸡产业发展：现状、挑战与建议 1）发展现状：2014年禽蛋产量2894万t，按85%估算，鸡蛋产量约 2460万
3、t。 据中国畜牧业协会禽业分会 2014-2015年4月我国蛋鸡生产状况及 2015下半年展望， 截至 2015 年 4 月底祖代鸡场 24 家，存栏约 58.56 万套，年可供父母代维持在 2 000 万套左 右，商品代蛋鸡存栏约 14.5亿只（ 2014年 14.97亿只） ，其中产蛋鸡 12亿只左右，各项指标 均居于世界首位。人均鸡蛋占有量也居世界前列。 2014年约17.98kg，远高于世界人均不到 10kg 的占有水平，在世界排名第三（低于墨西哥、日本）。 蛋鸡生产主要集中在河南、山东、河北、辽宁、江苏、湖北、四川、安徽、吉林、黑龙江 等省份，生产布局呈现出向华北玉米带（河南、山东、河北、辽宁等）集中。