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1、中餐礼仪培训PPT模板,汇报人:XXX 时间:XXXX,目录内容,01.吃态礼仪 02.餐具礼仪 03.宴请5M原则 04.菜单安排 05.座次顺序 06.用餐礼仪,PART 01吃态礼仪,吃态礼仪,PART 02餐具礼仪,餐具礼仪,PART 03宴请5M原则,宴请5M原则,Meeting 约会,Media环境,Money 费用,Menu 菜单,Manner 举止,5M原则,(时间、对象),(人数、类型、关系程度、来宾意愿),(少而精),(对方喜好、常规地方特色、禁忌、应时),(礼貌入席、举止文雅、正确使用餐具),PART 04菜单安排,菜单安排,点菜原则,上菜顺序,菜单安排,PART 05座
2、次顺序,座次顺序,左高右低 (中餐)三人以中为上面门为上观景为佳临墙为好,座次顺序,正 门,正 门,“面门为上、以右为上、离远为上”,座次顺序,正 门,座次顺序,正 门,正 门,PART 06用餐礼仪,用餐礼仪,忌敲筷子忌横竖交叉摆放忌插筷子忌筷子打架忌舞筷子,把食物含在嘴里说话;手肘搁在桌上用餐; 大声喧哗;嘴巴不停的发出声响劝酒、夹菜筷子越过别人的筷子夹菜,用餐礼仪,餐前礼仪,适度修饰准点到场各就各位认真交际认真倾听,餐时礼仪,不违食俗不坏吃相不胡布菜不乱挑菜不玩餐具,不吸香烟不清嗓子不作修饰不瞎走动,中餐举止禁忌,中餐举止禁忌,中餐举止禁忌,中餐礼仪培训PPT模板,汇报人:XXXX 时间:2019.06,