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1、生物化学设计性实验的收获与体会第15卷第7期 2008年7月 现代农业科学 ModemAgriculturalSciences V01.15No.7 Ju1.2OO8 生物化学设计性实验的收获与体会 尹本鹏,丁淑梅,莫之婧,苏何玲 (桂林医学院生物技术系,广西桂林541004) 摘要:传统的生物化学实验教学模式局限于验证性实验,不利于培养学生的创新能力与科研素 质.在学生掌握了生物化学的基本理论知识和技能操作后,教师依据实验条件结合学生兴趣,选取维生 素c含量测定作为设计性实验,并由学生自行设计实验方案及操作.设计性实验在培养学生创新能 力,协作精神及科研素质方面取得了较为理想的效果. 关键词
2、:生物化学;设计性实验;维生素c;体会 中图分类号:G642.423文献标识码:A文章编号:1005-4650(2008)07-0094-02 TheAchievementsandUnderstandingofBiochemistryDesigningExperiment YINBen-peng,DINGShu-rain,MOZhi-j.m,SUHe-ling (DepartmentofBiotechnology,GuilinMedicalUnversity,Guangxi541004,China) Abstract:TeachingmodeoftraditionalbiochemisTexp
3、erimentisrestrictedbyconfirmatoryexperiment,itgoesagainsttraining ofinnovationabilityandscientificresearchqualityofstudents.Afterbasicspeculativeknowledgeandoperatingskillofbiochemistry wereSpcdbystudents,thecontentdeterminationofvitaminCwasselectedasdesigningexperimentaccordingtoexperimemcondi- tio
4、nsandsmdentinterestbyteachers,theexperimentplanandoperationweredesignedbystudents,Designingexperimenthasbetter effectonthecultivationofinnovationability,cooperationspiritandscientificresearchqualityofstudents. Keywords:bioemistry;designingexperiment;vitaminC;understanding 1设计性实验的安排及实施 在我们掌握了一定的生物化学基
5、本理论知识和技能操 作后,老师要求我们依据实验条件,结合自身兴趣设计一个 实验方案并完成实验J. 1.1设计性实验题目的确定 老师安排我们用1周时间,通过查阅文献,结合自身兴 趣每人提出一个与生物化学相关的设计性实验题目.题目 上交后,老师根据实验室条件,最终选取维生素c含量测定 作为此次设计性实验的题目. 1.2实验方案的确立 老师安排我们用2周时间,依据实验题目,每人提交1 份实验方案.同学们经咨询老师,网上搜索,查阅书籍等途 径,收集相关资料,经整理,汇总,形成了各自的设计方案. 方案完成后,老师要求我们依据各自的方案分组进行讨论,4 , 6人为1组,整理出本组统一的实验方案,并选出小组
6、长. 我们小组提出的实验方案有2,6一二氯靛酚法测维生素c 的含量和2,4一二硝基苯肼法测维生素C的含量.经过认 真对比和讨论.最终决定用2,4一二硝基苯肼法测维生素c 的含量.基本思路为:提取(用不同浓度的草酸溶液) 脱色(用活性炭,)氧化(分别用到2,4一二硝基苯肼, 85%的硫酸溶液)设6支不同维生素c浓度的对照 管用分光光度计在波长54Ohm处测各管光密度用 标准曲线法或者公式法,即可得待测物中维生素C的含量. 各组内部讨论确立本组方案后,由各小组组长向全班同学讲 解本组实验方案.我们组采用2,4一二硝基苯肼法,与其他 组方案相比,思路清晰,试剂容易获取且方法简单,得到了老 收稿日期:
7、2o080625 师和同学们的认可,被确立为统一的实验方案.之后老师要 求我们依据实验方案,各小组选择自己感兴趣的实验材料, 写出一份具体的预实验报告,包括实验原理,实验试剂和器 材,具体操作步骤以及预期实验结果J.考虑到番茄价格便 宜,维生素c含量比较高,本组决定测定番茄中维生素c的 含量.经过查阅文献,和小组成员反复讨论后,我们完善了 本组的实验方案,交老师审阅后,得到认可. 1.3实验试剂配置及实验操作 确立了具体的实验方案后,老师开放实验室2d,由各小 组成员共同配制本次实验所需要的各种试剂.在实验准备 工作完成后,我们小组经过严谨的操作,团体的合作,顺利的 完成了实验.我们小组采用公
8、式法,最后测得番茄维生素c 的含量为30.475mg/lOOg.各小组均顺利完成实验,相关数 据经收集整理后m见表1: 表1各种试剂中维生素c的含量 2、加强家校联系，共同教育。第7期生物化学设计性实验的收获与体会95 1.4实验结果分析和调查总结 tanA不表示“tan”乘以“A”；实验结束后,老师要求各小组对实验相关内容进行社会 调查,我们小组围绕维生素C的相关知识设计了5道题的调 查问卷.从本小组的调查结果来看,被调查的同学中,大部 分没有主动接触过有关维生素C的知识,很多同学对果蔬 中维生素C含量高低认识有误.此次调查增加了同学们对 维生素C的了解,使大家受益匪浅.调查结束后,老师要求
9、 各小组以实验研究论文的形式书写一份实验报告.包括:维 生素C的主要生理影响,实验部分,社会调查部分及收获和 总结4部分.在书写实验报告过程中,本组组员积极地查阅 有关维生素C的知识,总结具体操作步骤,分析社会调查的 结果,归纳实验心得体会,分工合作,共同完成了此次实验论 文. 三三角函数的计算2设计性实验的收获与体会 2.1培养创新能力 (二)空间与图形在确立设计性题目时,老师要求我们根据自己的兴趣爱 好,提出一个与生物化学相关的设计性实验题目.于是我们 不再受课本的约束,勇于设计,大胆创新,提出了多个新颖的 设计性实验题目J.在老师根据实验室条件,最终选取维生 素C含量测定作为此次设计性实
10、验的题目后,又要求我们 自行选择实验材料,每组成员都积极开动脑筋,本着低成本, 有新意,易获取的原则,分别选择了果汁,水果,蔬菜作为实 验材料.在实验结束后,老师还要求各小组对实验相关内容 进行社会调查,为了激发被调查同学的参与热情,我们尽量 使设计的调查题目新颖有趣,贴近生活.设计性实验使生物 化学实验不再局限于刻板的验证性实验,培养了我们勇于设 计,大胆创新的能力j. 推论1: 同弧或等弧所对的圆周角相等。2.2培养协作精神.充分展现自我 （3）当0时，设抛物线与x轴的两个交点为A、B，则这两个点之间的距离：从设计实验方案,组织讨论,到配置试剂,实验操作,结 果分析,最后写出论文,整个过程
11、是小组成员问团结协作,相 互交流的过程,同时也为每个同学提供了展现自我的平台. 此次设计性实验每一步都离不开团队的协作,我们合理分 工,密切配合,互相监督,遇到问题共同分析讨论,协商解决, 最终顺利完成实验是大家共同努力的结果,体现了集体的力 量,同时也是个人力量的汇集,使每个成员在整个实验的不 同阶段展现各自的优势.计算机水平高的负责资料收集和 结果分析的数据处理;逻辑思维严密的负责设计方案的汇 总;动手能力强的负责试剂的配置及实验操作;口头表达能 力好的负责组织讨论每个人都有展现自我的空间,为今 后工作实践增加了自信的砝码. 第二章 二次函数2.3亲历求知过程.打下科研基础 在自己设计实验
12、方案的过程中,为选择适合的维生素C 含量测定方法,我们通过各种途径进行资料搜集,除了充分 利用学校的图书资料查阅了相关书籍及实验指导外,还学会 了利用学校的网络资源,检索相关的文献资料.通过 学习借鉴别人的实验方法,我们小组设计的实验方案思路清 晰,试剂容易获取且方法简单,最后被确认为全班统一的实 验方案,文献资料的查阅在此起到了重要的作用.查阅的过 程是繁琐的,但是收益却很大,要想知其然又要知其所以然, 必须要多看,多思考,才能从中了解实验的相关知识和背景 资料.看到手中整理的文献资料,我们深刻的意识到一个看 似简单的实验步骤,其中竟包含着许许多多的理论知识.有 些知识虽然是理论课上已经学习
13、过的,但是由于没有亲自实 践,只有抽象的认识,而现在通过自己亲自动手,理论指导实 践,更加深了对知识的理解与记忆. 二、学生基本情况分析：实验方案确立后就是自己动手配置试剂了,以前做实验 都是使用老师配置好的试剂,从来没有为此操心过,现在一 切都要靠自己,我们深刻意识到这是一项至关重要的前期工 作.试剂加错,浓度不对,保存不当都会导致实验失败,因此 我们小组各成员都格外小心谨慎,每两人负责配一样试剂, 这样可以互相配合互相监督,减少出错几率.并且在试剂配 置前,先计算出每样试剂的实际需要量,以略微多出的原则, 严格按照实验方案中的试剂配置流程操作,顺利完成了试剂 配置.之后就是实验操作了,为了
14、避免操作错误影响实验结 果,实验前我们专门复习了实验涉及到的相关操作,特别是 721型分光光度计的使用.实验过程中我们参照设计流程, 小心操作,细心观察每步实验反应,发现问题共同讨论解决, 取得了预期的实验结果. (3) 扇形的面积公式:扇形的面积 (R表示圆的半径, n表示弧所对的圆心角的度数)通过设计性实验,提高了我们学习知识的积极性,主动 性,锻炼了我们查阅检索文献,收集整理资料的能力,加强了 我们独立分析问题,解决问题的能力,培养了我们耐心细致, 严谨踏实的科研素质,为我们今后从事科学研究打下了良好 基础,同时也激发了我们的科研兴趣j. 一、指导思想：参考文献 1张宗胜,陈秉初.设计性试验的步骤与评价J.牡丹江师范 学院,2006(2):6364. 2张春燕.生物化学设计性实验教学实践的几点体会J.泸 州医学院,2006,5(29):474-475. 3涂应琴,唐彦萍,张亚玲,等.医学生物化学设计性实验教学 体会J.山西医科大学,2007,10(5):536537. 4黄德娟,黄德超.浅论在生物化学实验教学中对学生创新能 力的培养J.东华理工学院,2006,1(2n5):8992. 5朱静,陈新兵,谢斌盛.设计性实验教学的探索与思考J. 科技资讯,2007,12:149150.