1、肉牛的标准化养殖肉牛的标准化养殖四川省畜牧总站四川省畜牧总站 林胜华林胜华2012年年11月月达州达州主要内容主要内容一、推广肉牛标准化养殖的意义一、推广肉牛标准化养殖的意义二、标准化养殖的概念二、标准化养殖的概念三、标准化养殖内容及评分标准三、标准化养殖内容及评分标准四、申报创建国家（省）级肉牛标四、申报创建国家（省）级肉牛标准化示范场材料的准备准化示范场材料的准备一、推广标准化养殖的意义一、推广标准化养殖的意义1、肉牛是能最大限度利用植物副产物的草食家畜、肉牛是能最大限度利用植物副产物的草食家畜2、肉牛是最好养的草食家畜、肉牛是最好养的草食家畜 既能放养又能圈养，适合一切饲养方式既能放养又
2、能圈养，适合一切饲养方式3、我国肉牛生产力水平低于世界水平、我国肉牛生产力水平低于世界水平世界平均16.1头牛=1吨标准牛肉 中国平均19.9头牛=1吨标准牛肉 发达国家低于10头=1吨标准牛肉我国我国65%的的“肉牛肉牛”4、推广标准化养殖是向现代化肉牛生产转化的开始、推广标准化养殖是向现代化肉牛生产转化的开始二、标准化养殖的概念二、标准化养殖的概念1 1、畜禽良种化、畜禽良种化2 2、养殖设施化、养殖设施化3 3、生产规范化、生产规范化4 4、防疫制度化、防疫制度化5 5、粪污无害化、粪污无害化标准化养殖的概念标准化养殖的概念1 1、畜禽良种化、畜禽良种化国外引进的西门塔尔西门塔尔 利木赞
3、利木赞 夏洛来夏洛来 安格斯安格斯国内固有的延边牛延边牛 秦川牛秦川牛 鲁西黄牛鲁西黄牛国内培育蜀宣花牛蜀宣花牛杂交牛西杂牛西杂牛 夏杂牛培育的夏杂牛培育的我国肉牛及兼用牛主要品种1.西门塔尔牛：800-1200kg：650-800kg650-800kg 体高：1.3-1.5cm 体长：165-175cm 1617 1617月龄可达月龄可达600kg600kg 屠宰率61%，净肉率 50%我国改良本地黄牛的最佳品种2.利木赞牛 原产法国中部利木赞高原，是原产法国中部利木赞高原，是专门化肉用品种，为法国第二大品专门化肉用品种，为法国第二大品种种,体早熟是利木赞牛优点之一，在体早熟是利木赞牛优点之
4、一，在良好的饲养条件下，公牛良好的饲养条件下，公牛 10 月龄能月龄能长到长到 408 千克千克，12 月龄达月龄达 480 千千克克。在原产地，成年公牛体重在原产地，成年公牛体重9001100千克，母牛千克，母牛600800千克。千克。公牛体高公牛体高140厘米，母牛厘米，母牛130厘米。厘米。犊牛出生重较小，公犊犊牛出生重较小，公犊36千克，母千克，母犊犊35千克，这种出生重小，成年体千克，这种出生重小，成年体重大的相对性状，是现代肉牛业追重大的相对性状，是现代肉牛业追求的优良性状。求的优良性状。3.夏洛来牛 原产于法国，是举世闻名的大型肉牛品种，原产于法国，是举世闻名的大型肉牛品种，生长
5、快、肉量多、体型大、耐粗放。生长快、肉量多、体型大、耐粗放。夏洛莱牛最显著的特点是被毛为白色或乳白夏洛莱牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽，背宽肉结实，四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为成年活重，公牛平均为11001200千克，千克，母牛母牛700800千克。千克。夏洛莱牛生产性能特点：生长速度快，瘦肉夏洛莱牛生产性能特点：生长速度快，瘦肉产量
6、高。产量高。在良好的饲养条件下，在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达月龄公犊可达250千千克，母犊克，母犊210千克。日增重可达千克。日增重可达1400克。周岁克。周岁可达可达511千克，屠宰率千克，屠宰率60-70，胴体瘦肉率，胴体瘦肉率为为80-85。4.海福特牛 产于英国英格南的海福特县，是世界上最古产于英国英格南的海福特县，是世界上最古老的早熟中小型肉牛品种老的早熟中小型肉牛品种,犊牛初生重，公为犊牛初生重，公为34kg，母为，母为32kg；12个月龄体重达个月龄体重达400公斤，平均日公斤，平均日增重增重1公斤以上。成年体重，公牛为公斤以上。成年体重，公牛为1000-1100斤，斤，母
7、牛为母牛为600-750公斤。出生后公斤。出生后400天屠宰时，屠宰天屠宰时，屠宰率为率为60-65%，净肉率达，净肉率达57%。肉质细嫩，味道鲜。肉质细嫩，味道鲜美，肌纤维间沉积脂肪丰富，肉呈大理石状。海美，肌纤维间沉积脂肪丰富，肉呈大理石状。海福特肉牛具有体质强壮、较耐粗饲、适于放牧饲福特肉牛具有体质强壮、较耐粗饲、适于放牧饲养、产肉率高等特点，在我国饲养的效果也很好。养、产肉率高等特点，在我国饲养的效果也很好。脯乳期日增重，公为脯乳期日增重，公为1.14斤，母为斤，母为0.89公斤；公斤；7-12个月龄日增重，公牛为个月龄日增重，公牛为0.98公斤，母牛为公斤，母牛为0.85公斤。公斤。
8、5.安格斯牛 小型肉牛品种，成年公牛体重小型肉牛品种，成年公牛体重700-900kg700-900kg，体高体高130cm130cm，母牛，母牛500-600kg500-600kg，体高，体高110-120cm110-120cm，犊牛初生重，犊牛初生重25-32kg,25-32kg,屠宰率屠宰率60%-65%成年成年安格斯母牛体高安格斯母牛体高122厘米，体斜长厘米，体斜长144厘米，厘米，胸围胸围190厘米，胸深厘米，胸深68厘米，胸宽厘米，胸宽45厘米，臀厘米，臀宽宽52厘米，体重平均为厘米，体重平均为500千克。公牛体重为千克。公牛体重为700750千克。千克。安格斯公犊安格斯公犊6月龄
9、断奶重为月龄断奶重为198.6千克，母千克，母犊犊174千克，日增重约为千克，日增重约为1000克。克。安格斯牛早熟易配，安格斯牛早熟易配，12月龄性成熟，但常在月龄性成熟，但常在1820月龄初配，产犊间隔短，月龄初配，产犊间隔短，一般都是在一般都是在12个月左右个月左右.6.皮埃蒙特牛 原产于意大利。具有双肌肉基因，是目原产于意大利。具有双肌肉基因，是目前国际公认的终端父本，皮埃蒙特牛为肉乳前国际公认的终端父本，皮埃蒙特牛为肉乳兼用品种，兼用品种，被毛白晕色。公牛在性成熟时颈被毛白晕色。公牛在性成熟时颈部、眼圈和四肢下部为黑色。母牛为全白，部、眼圈和四肢下部为黑色。母牛为全白，有的个别眼圈、
10、耳廊四周为黑色。角型为平有的个别眼圈、耳廊四周为黑色。角型为平出微前弯，角尖黑色。体型较大，体躯呈圆出微前弯，角尖黑色。体型较大，体躯呈圆筒状，肌肉高度发达。皮埃蒙特牛成年公、筒状，肌肉高度发达。皮埃蒙特牛成年公、母体高分别为母体高分别为143厘米、厘米、130厘米。犊牛出生厘米。犊牛出生重公牛犊重公牛犊41.3公斤公斤,母牛犊母牛犊38.7公斤。肉用性公斤。肉用性能十分突出，其育肥平均日增重能十分突出，其育肥平均日增重1500克克（13601657克），生长速度为肉用品种克），生长速度为肉用品种之首。公牛屠宰适期为之首。公牛屠宰适期为550600公斤活重，公斤活重，一般在一般在15-18月龄
11、即可达到此值。母牛月龄即可达到此值。母牛1415月龄体重可达月龄体重可达400450公斤。肉质细嫩，公斤。肉质细嫩，屠宰率平均屠宰率平均66%，瘦肉率，瘦肉率84.13%，比较适，比较适合国际牛肉消费市场的需求。胴体瘦肉量高合国际牛肉消费市场的需求。胴体瘦肉量高达达340公斤，其肉内脂肪含量低，比一般牛公斤，其肉内脂肪含量低，比一般牛肉低肉低30%.7、地方良种：、地方良种：蜀宣花牛蜀宣花牛511101215111012551110123全面推广冷冻精液是良种的保证四四 川川 省省 种种 公公 牛牛 站站标准化养殖的概念标准化养殖的概念2 2、养殖设施化、养殖设施化 选址布局科学合理 牛场建设
12、因地制宜 配套设施完整高效标准化养殖的概念标准化养殖的概念3 3、生产规范化、生产规范化人员搭配管理、畜牧、兽医、饲养饲养管理按规程操作药物使用合规不滥、不违禁档案管理完整标准化养殖的概念标准化养殖的概念4 4、防疫制度化、防疫制度化 设施要完善设施要完善 制度要健全制度要健全 执行要严格执行要严格 处理要无害处理要无害动物防疫条件合格证动物防疫条件合格证标准化养殖的概念标准化养殖的概念5 5、粪污无害化、粪污无害化处理方式处理方式得当得当设施设备设施设备齐全齐全粪污利用粪污利用资源化资源化粪污排放粪污排放达标达标现代化畜牧业的衡量标准：现代化畜牧业的衡量标准：饲料转化率高饲料转化率高 较高的
13、劳动生产率与适度饲养规模较高的劳动生产率与适度饲养规模 1、资金的利润率与周转率高，即经济效益高、资金的利润率与周转率高，即经济效益高 2、现代化生产的本质是改变经济组织形式、现代化生产的本质是改变经济组织形式 3、用现代科技改造传统的畜牧业，提高科技贡、用现代科技改造传统的畜牧业，提高科技贡献率，提高单产献率，提高单产.验收必备条件验收必备条件三、标准化养殖内容及评分三、标准化养殖内容及评分验收必备条件验收必备条件：规模：育肥牛场出栏规模：育肥牛场出栏500头头/年，繁殖场母牛年，繁殖场母牛50头。头。选址与布局：选址与布局：选址、基础设施、场区布局；选址、基础设施、场区布局；设施与设备：设
14、施与设备：牛舍、饲养密度、消毒设施、养殖设备、辅助设施牛舍、饲养密度、消毒设施、养殖设备、辅助设施；管理及防疫：管理及防疫：管理制度、操作程序、生产记录、档案管理、人员配置；管理制度、操作程序、生产记录、档案管理、人员配置；环境保护：环境保护：粪污处理、农牧结合。粪污处理、农牧结合。（一）验收必备条件（一）验收必备条件1.场址不得位于场址不得位于畜牧法畜牧法明令禁止的区域，土地使用明令禁止的区域，土地使用符合相关法律法规与区域内土地使用规划。符合相关法律法规与区域内土地使用规划。2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的具备县级以上畜牧兽医部门颁发的动物防疫合格证动物防疫合格证，两年内无重大疫病和产品
15、质量安全发生。，两年内无重大疫病和产品质量安全发生。（架子牛或育成牛（母牛）跨县引进需要动物检疫证（架子牛或育成牛（母牛）跨县引进需要动物检疫证复印件，养殖场有动物防疫条件合格证）复印件，养殖场有动物防疫条件合格证）3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；按照农业部按照农业部畜禽标识和养殖档案管理办法畜禽标识和养殖档案管理办法要求，建要求，建立养殖档案。立养殖档案。（有完整的养殖档案）（有完整的养殖档案）4.年出栏年出栏500头以上，或存栏能繁母牛头以上，或存栏能繁母牛50头以上。头以上。（两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记（两
16、年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录。年出栏育肥牛录。年出栏育肥牛500头肉牛育肥场）。头肉牛育肥场）。验收必备条件验收必备条件1、证照齐全：、证照齐全：企业法人营业执照、组织机构代码、税务登记证、企业法人营业执照、组织机构代码、税务登记证、动物防疫条件合格证、（种畜禽生产经营许可证）等动物防疫条件合格证、（种畜禽生产经营许可证）等2、证明材料：、证明材料：土地合法使用证明、当地畜牧部门出具的土地使土地合法使用证明、当地畜牧部门出具的土地使用符合用符合畜牧法畜牧法要求证明、企业备案登记证明、无要求证明、企业备案登记证明、无非法使用添加物证明、两年内无重大疫病和产品质量非法使用添加物证明
17、两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生的证明、建立养殖档案的证明、（环保安全事件发生的证明、建立养殖档案的证明、（环保符合要求证明）等符合要求证明）等3、规模、规模:现场检查及测算，年出栏现场检查及测算，年出栏500头肉牛，或存栏头肉牛，或存栏50头能繁母牛等头能繁母牛等（二）选址与布局（二）选址与布局（20分分）（一）（一）选址选址 （4分）分）（5分）分）距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线，其距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线，其他畜禽养殖场和畜禽屠宰加工、交易所他畜禽养殖场和畜禽屠宰加工、交易所500米以上米以上,得得2分。否则酌情扣分。分。否则酌情扣分。（距离主要交通干线
18、和居（距离主要交通干线和居民区民区500米以上米以上,得得2分分,500米以下不得分）米以下不得分）2场址地势高燥得场址地势高燥得1分，通风良好、背风向阳，得分，通风良好、背风向阳，得1分。分。（地势高燥得地势高燥得1分，通风良好得分，通风良好得1分分）2远离噪音，得远离噪音，得1分分。1（二）（二）基础设基础设施施（5分）分）（4分）分）水源稳定，有水质检验报告并符合要求，得水源稳定，有水质检验报告并符合要求，得1分，分，有水贮存设施或配套饮水设备有水贮存设施或配套饮水设备,得得1分。分。（水源稳定，得水源稳定，得1分，有贮存、净化设施分，有贮存、净化设施,得得1分）分）2电力供应充足有保障
19、得电力供应充足有保障，得2分。（分。（1分）分）2交通便利，有专用车道直通到场，得交通便利，有专用车道直通到场，得1分。分。1选址与布局选址与布局（三）（三）场区场区布局布局 （8分）分）场区与外环境隔离，得场区与外环境隔离，得2分；场区内办公区、生活区、分；场区内办公区、生活区、生产区、粪污处理区完全分开，得生产区、粪污处理区完全分开，得2分；部分分开，分；部分分开，得得1分。分。4育肥育肥场有育肥牛舍，得有育肥牛舍，得3分，有运分，有运动场（6m2/头），得，得1分。母牛繁育分。母牛繁育场有有单独母牛舍、独母牛舍、犊牛舍、育成牛舍、育成舍、育肥舍，得舍、育肥舍，得2分；有运分；有运动场（
20、15m2/头），得），得2分。分。（有单独母牛舍、犊牛舍、育成舍、育肥牛舍，（有单独母牛舍、犊牛舍、育成舍、育肥牛舍，得得2分；有运动场，得分；有运动场，得2分。否则不给分。或有育肥分。否则不给分。或有育肥牛舍得牛舍得3分；简易牛棚得分；简易牛棚得2分；有运动场得分；有运动场得1分。分。）4（四）（四）净道和净道和污道污道（3分）分）净道、道、污道道严格分开，得格分开，得3分；有分；有净道、道、污道，但没道，但没有完全分开，得有完全分开，得2分，完全没有分，完全没有净道、道、污道，不得分。道，不得分。或牧或牧场有有专用放牧通道得用放牧通道得3分。分。3选址与布局选址与布局选址与布局选址与布局（
21、三）设施与设备（三）设施与设备（32分分）（一）（一）牛舍与牛舍与饲养密度饲养密度（6分）分）牛舍为有窗式、半开放式、开放式，得牛舍为有窗式、半开放式、开放式，得4分，简分，简易牛舍得易牛舍得2分。分。4牛舍内饲养密度牛舍内饲养密度 3.5m2/头，得，得2分；分；3.5m2/头，得，得1分。分。2（二）（二）消毒设备消毒设备（6分）分）场门口有消毒池，人员更衣、换鞋室和消毒通道，场门口有消毒池，人员更衣、换鞋室和消毒通道，得得2分；场内有行人、车辆消毒槽得分；场内有行人、车辆消毒槽得2分，没有不分，没有不得分得分4有环境消毒设备得有环境消毒设备得2分，没有不得分。分，没有不得分。2开放式肉牛
22、育肥舍养殖场门口要设消毒池设施与设备设施与设备（三）（三）养殖设施养殖设施与设备与设备（14分）分）牛舍内有固定饲槽，得牛舍内有固定饲槽，得2 2分；运动场或犊牛栏设补分；运动场或犊牛栏设补饲槽得饲槽得1 1分，没有不得分。分，没有不得分。3牛舍内有饮水器或独立饮水槽，得牛舍内有饮水器或独立饮水槽，得1 1分；运动场设分；运动场设饮水槽，得饮水槽，得1 1分，没有不得分。分，没有不得分。2有全混合搅拌机，得有全混合搅拌机，得4 4分，不具备者视设备装备情分，不具备者视设备装备情况适当扣分。况适当扣分。4有足够容量（有足够容量（10m10m3 3/头）的青贮设备，得头）的青贮设备，得3 3分，有
23、分，有青贮设备得青贮设备得2 2分，没有不得分。分，没有不得分。或牧区有足够容量（或牧区有足够容量（2T/2T/头）头）的干草棚库，得的干草棚库，得3 3分，分，有铡草机得有铡草机得2 2分，没有不得分。分，没有不得分。5（四）（四）辅助设施辅助设施（6分）分）有档案室，得有档案室，得1 1分。分。1育肥牛场有兽医室，得育肥牛场有兽医室，得3 3分。或母牛繁育场有兽医分。或母牛繁育场有兽医室得室得1 1分，有人工授精室得分，有人工授精室得2 2分。分。3有装牛台得有装牛台得1 1分，有地磅得分，有地磅得1 1分，没有不得分分，没有不得分2现代化TMR全日粮混合机手工混合饲料设施设备要求的基本原
24、因：设施设备要求的基本原因：设施设备要求的基本原因：设施设备要求的基本原因：（四）管理制度与记录（四）管理制度与记录（28分分）（一）（一）饲料供应饲料供应管理管理（3分）分）使用精料补充料，得使用精料补充料，得1 1分，否则不得分；有粗饲料供分，否则不得分；有粗饲料供应及采购计划，得应及采购计划，得2 2分；分；或牧场实行划区轮牧制度、季节性休牧制度、或牧场实行划区轮牧制度、季节性休牧制度、建有人工草场，得建有人工草场，得3 3分，不足之处适当扣分。分，不足之处适当扣分。3（二）（二）疫病防疫疫病防疫制度制度（8分）分）有消毒防疫制度，记录完整，得有消毒防疫制度，记录完整，得2 2分。分。2
25、有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划，记录完有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划，记录完整，得整，得2 2分。分。2有预防、治疗肉牛常见病规程，得有预防、治疗肉牛常见病规程，得2 2分。分。2有兽药使用记录，包括使用对象、使用时间和用量有兽药使用记录，包括使用对象、使用时间和用量记录。记录完整得记录。记录完整得2 2分，不完整得适当扣分。分，不完整得适当扣分。2管理制度与记录管理制度与记录（三）（三）生产记录生产记录（11分）分）有科学的饲养管理操作规程，得有科学的饲养管理操作规程，得2 2分，上墙得分，上墙得1 1分。分。3育肥场购牛时有动物检疫合格证明，有牛群周转育肥场购牛时有动物检疫合格
26、证明，有牛群周转（品种、来源、进出场的数量、月龄、体重）记录，（品种、来源、进出场的数量、月龄、体重）记录，记录完整得记录完整得6 6分，不完整适当扣分。分，不完整适当扣分。繁育场或牧场有配种方案和繁殖记录（品种、与配繁育场或牧场有配种方案和繁殖记录（品种、与配公牛、预产日期、产犊牛日期、犊牛初生重），记公牛、预产日期、产犊牛日期、犊牛初生重），记录完整得录完整得6 6分，不完整适当扣分。分，不完整适当扣分。6有完整的精粗饲料消耗记录，记录完整得有完整的精粗饲料消耗记录，记录完整得2 2分，不完分，不完整适当扣分。整适当扣分。2管理制度与记录管理制度与记录（四）（四）档案管理档案管理（4分）分
27、牛群周转、疫病防治、疫苗接种、饲料采购、配种牛群周转、疫病防治、疫苗接种、饲料采购、配种繁殖、兽药使用、人员雇用的档案资料保存完整，繁殖、兽药使用、人员雇用的档案资料保存完整，得得4 4分，不完整适当扣分。分，不完整适当扣分。4（五）（五）人员配备人员配备（2分）分）有有1 1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员，名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员，持证上岗得持证上岗得2 2分。分。2制度上墙制度上墙管理与制度的依据：管理与制度的依据：（五）环保要求（五）环保要求（12分分）（一）（一）粪污处理粪污处理（6分）分）有固定的牛粪储存、堆放场所，并有防雨、防渗漏、有固定的牛粪储存、堆放
28、场所，并有防雨、防渗漏、防溢流措施，得防溢流措施，得3 3分，不足之处适当扣分。分，不足之处适当扣分。3有沼气发酵或其他处理设施，或采用农牧结合方式有沼气发酵或其他处理设施，或采用农牧结合方式做有机肥利用，得做有机肥利用，得3 3分，不足之处适当扣分。分，不足之处适当扣分。3（二）（二）病死牛处病死牛处理理（6分）分）有消毒防疫制度，记录完整，得有消毒防疫制度，记录完整，得2 2分。分。2配备尸炉或化尸池等无害化处理设施，得配备尸炉或化尸池等无害化处理设施，得3 3分。分。3病死牛采用深埋或焚烧等方式处理，得病死牛采用深埋或焚烧等方式处理，得2 2分，有记录分，有记录得得1 1分。分。3有兽药
29、使用记录，包括使用对象、使用时间和用量有兽药使用记录，包括使用对象、使用时间和用量记录。记录完整得记录。记录完整得2 2分，不完整得适当扣分。分，不完整得适当扣分。2环保要求环保要求环保要求环保要求环保要求环保要求环保要求环保要求环保要求环保要求环保要求环保要求牛粪还田牛粪还田环保要求环保要求牛粪处理后还田是最终解决方案牛粪处理后还田是最终解决方案（六）生产水平（六）生产水平（8分分）（一）（一）生产水平生产水平（8分）分）育肥场育肥期平均日增重育肥场育肥期平均日增重1.2KG1.2KG，得得8 8分，否则得分，否则得4 4分。分。繁育场或牧场母牛繁殖率繁育场或牧场母牛繁殖率80%80%，得，
30、得4 4分，否则适当扣分；犊牛成活率分，否则适当扣分；犊牛成活率95%95%得得4 4分，否则适当扣分。分，否则适当扣分。8四、申报创建国家（省）级肉牛四、申报创建国家（省）级肉牛标准化示范场材料的准备标准化示范场材料的准备1、申请、申请2、市（州）、县畜牧部门的意见、市（州）、县畜牧部门的意见3、养殖场基本情况介绍及创建活动总结、养殖场基本情况介绍及创建活动总结4、县级畜牧局的无重大疫病证明等、县级畜牧局的无重大疫病证明等5、企业证照、企业证照6、土地使用证明、土地使用证明7、环保评估材料、环保评估材料8、养殖档案及其他生产性日常记录、养殖档案及其他生产性日常记录9、技术人员名册及专业水平证
31、书、技术人员名册及专业水平证书10、转群记录及检疫合格证、转群记录及检疫合格证11、按创建标准的其他相关材料（逐项提供）、按创建标准的其他相关材料（逐项提供）12、彩色牛场图片、彩色牛场图片推动标准化养殖的注意事项推动标准化养殖的注意事项 1 1、因地制宜确定适度规模，不应过度追求、因地制宜确定适度规模，不应过度追求规模，应追求效益；规模，应追求效益；2 2、完善肉牛产业结构与链条；、完善肉牛产业结构与链条；3 3、注重提高综合质量及后续发展，加强犊、注重提高综合质量及后续发展，加强犊牛培育。牛培育。对我省养牛业的几点思考 1 1、加快培育一批适度规模肉牛育肥场。、加快培育一批适度规模肉牛育肥场。2 2、以国家肉牛良种补贴项目为契机，加快推、以国家肉牛良种补贴项目为契机，加快推进本地黄牛的全面改良。进本地黄牛的全面改良。3 3、以全面推广兼用牛、以全面推广兼用牛西门塔尔牛为主，西门塔尔牛为主，个别地区适度推广其他肉牛品种。个别地区适度推广其他肉牛品种。祝大家像公牛一样强壮祝大家像公牛一样强壮谢谢 谢！谢！
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