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1、基于PDCA评价体系的翻转课堂教学模式构建 在旅游管理“翻转课堂”教学中，课前学生利用教师提供的材料自主学习，课堂中老师和同学们相互探讨解决自学中存在的问题并进行强化训练，在这种学习环境下可以增加学生和教师之间的互动，强调学生的主体参与。同时将管理学中的PDCA理论引入了翻转课堂的教学质量控制中，探讨并构建旅游管理专业翻转课堂的制定计划、执行计划、控制检查和总结的四个阶段循环式模式。 “翻转课堂”是在网络下，专业教师提供以教学视频、MOOC为主要形式的学?资源，学生在上课前学习和预习，师生在课堂上一起完成作业答疑、协作探讨和互动交流等一种新型的教学模式。它颠覆了传统教学形式，向“以学生为中心”
2、的教学理念转变，不仅能够满足传统课堂需要，还有利于学生个性化学习和发展，有利于学生自主探索能力、团队互助精神和创新意识等的培养，引发了教育研究和一线教育者的关注和参与。 一、翻转课堂教学质量评价体系构建的意义 1.科学评定学生的学习能力与学业水平 作为信息化背景下一种新型的教学方式，翻转课堂能否高质量的，能否能够起到预期的教学目的，是否实现其教育价值，需要一个从教学实施到教学总结过程的综合、客观、全面的评价体系。翻转课堂与传统的课堂学习不同之处在于传统课程质量评价侧重教师及学校单方面的评价，并且缺乏学生的自主学习过程；而在翻转课堂教学方式下，教学活动是通过教师和学生双方互相合作和交流共同完成，
3、强调学生的主体和支配地位，教师则起到“引导者”的作用。 2.激发学生自主学习与课堂参与的动机 翻转课堂对学生的自主预习和学习能力是有更高要求的，整个教学过程需要学生高质量的自主参与。但是，传统教学的结果性评价方式和评价体系的一刀切式，导致高校学生考前突击记忆获得高分，学生更注重老师的考前复习胜过学习的过程。在翻转课堂中，全面的跟踪和环节性评价真正激发学生课前自主学习和课堂主动参与的积极性，同时通过过程性评价真正发挥教学评价的激励功能。 二、PDCA理论应用在旅游管理专业翻转课堂教学体系构建过程 1.制定计划阶段 制定计划，是翻转课堂教学模式建构的前提基础。翻转课堂将学生的学习过程提前到课堂前，
4、但是学习过程是有计划，有目标的学习。教师在授课前要进行两个方面的充分计划 （1）针对旅游管理专业翻转课堂的授课内容，制定课前的学习材料，不仅包括以视频形式呈现的教学内容，也包括所有能够支撑学生开展课前学习的相关材料，如阅读文献、学习指导意见、自测题等。现在教师对于翻转课堂的自主学习材料的制定，已经完成了从单一的视频形式到多元化的自主学习材料发展。教师在授课之前的三天将学习材料以电子版的形式发至学生的交流平台上（如公共邮箱、微信群等），并在接下来的课前学习中保持和学生的互动。 （2）翻转课堂的教学是教学方式的一个变革，突出了学生的自主性和能动性，任课教师应该制定每堂翻转课的课堂学习指导书，类似之
5、前的教学大纲，规范和计划每堂课的形式和内容。 2.执行计划阶段 执行计划的具体运作，是实现第一阶段制定的教学改进计划。在整个执行阶段，可以包括两个阶段 （1）课前学生的学习阶段，也称为知识的传授阶段。传统的课堂的知识的传授是在课堂上进行的，而翻转课堂以学生的自主学习为核心基础。学生课前根据教师提供的课前学习材料，进行自我学习。同时学生也可以发挥主观能动性，自己根据学习材料通过多媒体收集相关的资料进行补充。 （2）课堂的教学阶段，也称为知识内化的阶段。教师必须对于教学策略应用于课堂展开较为系统的时间。翻转课堂基于对课前教学和课间教学的明确时间规划，使得教师在已经掌握教学策划的基础上，能够优先的针
6、对课堂教学需要开展教学策略。保证知识的内化被学生理解。这个过程可以通过多种形式，如设置问题、讨论问题、评价交流、学习拓展等等。 为了保证以上两点的顺利执行，良好的学习环境支撑是必要的条件。 3.控制与检查阶段 检查计划的实际执行结果，是PDCA理论的重要的环节。 在未来的一段时间内，以翻转课堂为代表的混合式学习形式将成为我国教学改革的实践重点。然而现阶段，翻转课堂在教学控制和检查方面存在一定的问题，尤其是作为课堂教学过程中的重要环节，适应翻转课堂的控制和检查体系建立非常关键，项目提出了以下几点，全方位的控制和检查教学的过程。 （1）学生主观学习的态度。翻转课堂是以学生为主体教学环节，学生在整个
7、教学中的态度和参与性是保证教学能够完成的重要的保障。学生主观学习态度可以通过阶段性的问卷调查和访谈来完成。建议6-8学时以下的翻转课堂可以进行一次的问卷调查和访谈，8学时以上的可进行两次。 （2）课前学生学习情况控制。翻转课堂顺利完成教学活动的前提是课前的学生学习，教师需要通过强化学生过程的考核，包括课前准备考核、教学实践考核、作业提交考核等多角度的，并且可以设立期中和期末的考核方式，将平时分数加大，尤其是加大学生课前的学习，有效的构建针对翻转课堂的教学评价体系，保证教学的效果。 （3）课堂协作。翻转课堂与传统的教学课堂相比，教师的角色发生重要改变，不再是从前的独角戏演奏者，教师需要把握教学环
8、节确定将什么教学内容从课堂迁移到课前活动中（教学视频、电子书或学习资源），如何设计有意义的教学活动（巧妙设计问题、作业、小组活动等），如何组织学生展示以更好地评价学习者的学习成果（汇报、展示、评价标准设计等）。课堂协作的顺畅程度是翻转教学效果成败的关键。课堂的协作可以通过学生学习兴趣和学习需求满足程度的调查和学习气氛的把握来控制。 4.总结阶段 总结处理，对检查结果进行处理，成功的经验加以肯定并予以标准化，或制订作业指导书，以便以后工作时遵循。没有解决的问题，应提交到下一个“PDCA循环”中去解决。传统教学的总结大多数是由教师及其学校的督学机构完成的，但是翻转课堂教学环节，学生是最终的学生的参
9、与者和感受者，学生在学习中的主动性非常强，此次增加了学生对于翻转课堂的教学效果的感受、总结和评价，使得评价和总结的过程相对全面。 在总结阶段，学生、教师和第三方针对翻转课堂教学的学习效果的规范化，学习效果和教学的结合进行总结和评估，为下一轮的PDCA理论的螺旋式上升提出了需解决的问题。 当PDCA循环评价体系用于评价学生时，评价的不仅仅是学生的学业成绩，以此来衡量学生的学习质量如何。同时这种学生为主体的教学模式，体现“以学评教，学教结合”的理念。因此，将学习质量评价数据进行综合处理后，得到该门课程教学质量的评价结果，同时评价的结果对进一步完善翻转课堂的教学又有一定的指导意义。也就是说，学校或教师可以利用翻转课堂教学质量指标体系来评定课程翻转课堂的整体教学绩效，以此来衡量整个教学过程和结果的质量。