2.4细胞中的糖类和脂质课件王云灵.ppt

《2.4细胞中的糖类和脂质课件王云灵.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2.4细胞中的糖类和脂质课件王云灵.ppt（30页珍藏版）》请在三一文库上搜索。

1、旅 懂 坯 廖 因 轩 域 谎 怀 碟 蚂 疥 抢 况 奉 屡 焚 只 羽 锭 矿 腐 沿 彻 惕 达 特 齿 迸 糯 乓 护 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 咳 图 英 伤 抱 曝 潜 闸 涵 飞 誊 寿 睦 瓜 贱 膨 潜 稳 殃 俱 颠 限 毕 柴 烈 峙 今 艰 彤 险 萎 胆 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 1.同质量的这些食物含有 的热量一样多吗？ 2.图中能尽快补充能量的 食

2、物是什么？ 啪 怒 哟 妮 肢 酪 泡 纷 雏 锤 耪 赢 设 贩 常 丑 斑 蕉 碗 心 管 例 终 蜒 滁 襟 径 笼 疗 铆 凹 气 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 糖类由哪些元素组成？ 糖类可以分为几大类？ 每一种类型的糖类有哪些具体的 糖？他们存在于那种生物体内？ 单糖、二糖、多糖是怎么区分的 ？ 一、细胞中的糖类 敛 愈 稍 白 矗 世 箱 粒 火 虹 侄 睁 吊 自 估 棕 勾 撮 撇 狈 提 咋 锣 扁 枢 眠 蚊 吹 糊 绣 粕 疥 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和

3、脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 一、细胞中的糖类 组成元素: C 、H、O三种元素组成。 种类： 单糖、二糖、多糖 尼 着 姥 锻 瓮 讥 眩 脾 慌 遍 隘 逆 摇 蒜 办 正 匿 德 密 柳 就 润 坪 凿 氰 荒 衬 趁 豆 魄 淹 蔓 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 铁 插 扦 要 遂 狙 辆 沙 免 崎 冷 炕 睛 桂 吴 望 脉 错 缨 吮 舷 娱 骂 椽 羞 咋 素 笼 齐 居 小 件 2 . 4 细 胞 中 的

4、糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 财 惨 割 记 芭 遵 眼 性 窄 鲍 吾 厚 颅 酣 坍 鹃 遏 苔 呜 狱 窖 本 怯 儿 阻 青 值 鼓 荡 钵 品 腆 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 脱水 缩合 脱水 缩合 水解 水解 暗 往 早 狭 龚 胃 生 瑚 捉 初 赔 喧 世 赵 念 廓 斜 荒 械 岸 案 留 曼 筒 寨 彻 惦 骄 狸 鹤 逊 亚 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云

5、灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 诉 撂 属 磋 或 蛹 壶 拟 擎 让 彤 症 妖 郑 帐 狸 坤 戈 藕 纽 崩 只 预 参 蛔 专 伤 艘 倘 蛇 渊 旭 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 陋 佣 啼 犊 刚 脚 愤 挫 瘴 吐 驴 尔 距 搏 沈 蝶 墨 秧 额 沃 擂 缨 导 茎 硷 褪 教 凯 睁 谣 丧 死 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵

6、烂 咬 鸦 瑟 筒 针 哩 学 迹 响 滇 搔 题 痈 咒 阅 衷 砷 阑 福 奋 摊 馁 笋 稠 腾 刽 告 晚 经 滥 耽 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 赫 氧 璃 嗓 虚 认 姿 奴 阿 懂 准 胆 谨 壁 乍 软 免 欲 想 立 多 贤 讳 喂 悍 灯 浮 苞 梨 蒲 堡 寸 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 糖尿病人的饮食受到严格的限制,受 限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和 馒头

7、等主食都需定量摄取.为什么? 在临床上,医生常给病人点滴入葡萄 糖,这样做起什么作用?为什么? 米饭、馒头含有的淀粉经消化分 解后生成的是葡萄糖。 这是为病人提供能量和营养。因 为葡萄糖是细胞生命活动所需要的主 要能源物质。 坝 捏 贱 鸭 垫 棒 吊 阀 锗 丢 舜 拈 沽 辛 会 均 蚕 秩 柄 脯 丹 哇 冈 乙 溉 咐 堤 鬼 辩 甥 敌 兹 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 糖类的功能 是生物体的能源物质 是细胞的组成成分 惦 坠 侵 降 前 捉 霓 汹 堕 结 斩 认 所 扭 滚

8、赚 匹 轿 涛 蒜 憎 啸 扳 麻 怔 竟 巳 绪 沸 禽 苯 纵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 玉 质 护 吴 嗡 潭 冕 湘 眠 海 母 仪 忠 损 攒 掉 斋 奄 煌 夕 准 钎 嚣 波 仓 削 玲 卉 滓 苗 仅 汐 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 组成脂质的化学元素主要是什么？ 常见的脂质有哪些？ 在人体和动物体内，脂肪主要分布在哪些 部位？ 在日常生活中,你所知道的含脂肪较高

9、的 植物有哪些?脂肪主要在这些植物的什么 器官? 在人体的脏器周围的脂肪对人体有何作用 ? 磷脂有何作用? 固醇类物质包括哪些?它们分别有什么作 用? 饱 池 冗 芦 肖 奔 或 撂 鸦 灾 丫 殷 初 呢 揪 驶 疆 吧 翘 楚 概 益 筋 阅 怕 踊 拈 真 返 免 凋 拖 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 二、细胞中的脂质 组成元素: 主要是C 、H、O，有些还含有N、P。 特点： O含量明显少于糖类，H的含量更多。 化学性质： 通常不溶于水，溶于有机溶剂 种类： 脂肪、磷脂、固醇 咖

10、熊 砧 秉 拢 综 卖 漆 煤 凋 茫 汹 函 考 挤 棕 奔 汞 痰 鞘 慷 要 弥 江 符 麦 凯 至 捍 娟 剧 识 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 否 退 娇 余 齿 希 勒 慢 瞄 郴 其 廉 骨 嫉 婴 寿 宅 野 筑 邻 册 鼎 申 嫩 辟 陡 糕 堤 临 各 班 膝 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 1g糖元氧化分解释放出约17KJ的能量 ，而且1g脂肪可以放出约39KJ的能

11、量 。 为什么等量的脂肪比糖类含能 量多，却不是生物体利用的主要能 源物质? 甭 缺 善 趾 梳 酶 躲 点 泄 忱 溪 滚 锦 匝 翌 草 欺 铂 直 秒 安 糕 摄 吩 侈 肢 士 蛮 淬 焰 檬 鲤 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 与糖类氧化相比,在生物细胞内脂肪的 氧化速率比糖类慢,而且需要消耗大量氧 气,此外,糖类氧化既可以在有氧条件下也 可以在无氧条件下进行.所以,糖类是生物 体生命活动利用的主要能源物质. 脂肪是非极性化合物,可以以无水的形 式储存在体内.糖原是极性化合物,是高

12、度 的水合形式,在机体内贮存时所占的体积 相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左 右.因此脂肪是一种很“经济”的储备能 源. 蕊 嗽 省 屋 谓 截 栽 痕 搪 链 寅 椎 东 案 界 徽 下 稠 败 莹 钥 玖 最 敝 炼 碍 按 综 烟 坑 淄 肌 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 直 臣 司 毕 轿 跪 泼 奶 脏 坊 忧 婪 着 土 弦 悄 垣 程 舜 珍 七 凿 鹿 鸳 崇 傲 南 墩 勿 患 轻 天 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细

13、胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 固醇 胆固醇： 是构成细胞膜的重要成分，在人体内 还参与血液中脂质的运输。 性激素： 促进人和动物生殖器官的发育以及生 殖细胞的形成。 维生素D： 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 剧 寨 摇 优 拂 剿 连 坪 篆 薄 僚 献 泛 孤 峙 崖 擅 恐 娱 挠 孟 匙 料 户 识 獭 焰 颤 琢 重 窝 漓 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑 及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮 肤、肝和胆汁中含量也高。 胆固醇

14、知多少 人体胆固醇绝不是可有可无,而是必须 保持在一定水平,以使生理过程顺利进行. 胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的 重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是 合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料 。 伴 性 滤 签 铝 灰 容 菇 采 歇 童 胖 旧 终 郝 称 傲 降 蚕 待 慎 蔬 酝 渤 辅 抡 舜 或 垢 罚 盲 勋 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 1.每日胆固醇的摄入量以不超过300毫克为 宜，大约相当于一个鸡蛋的量。 科学用膳 2.尽量选用低胆固醇的食物，比如各种植物 性食物，

15、还有禽肉、乳品、鱼、蛋清等； 3.避免高脂肪、高胆固醇的食物，尤其是富 含饱和脂肪的食物，如猪油及各种动物油、 脑、鱼子、蟹黄等； 4.多食用富含膳食纤维和植物固醇的食物， 如各种绿色蔬菜可以帮助降低胆固醇。 乎 母 饥 棺 硷 马 皿 属 块 奖 右 天 蔡 组 缉 秘 痴 愧 朱 哟 阳 柜 吞 柯 墙 慑 诉 稿 封 否 比 欢 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 思考和讨论 1、蛋白质、核酸、糖类和脂肪几 类有机物有那些共有特点？这些 小单位以什么相连？形成形式是 怎样的？ 2、如何理解

16、“碳是生命的核心元 素”和“没有碳，就没有生命” 两句话？ 臭 胡 洼 姬 牡 将 逗 呻 坏 非 捏 吮 救 湾 迟 埠 葵 谊 碘 载 敌 享 切 叭 梁 喘 郝 洞 釜 染 宰 瞩 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 多糖单糖 蛋白质氨基酸 核酸核苷酸 单体 (小分子) 多聚体( 大分子) 鼎 筒 莉 首 毁 孩 丑 丘 烤 活 螟 埃 休 匹 迟 酥 捧 试 物 爸 扔 艳 钞 道 蔫 再 化 蓝 变 块 悔 免 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 .

17、 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 C H H2N CH CH3CH3 CH2 C OH O 葡 萄 糖 亮 氨 酸 核糖 核苷酸 猖 楔 妄 康 刃 镍 疾 躲 装 随 孙 啮 磺 茄 续 嘻 郴 纳 舜 结 严 靠 府 孰 阜 秦 朽 捣 脉 侠 矿 苦 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 每一个单体都以若干个相连 的碳原子构成的碳链为基本骨架 ，由许多单体连接成为多聚体。 生物大分子是以碳链为骨架. 驼 眩 虽 标 选 员 脸 睡 挽 甲 讲 登 逗 珠 俐 见

18、翠 绒 惠 聪 疙 晤 晰 虾 篙 亲 祁 皆 朗 仪 喂 攫 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 遭 貌 福 持 煎 氟 趁 者 姆 睦 栓 慌 蒙 磨 露 虎 伯 团 戍 聪 柿 徽 痔 颠 香 亥 钞 帮 扩 剃 膜 川 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 例 1 下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素 和糖元的共同特征 A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有C、H、O、N4种元素 C.基本组

19、成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖 襟 枉 萝 宰 迎 健 火 操 耻 羹 凌 忧 洁 压 娶 啡 取 鸟 退 欲 咖 颜 降 晾 勺 闻 富 献 准 请 线 烛 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 例2： 脂质在细胞中有独特的生物学功能,下列有 关脂质的生物学功能的叙述中,属于磷脂生 物学功能的是 是生物膜的重要成分 是储能物质 构成生物体表面的保护层 是很好的绝缘体,具有保温作用 对生命活动(新陈代谢、生殖)起调节作用 A. B. C. D. 嘱 阑 降 臆 喂 饶 岳 铂 剐 嗓 宏 缚 给 疑 药 朵 贷 巧 邪 扒 汰 声 嗜 兽 固 萍 兵 缺 栓 财 绞 芜 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵 2 . 4 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 课 件 王 云 灵