元宵制作原料元宵的原料主要是糯米粉，馅料的种类丰富多样，包括甜的如豆沙、桂花白糖、什锦、芝麻、山楂白糖等，咸的有猪油肉馅，素的则以芥、蒜、韭、姜为主组成五辛元宵。同时，还可以选择其他食材，比如橄榄油、白砂糖等作为辅助材料。在制作过程中，南方的汤圆多是手工包裹制成，而北方的元宵多用梦筐滚动的方式。
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