远离垃圾食品--健康快乐成长ppt课件.ppt

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1、,健康快乐成长,远离垃圾食品,高一(5)班 主题班会,好吃吗?,色、香、味俱全的“肉类零食”,“芳香扑鼻”的辣条等豆制品,太丰盛了!,这些东西真的很好吃吗? 对咱们的健康如何呢?,?,看一看这些小食品的配料吧!,这些“香精”,“色素”等作料都是由化学物质配制而成,对人体伤害极大,所谓的“羊肉味”、“牛肉味”、“鸡肉味”等口味食品全无一丝牛、羊、鸡等肉。,再看一看这些“美食”的制作吧!,制作过程及其简单,无任何卫生防疫措施,食品原料上带有很多细菌甚至病菌!,世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”,油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 碳酸饮料类食品,方便类食

2、品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品,油炸类食品,油炸类食品,1、能量密度高,经常进食易导致肥胖; 2、含有较高的油脂和氧化物质,是导致心脑血管疾病的元凶(油炸淀粉); 3、在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质; 4、破坏维生素,蛋白质变性,腌制类食品,腌制类食品,1、钠盐含量超标,造成肾脏负担加重、高血压风险增高; 2、大量的致癌物质亚硝酸胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高; 3、在腌制过程中容易滋生微物 4、高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。,加工类肉食品,加工类肉食品 (肉干肉松香肠),1、含致癌物质-亚硝酸盐 2、含大量防腐剂、增色剂和保色

3、剂等添加剂,加重肝脏负担; 3、多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。,饼干、糖果类食品,饼干、糖果类食品 (不含低温烘烤和全麦饼干),1、食用香精和色素多, 易损伤肝脏 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成 分低 4、过多摄入糖会使胰 脏负担过重,碳酸饮料类食品,碳酸饮料类食品,1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙; 2、含糖量过高,易导致肥胖,喝后有饱胀感,影响正餐,方便类食品,方便类食品 (方便面和膨化食品,高盐、高脂、低维生素、低矿物质),1、盐分含量高增加肾负荷升高血压; 2、含人造脂肪(反式脂肪酸),影响心脑血管; 3、含防腐剂和香精,加重肝脏负担

4、。 4、只有热量,没有营养,罐头类食品,罐头类食品,1、营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽; 2、蛋白质变性; 3、较高的糖分,并以液体为载体使糖分吸收率大为增高,导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。,蜜饯类食品,蜜饯类食品,1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐 (防腐和显色作用) 2、含防腐剂香精等添加剂损害肝脏; 3、含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。,冷冻甜品类食品,冷冻甜品类食品 (冰激凌、雪糕等),1、奶油含量较高极易引起肥胖 2、含糖量过高影响 正餐 3、温度过低刺激胃肠道,烧烤类食品,烧烤类食品,1、含强致癌物质苯并芘 2、1只烤鸡腿60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担),视频,垃圾食品的危害(一),垃圾食品的危害(二),垃圾食品的危害(三),我们应该怎么做(一),我们应该怎么做(二),拒绝垃圾食品倡议,

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