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1、高一九班研究小组课题结题报告,关于饮料如何受大众欢迎,组长：王辛,成员：郑轩骞 张良迪 张悦 陈佳 陈志淦 何文星 朱昱 张鹏,指导老师：陈颖,在市场经济日益发展的今天，商品已经融入了我们的日常生活，研究商品如何受大众欢迎具有重要的社会意义和现实意义。通过研究，我们掌握了商品的部分性质，丰富了我们的知识，开拓了我们的视野。 我们对商品中的饮料包括（碳酸类饮料、果类饮料、茶类饮料、酒类、矿泉水、奶类）展开了调查，以下是我们调查地点的示意图：,以下是我们进行调查的问卷：,一 价格仍是决定饮料受欢迎程度的重要因素,我们利用探究课时间和部分课余时间， 作了关于“价格”的社会调查。2001年5月到6月之
2、间，我们分别在五四路的新华都、东街口华都、好又多、沃尔玛和东百等地以问卷的形式对我们所研究的内容进行了系统深入的调查，总计在每个场所，我们都分发了60份问卷，并全部收回。为我们的研究工作提供的可靠的事实依据。,我们通过调查，得出如下结论： 价格仍是决定饮料受欢迎程度的重要因素。,首先，我们对大众对价格的看法进行了调查,我们又查阅了资料： 茶类饮料： 统一冰红茶：￥8/升 占有率 21.3% 康师傅冰红茶：￥10/升 占有率 18.6% 旭日升冰茶：￥11.725/升 占有率 13.2% 矿泉水： 娃哈哈纯净水 ￥2.9/升 占有率 18.9% 天与地矿泉水 ￥3/升 占有率 15.5% 乐百氏
3、矿泉水 ￥2.6/升 占有率 22.2%,总结：上述调查材料已充分证明，在消费能力有限的情况下，饮料能否满足大众需要取决于价格是否合理。根据政治经济学的理论，在社会生产力处于不同阶段时，购买力是不同的。购买的能力的不足和消费心理的不成熟，决定了价格能起到左右大局的作用。正是因为如此，饮料行业的价格战才愈演愈烈。纵观福州近年来饮料销售市场，各大超市为争夺福州消费市场，正是以降价为主要促销手段。,二 饮料本身及其外包装的质量也是不可或缺的因素。,我们也对此做了调查,例如：前几年全国各地发生了大量劣质啤酒瓶爆炸伤人的事件，在消费者中造成了极为恶劣的影响。因此消费者酒对这些品牌失去了信心，导致其市场占
4、有率直线下降，而那些未发生过此类事件的品牌则夺取了更多了市场份额。 在80年代，榕城啤酒在福州市场占统治地位，但94年以来，惠泉啤酒登陆福州，在酒质上进行了调整，使得口味更好，迎合了消费者，使得其市场占有率迅速上升至24.1%。,总结：随着商品经济的日益发展和人们消费观念的日益提高， 对于饮料的质量的重视程度也不断提高。而这一切都是市场经济成熟的标志。我们有理由相信，在不远的将来，质量将与价格共同决定商品的命运。,三 广告宣传包含的商品文化内涵成为饮料受大众欢迎不可或缺的因素,我们也对此进行了调查： （一）大众对广告的信任程度,例如：百事可乐不惜斥巨资请来香港明星为它做广告宣传，使其中国市场的
5、占有率一路飙升，连续两年处于领先地位。 娃哈哈公司的非常系列也不甘落后，请来李文和庾澄庆作为形象代言人，使得这刚刚产生的饮料系列在中国市场站稳了脚跟。 但是，也并非没有反例。秦池集团，曾经三年成为中央电视台黄金时段广告标王，广告投入近两亿，但它的销售网络和产品质量却没有跟上广告扩张的步伐，只能饮恨商场。,（二） 大众对文化内涵的认可程度,在文化内涵方面， 一些酒类公司纷纷利用其产地和历史悠久等条件，提高酒文化内涵。（茅台：￥200/斤 孔府家酒：￥30/斤）茅台是国酒，以其悠久的历史，浓厚的文化气息，使其价格不菲。孔府家酒则以其产地在曲阜孔子故乡的地缘优势以及儒家文化在中国人心中的影响来塑造产
6、品形象。 近年来，广告战的激烈则是众商家努力塑造企业文化的一个侧面。,四 品牌已经不可否认地成为影响消费者购买倾向的重要因素,我们也对此作了调查,例如： 奶制品： 伊利：品牌指数9.5 市场占有率35% 蒙牛：品牌指数9 市场占有率 30% 长富：品牌指数6.5 市场占有率 13.3% 均瑶：品牌指数 3 市场占有率 3.3%,矿泉水： 乐百氏： 品牌指数9.5 市场占有率 21.6% 娃哈哈： 品牌指数8.8 市场占有率18.8% 农夫山泉：品牌指数 8.0 市场占有率 15% 小黑子： 品牌指数 7.5 市场占有率 13.3% 天与地： 品牌指数 5.6 市场占有率 8.3%,组员在调查价
7、格,由此可见，品牌对于商品的市场占有率起着重要的作用。其实道理很明显，当你选择商品时，“品牌指数”高的必定更容易成为你选择的对象。 然而，在中国的现状下，虽然大多数人承认品牌的重要性，但是，在经济条件的限制下，品牌也只能作为一个较重要的参考因素。,五 根据以上调查结果，我们提供了一组函数来大致判断商品的受欢迎程度。 F：受欢迎程度 P：价格 t：消费便捷度 r：消费者熟悉程度 a：产品单位平均价格(无包装) b：包装价格 V：产品体积 m：产品重量 ：销售点密度 x：广告宣传投入 y：消费者习惯程度,P=a*V+b t=/(V*m) r=x*y F=(r*t*S*Q)/P,举例说明：,可以求出
8、可口可乐的单位体积价格为：3.14元/升； 百事可乐的单位体积价格为：2.52元/升。 对于可口可乐而言 500ml装： P=a*V+b=3.14元/升*0.5升+b=2.3元 所以b=0.73元 1.25L装： P= a*V+b=3.14元/升*1.25L+b=4.8元 所以 b=0.875元 由此可知 （b：b）1/2=（V：V）1/3 这与事实一致，说明了公式是正确的。,对于百事可乐而言 600ml装： P=a*V1+b1=2.52元/升*0.6L+b1=2.3元 所以b1=0.788元 1.25L装： P=a*V2+b2=2.52元/升*1.25L+b2=4.4元 所以b2=1.25元
9、,对于不同包装的百事可乐而言：广告宣传程度（x）相等、 消费习惯程度（y）也相等，所以消费者熟悉程度就相等（ =x*y）；因此不同包装的百事可乐的受欢迎程度取决于消费便捷程度()，而销售网点密度（）相等，所以取决于和。而小包装百事可乐的V和都较小，便于携带和饮用，因此小包装百事可乐在t上占优势，受欢迎程度（F）更高。,根据我们提供的这套函数，适用于对同类产品进行比较，得出受欢迎程度更高者，具有一定的现实意义。,六 调查结果,（一） 矿泉水市场调查结果,（二）碳酸饮料调查结果,（三） 果味饮料调查结果,（四）啤酒市场调查结果,品牌 榕城 雪津 惠泉 其它 调查结果 8 20 20 12 市场占有
10、率 13.30% 33.30% 33.30% 20%,（五）茶类饮料调查结果,（六）奶制品市场调查结果,品牌 伊利 蒙牛 均瑶 长富 其它 问卷结果 21 18 2 8 11 市场占有率 35% 30% 3.33% 13.33% 18.34%,综述,综上所述，价格、质量、广告宣传与文化内涵以及品牌已经成为饮料受大众欢迎的基本因素。任何一个商家要想在市场上获得成功，就必须对这些基本要素予以充分重视。当然，价格和质量仍是决定商品受欢迎的主要因素。为了更清晰的反应以上结论，我们还提供一组函数和详细的调查数据，并附上了活动过程的照片。,组长：王辛,这就是我们经过6个多月的调查研究的最终 结果。,成员：郑轩骞、张良迪、张悦、陈佳 陈志淦、何文星、朱昱、张鹏,2001年11月,谢谢,