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1、人力資源期中報告,企業組織王品集團 班級：四技休閒四年乙班 組別：第三組 組員：494B0082陳譽丰 495B0064范文馨 495B0086羅于晴,分工合作,陳譽丰員工教育訓練 范文馨公司簡介及招募 羅于晴總結及統整文字檔及ppt,王品簡介,王品集團成立於1990年，有9個餐飲品牌，3,000多位員工，年營業額約34億元。相繼開創9個品牌區域,企業版圖,1.台灣地區(101家) ： 王品牛排12家 TASTy西堤牛排21家 陶板屋和風創作料理21家 原燒優質原味燒肉12家 聚北海道昆布鍋15家 ikki懷石創作料理2家 夏慕尼新香榭鐵板燒6家 品田牧場日式豬排咖哩9家 石二鍋/石頭鍋.涮涮
2、鍋-3家 2.中國大陸地區(27家)： 王品牛排12家 TASTy西堤牛排14家 丰滑火鍋1家 目前共有127家連鎖直營店。,經營理念,誠實 對人對事，以誠實為第一要務 群 群策群、團隊 創新 創意無限、事成熟而守舊 滿意 凡事要讓客戶及公司滿意 但非自滿而是自謙,王品企業文化,龜毛，是王品集團的特色，也是根本。 王品集團的靈魂則是由王品憲法的18條條款與龜毛家族的27條條文所組成 18條王品憲法有5條是關於尊重同仁；龜毛家族27條當中有9條是保護員工的權益。 足以證明重視同仁、尊重同仁、保障同仁，使同仁在集團工作有安全感。 而王品員工的薪資高於業界平均水平20%。王品企業文化及制度的優勢與特
3、點，形成了良性的循環，使王品的員工以身為王品的一份子而感到光榮。,王品招募,王品集團的人才需求可分為四大類：儲備幹部、全職服務員、全職廚房助理、及計時服務人員。 為因應龐大的人力需求，每年除2、7、8月旺季之外，每個月都進行儲備幹部的招募。另外，建教合作也是人才來源非常重要的一環，目前合作學校超過32所，包括大學、專科建教合作、實習、台德菁英專案等等和王品學苑。,王品的面試哲學,準時 特質 簡單的幾個問題 體能,員工教育訓練,擬定員工發展計劃；推動社會學分體系；執行終身成就獎計劃。 規劃員工職業生涯，實現最後一張履歷表的理想。 中常會暨二代菁英推動台灣企業菁英演講終身學習 。,員工教育訓練,推
4、動情境式組織學習計劃，建立主動的學習文化，建構方便的學習環境。 藉由企業觀摩、演講等，建立了視野豐富與博學多聞的氣質。 與餐飲相關學校簽定建教合作契約，每學期分發學生至各店實習，表現優良者，畢業後可留下繼續發展。,績效考核,透過有效的績效考核制度，讓人才在公平、公正、公開的遊戲規則下儘情發揮。引進工作檢討的機制。透過連鎖發展的機會，提供昇遷機會，激勵員工發揮潛能。 人事管理及福利更是本著尊重、鼓勵及溝通等方式為原則，並以國內福利最好的公司自我期許。 督促員工發展更好的服務方法，授權員工處理顧客即時的現場問題。,獎勵措施,有效地運用海豚哲學，採即時獎勵、立即分享方式，適時給員工獎賞。 此外尚有三
5、百計劃與王品新鐵人兼具獎勵與培訓功能。,三百計劃與王品新鐵人,一生遊百國 一生登百岳 一年嚐百店 王品新鐵人,強調道德觀念與操守,任何人均不得接受廠商新台幣100元以上的好處。 處理公務不得從中牟利、收取回扣、接受饋贈、接受招待請客或假公濟私。 員工的親戚禁止進入公司任職，公司不得與員工的親戚作買賣交易或業務往來。,王品制度-重分享,人才是需要被重視。 王品集團重視員工也尊重員工,讓員工高度參與決策，增加參與感，因此能奠定員工對公司的向心力（如：品牌命名）。,視同仁如家人的王品集團，在留才方面所下的功夫，鮮有出其右者，期待該公司成為同仁最後一張履歷表的最終去處。因此，在福利上、制度上盡可能貼近同仁的心理。這也難怪該公司離職率低於5%，甚至離職後的同仁也紛紛歸隊，公司一向歡迎他們回巢。,參考資料來源,http:/www.wretch.cc/blog/aaeehola/12307941 http:/ 104人力銀行王品集團求才資訊 王品集團 王品憲法與龜毛家族,THE END,