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1、动物生理学与生物化学考试大纲考查目标动物生理学要求考生能熟练掌握相关的基本概念、基本知识、实验原理与方法，并具有运用所学知识进行综合分析问题和解决问题的能力。生物化学 1了解生物化学研究的基本内容及发展简史，理解和掌握生物化学有关的基本概念、理论以及实验原理和方法。 2能够运用辩证的观点正确认识生命现象的生物化学本质和规律，具备分析问题和解决问题的能力。考查范围动物生理学部分一、绪论(一)动物生理学的研究对象、研究任务和研究方法(二)机体与内环境1生命现象的基本特征2机体的内环境、稳态及生理意义(三)动物机体生理功能的主要调节方式1神经调节2体液调节3自身调节(四)机体生理功能的控制系统1非自
2、动控制系统2反馈控制系统3前馈控制系统第一章、细胞的基本功能(一)细胞膜的结构特征和物质转运功能1细胞膜的结构特征2细胞膜的跨膜物质转运功能(二)细胞的跨膜信号转导1细胞信号转导的概念和一般特性2跨膜信号转导的主要途径(三)细胞的兴奋性与生物电现象1细胞的生物电现象及其产生机制2细胞的兴奋性及其周期性变化3动作电位的引起和兴奋在同一细胞上的传导(四)兴奋在细胞间的传递1化学突触(经典突触和接头突触)(五)骨骼肌的收缩1骨骼肌的收缩机制和兴奋一收缩偶联(六)实验1蛙坐骨神经一腓肠肌标本制备2刺激强度、刺激频率与肌肉收缩的关系第二章、血液(一)血液的组成和理化特性1血液组成和血量2血液的主要机能3
3、血液的理化特性(二)血细胞及功能1红细胞生理2白细胞生理3血小板生理(三)血液凝固与纤维蛋白溶解1血液凝固2抗凝系统3纤维蛋白溶解(四)血型1红细胞凝集与血型2输血原则及交叉配血3动物血型(五)实验1红细胞脆性实验第三章、血液循环(一)心脏生理1心肌的生物电现象2心肌的生理特性3心脏泵血功能(二)血管生理1各类血管的结构和功能特点2血压及影响因素3微循环与物质交换4组织液和淋巴的生成与回流(三)心血管活动的调节1心脏、血管的神经支配及其作用2心血管活动的调节(四)实验1动脉血压的直接测定第四章、呼吸(一)肺通气1肺通气的原理 2肺容量与肺通气量(二)肺换气与组织换气(三)气体在血液中的运输1氧
4、的运输2二氧化碳的运输(四)呼吸运动的调节(五)实验1呼吸运动的调节2胸内压测定第五章、消化与吸收(一)消化概述1消化与吸收2消化方式3消化道平滑肌的生理特性4. 胃肠道的神经支配和作用5. 胃肠激素(二)口腔消化1摄食方式、 咀嚼和吞咽2唾液的性质、组成和生理作用3唾液分泌及其调节(三)单胃消化1胃液的性质、组成与作用2胃液的分泌及其调节3胃的运动及其调节4胃的排空(四)复胃消化1前胃运动及其调节2反刍及其机制3瘤胃及网胃内的消化与代谢4瓣胃、皱胃消化(五)小肠消化1胰液的生理作用及其分泌调节2胆汁的生理作用及其分泌调节3小肠运动及其调节(六)大肠内消化大肠的消化功能及排粪反射。(七)吸收主
5、要营养成分的吸收部位及其机制。(八)实验1小肠吸收和渗透压的关系2胃肠运动的直接观察第六章、能量代谢和体温调节(一)能量代谢1食物的热价、氧热价和呼吸商2影响能量代谢的主要因素3基础代谢与基础代谢率(二)体温1体温的概念及正常变动2产热与散热的平衡3体温调节第七章、泌尿(一)肾脏的结构与功能1排泄的概念2肾单位3肾血流量及其调节(二)肾小球的滤过作用及影响因素(三)肾小管和集合管的泌尿功能(四)肾脏泌尿功能的调节1抗利尿激素的作用及其分泌调节2醛固酮的作用及其分泌调节3肾素血管紧张素醛固酮系统(五)尿液的浓缩与稀释第八章、神经系统(一)神经纤维传导兴奋的特征(二)神经元活动的一般规律(三)突触
6、传递1兴奋性突触后电位2抑制性突触后电位3突触传递的过程、特点和原理(四)神经系统的感觉分析功能1感受器及其生理特征2特异性投射系统和非特异性投射系统3脑干网状结构的上行激动系统(五)神经系统对躯体运动的调节1脊休克2牵张反射3去大脑僵直4基底神经节对躯体运动的调节5小脑对躯体运动的调节6锥体系和锥体外系对躯体运动的调节7大脑皮质对躯体运动的调节 (六)神经系统对内脏活动的调节 交感和副交感神经系统的结构与功能特征 (七)实验 1反射弧的分析 2脊髓反射 3去小脑动物的观察第九章、内分泌(一)内分泌概述 1. 内分泌和激素的概念 2激素作用的一般特征及其作用机制 3激素分泌的调节(二)下丘脑和
7、垂体 1下丘脑的内分泌功能 2垂体激素的生理作用 3腺垂体激素分泌的调节(三)甲状腺激素的生理作用与分泌调节(四)甲状旁腺素、降钙素和1，25一二羟维生素D3的生理作用及分泌调节(五)肾上腺1肾上腺皮质激素的生理作用及其分泌调节2肾上腺髓质激素的生理作用及其分泌调节3应激与应急(六)胰岛激素的功能及分泌调节第十章、生殖与泌乳(一)雄性生殖生理1睾丸的生理功能2雄性激素的生理作用及分泌调节(二)雌性生殖生理1卵巢的功能2雌性激素的生理作用及分泌调节3发情周期及其调节(三)生殖过程1受精与授精2妊娠3分娩(四)泌乳1泌乳的概念2乳腺的发育及其调节3初乳及其对幼畜生理意义4乳的生成过程及乳分泌的调节
8、5排乳过程及其神经一体液调节参考教材1：杨秀平主编， 动物生理学，高等教育出版社，2002年.2：杨秀平、肖向红主编，动物生理学（第二版），高等教育出版社，2009年.3：动物生理学，陈杰主编，第四版，中国农业出版社，2003.4：动物生理学，赵茹茜主编，第五版，中国农业出版社，2011.5：王玢、左明雪主编，人体及动物生理学，第四版，高等教育出版社，2006.生物化学一、生物化学概述(一)生物化学研究的基本内容(二)生物化学的发展简史二、蛋白质化学(一)蛋白质的概念与生物学意义(二)氨基酸1氨基酸的基本结构和性质2、根据R基团极性对构成蛋白质的20种氨基酸进行分类3、构成蛋白质的20种氨基酸
9、的三字符(三)蛋白质的结构与功能1肽的概念及理化性质 2蛋白质的一级结构 3蛋白质的高级结构(二级结构、超二级结构和结构域、三级结构、四级结构) 4蛋白质的结构与功能的关系 (四)蛋白质的理化性质 1蛋白质的相对分子质量 2蛋白质的两性电离及等电点 3蛋白质的紫外吸收特征 4蛋白质的变性及复性 (五)蛋白质的分离与纯化 1蛋白质的抽提原理及方法 2蛋白质分离与纯化的主要方法：电泳、层析和离心 3蛋白质的定量方法 三、核酸化学 (一)核酸的种类和组成单位 (二)核酸的分子结构 1DNA的分子结构：DNA的一级结构、二级结构、三级结构 2RNA的分子结构：tRNA的结构、mRNA的结构、rRNA的
10、结构 (三)核酸的理化性质 1核酸的一般性质 2核酸的紫外吸收特征 3核酸的变性及复性 (四)核酸的分离纯化 四、酶 (一)酶的基本概念和作用特点 (二)酶的国际分类和命名 (三)酶的作用机制 1酶的活性中心 2酶的专一性和高效性机制 (四)影响酶促反应速度的主要因素 (五)变构酶和共价修饰酶， (六)同工酶 (七)维生素和辅酶 (八)酶的分离纯化 五、糖类代谢 (一)生物体内的糖类 (二)葡萄糖的分解作用 1糖酵解 2三羧酸循环 3磷酸戊糖途径 (三)糖异生 六、生物氧化 (一)生物氧化的基本概念 (二)电子传递链 1电子传递链的组成 2电子传递的抑制剂 (三)氧化磷酸化 1氧化磷酸化的类型
11、 2氧化磷酸化的机制 3线粒体穿梭系统 七、脂类代谢 (一)生物体内的脂质 (二)脂肪的分解代谢 1脂肪的酶促水解 2甘油的降解和转化 3脂肪酸的-氧化分解 (三)脂肪的生物合成 1甘油的生物合成 2饱和脂肪酸的从头合成3三酰甘油的生物合成(四)甘油磷脂代谢(五)胆固醇的生物合成八、氨基酸和核苷酸的代谢(一)氨基酸的代谢1氨基酸的分解代谢2氨基酸的合成代谢(二)核苷酸的代谢1核苷酸的分解代谢2核苷酸的合成代谢九、核酸的生物合成(一)中心法则(二)DNA的生物合成1原核生物DNA的复制2原核与真核生物DNA复制的差异3反转录4DNA的损伤与修复(三)RNA的生物合成1RNA的转录及加工2RNA的转录调控十、蛋白质的生物合成(一)遗传密码(二)多肽链的合成体系(三)原核生物多肽链生物合成的过程(四)肽链合成后的折叠、加工与转运