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1、第八讲 棉花裂铃调查与田间测产和作物经济性状调查及标本区观察,主要内容,棉花裂铃调查 棉花田间测产与收获 玉米经济性状调查 大豆经济性状调查 花生经济性状调查 标本区作物观察（大田作物与蔬菜作物） 柿子品尝,主要内容,一、棉花裂铃调查,棉铃发育历程,体积增大期：受精体积最大，2030天 棉子和纤维充实期：硬桃，2535天 开裂吐絮期：开裂吐絮，5天,（一）苗期调查：,株高 真叶数 苗粗 单叶叶面积 单株叶面积 叶面积指数,（二）中期调查：,株高 真叶数 第一果枝节位 第一果枝高度 果枝数、果节数、蕾数,主茎节间长度 幼铃数和成铃数 脱落数 棉花株式图 病虫株率,（三）后期调查：,总果节数 单铃
2、重 烂铃数 僵瓣率 霜前花率,棉花株式图调查果枝数、果节数、成铃数、幼铃数、吐絮铃数、未吐絮铃数、脱落数,调查项目,株高 节间数 第一果枝节位 第一果枝高度 果枝数、果节数 吐絮铃数、未吐絮铃数、脱落数,每人调查露地棉和地膜棉各2株,棉花裂铃调查表,注：-现蕾；-成铃；-吐絮；-脱落；-开花,1、株高 2、第一果枝节位 3、第一果枝高度 4、果枝数、果节数 5、脱落数 6、主茎、果枝节间长度 7、有效果枝和无效果枝 8、烂铃数和僵瓣花 9、霜前花,棉花植株性状考查,二、棉花田间测产与收获,棉铃、种子和纤维,产 量,（一）棉花田间测产,子（籽）棉,皮棉,子棉产量=株数单株铃数铃重 皮棉产量=株数
3、单株铃数铃重衣分 铃数=株数单株铃数 株数、铃数、铃重与产量关系及其调控？,（二）田间测定棉花的产量,测产原理： 测产程序： 选样点 亩株数 亩铃数 籽棉产量 皮棉产量,三、玉米经济性状调查,玉米的生长从出苗到成熟要经过不同的时期，根据主要生长部位的不同一般将整个生育期划分为苗期、穗期和花粒期三个阶段。苗期是从出土到拔节之前，这一时期主要进行根茎叶等营养器官的生长。穗期是从拔节到抽雄之前，主要进行穗子的发育。花粒期从抽雄到成熟，包括开花受粉、籽粒充实等过程。,1、玉米回顾和考种,玉米苗期调查项目,1.玉米考苗 (1)株高 (2)次生根层数 n (3)展开叶数 n-1 (4)可见叶数 (5)叶龄
4、指数 2.玉米顶端生长锥观察,玉米成熟期考查项目,株高 穗位 穗位高 根层数 节间长度 总叶数 茎粗,穗粗 果穗长度 秃尖长度 单株有效穗数 穗重 穗粒重 穗行/粒数 千粒重 出籽率,株高：第一层次生根至雄穗顶端。 穗位高度：指乳熟期地面到植株最上部果穗着生节的高度。 茎粗：指乳熟期地上第三节间中部的短径（不带叶鞘）。 主茎叶数：指出苗第一片叶至顶叶主茎上的总叶数。,果穗长度：果穗基部至顶端的距离（cm）。 穗粗：以周长表示，用线围距果穗基部1/3处的圆周，然后测量线的长度（cm）。 秃尖长度：果穗顶端没有结实或结实未成熟部分的长度（cm），并计算秃尖率（秃尖长度占果穗长度的百分数）。 穗行数
5、：数计果穗中部子粒行数，求平均数。 每穗粒数：每一果穗上的总粒数，求平均数。,果穗重：风干果穗的重量（g），求平均数。 穗粒重：果穗上全部子粒的风干重量（g），求平均数。 穗轴率（%）=穗轴重/ 穗重 100 出籽率（%）=穗粒重/ 穗重 100 千粒重：分别数取两个1000粒（风干）称重。两次重量相差不能超过4-5克。,玉米秃尖,四、花生经济性状调查,1、花生回顾和考种,发芽出苗期： 发芽最低温度12-15度。 幼苗期（团棵期）：从种子出苗到50%植株第一朵花开放。4-5片真叶开始形成根瘤。 开花下针期：营养与生殖生长并进，开花50-60%以上，其中30-50%形成果针。 结荚期：果针发育形
6、成荚果，营养生长最盛。 饱果成熟期： 生殖生长为主，荚果增重。,生 育 期,主茎高：从第一对侧枝分生处至顶叶节的长度； 总分枝数：除主茎外，全株所有长于5厘米的分枝的总和； 有效侧枝长：第一对侧枝上最远结实节与主茎连接处的距离； 株型指数：第一对侧枝长与主茎高的比值；,花生考种,有效果枝数：全株所有结果枝数的总和； 果针数：全株入土与未入土子房柄的总数； 饱果数：籽仁饱满的单、双仁荚果数； 饱果率：单双仁饱果数占总结果数的百分数；,百果重：随机取具本品种代表性的饱果100个称重，重复二次，误差不超过2%。 出仁率（%）=籽仁重（g） 荚果重（g） 100 百仁重：随机取具本品种代表性的籽仁10
7、0个称重，重复二次，误差不超过5%（百仁重 80克为大粒重，50-80克中粒重， 50克为小粒重）。,五、大豆经济性状调查,株高： 茎粗： 分枝数： 节间长度：,1、植株性状考查指标,单株粒重： 单株荚重 ： 单株粒数： 单株荚数： 分枝荚数： 每节荚数： 单株秕荚数：,2、植株经济性状考查指标,百粒重：从样品中随机取出100粒完整粒称重，两次重复，取平均值，以“g”表示，重复间误差不得超过0.5g； 粒色：分白黄、黄、深黄、绿、褐、黑、双色； 脐色：分白黄、黄、淡褐、褐、深褐、蓝、黑； 粒形：分圆、椭圆、扁圆； 光泽：分有、微、无； 虫食率： 从未经粒选种子中随机取1000粒（单株考种取10
8、0粒），挑出虫食粒 ； 病粒率：从未经粒选的种子中随机取1000粒（单株考种时取100粒），挑出病粒 。,室内子粒考查项目及标准,六、标本区作物识别,必须认识的作物 种植过的作物 标本区禾谷类作物、油料作物、麻类作物 中草药、能源作物等 蔬菜作物等,七、柿子品尝,柿子树,柿树目 Ericales 柿树科 Ebenaceae柿树属 Diospyros,别名：朱果，猴枣 高大的落叶大乔木，通常高达10-14米以上 柿树抗旱、耐湿，结果早，产量高，寿命长。 原产地在中国，在各地分布较广，栽培已有一千多年的历史。中国、日本、韩国和巴西是主要产地。 柿树嫁接后56年即可开始结果，1012年后进入盛果期，
9、经济寿命可达100年以上。实生树结果较晚，播种后约78年才开始结果。 北方各地栽培的柿树，多用君迁子（软枣、黑枣）作砧木，根系分布较浅 柿树的木材是上好的木料，他的质地坚硬，常用来做高尔夫球杆坚硬的杆头,果实：柿子,果实扁圆，浅桔黄色到深桔红色不等， 直径2-10cm，重量100-350g。 柿子的品种有1000多个，根据其在树上 成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。 甜柿主要是来自日本品种中的“冬柿”，成熟时 已经脱涩。 涩柿采摘后必须经人工脱涩后方可供食用。引 起涩味的物质基础是鞣酸（单宁酸）。,柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高12倍左右。与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高
10、于柿子外，其他成分均是柿子占优。 柿子还有一个特点就是含碘，所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食用，对预防碘缺乏也大有好处。 柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。 每天中等大小1个即足（约100克）。 可加工成柿干、柿饼，并具有一定药用价值。,食用提示： 1不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。空腹吃柿子易患胃柿石症。 2食柿应尽量少食柿皮。柿饼表面的柿霜是柿子的精华，千万不要丢弃。 3柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。 4柿子和蟹、鱼、
11、虾等同属寒性食物，因而不宜同吃。 5患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。 6柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。,八、果实认知,认识几种果实的不同形态； 了解几种果实的解剖结构。,1、认知要求,2、认知对象,苹果、梨；李子、枣、芒果；火龙果、葡萄；柑橘、柚；核桃、板栗等。,按果树栽培学分类认识主要类型的果实及其解剖结构 仁果类 核果类 浆果类 坚果类 柑果类,3、果实类型,果实主要由子房及花托膨大形成，是一类肉质假果。子房下位，位于花托内，由5个心皮构成，子房内壁革质，外、中果皮肉质化，可食部分为花托。包括苹果、梨、山楂等。,仁果类果实,核果类果实,
12、果实主要有子房发育形成。子房上位，由一个心皮构成，子房外壁形成外果皮，子房中壁发育成柔软多汁的中果皮，子房内壁发育形成木质化的内果皮（果核），可食部分为中果皮。包括桃、杏、枣、樱桃、李等。,浆果类果实,果实主要由上位或下位子房发育形成。外果皮薄，中果皮、内果皮和胎座均肉质化，浆汁丰富。可食部分为中、内果皮。子房上位有葡萄、猕猴桃、柿等。,坚果类果实,果实由子房发育形成。子房上位，由2个心皮构成，子房外、中壁形成总苞，子房内壁发育形成坚硬内果皮，可食部分为种子。包括核桃、板栗、榛子等。,1外果皮；2中果皮；3内果皮；4种皮；5子叶,柑橘类果实,果实由子房发育形成，子房上位，由815个心皮构成，子房外壁发育形成具有油胞的外果皮，子房中壁发育形成白色海绵的中果皮，子房内壁发育成囊瓣，内含柔软多汁的纺锤状小砂囊的内果皮，可食部分为内果皮。包括柑橘、柚、柠檬等。,果实构造图,A仁果的构造（苹果）：1内果皮；2种子；3花托；4果心线；5花托的髓部；6外果皮和中果皮 B核果的构造（桃） ：1外果皮；2中果皮；3内果皮 C浆果的构造（葡萄）：1果蒂；2维管束；3外果皮；4种子；5内中果皮 E坚果的构造（核桃）：1外果皮；2中果皮；3内果皮；4种皮；5子叶 D柑果的构造（甜橙）：1外果皮；2油腺；3中果皮；4内果皮；5汁囊；6种子,