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1、第六章 饭店市场营销管理,第一节 饭店市场营销管理概述 第二节 饭店市场营销管理理念 第三节 饭店市场营销战略管理,http:/ 饭店市场营销管理概述,http:/ 义,http:/ 当地的消费习俗、文化价值观念 目标顾客群体的消费偏好 饭店的宾客满意度 饭店的品牌形象和认知度 整个饭店业市场的趋势走向,第 五 章,（二） 饭店市场调查与预测,http:/ 五 章,饭店市场营销管理系统,营销信息系统,营销计划系统,营销组织系统,营销控制系统,管理支持系统,外部环境分析,竞争者分析,SWOT分析,市场需求预测,制定总体目标,评选营销方案,修正营销决策,设置营销机构,配备营销人员,确立营销目标,分
2、配部门个人职责,建立营销网络,设计评价方法,搜集处理营销信息,监督营销计划执行,评估营销效果,营销组织系统,营销控制系统,http:/ 饭店市场营销管理理念,http:/ 理,4P理论 产品（Product) 价格 ( Price ) 促销（Promotion） 渠道（Place）,4C理论 顾客（Customer） 成本（Cost） 便捷（Convenience) 沟通（Communication),Power Public Relaton,People,http:/ 顾客为本,http:/ 2、建设网站进行营销 3、网络广告,http:/ 分时交换,http:/ 绿色员工 绿色产品 绿色服务,http:/ 员工第一,http:/ 饭店市场营销战略管理,立足于现状分析、预测和SWOT分析。目的是为了动态适应市场环境的变化，并充分利用每次市场机会，通过有效的战略管理以保证营销活动的有效性。有很多可选择的营销战略模式。,http:/ 、权变营销 、 顾客全程追踪营销策略,http:/ 与 认同,http:/ 、品牌活力,http:/ 名列全球酒店管理300强,凯莱已拥有16家不同星级的连锁酒店，管理客房超过4500间,拥有凯莱大饭店、凯莱大酒店、凯莱度假酒店、凯莱商务酒店四大品牌。,http:/