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1、第 1 页 县肉羊产业五年发展规划1 特征码 KRKkyTIitOYzPqBaZalG 为进一步做大做强肉羊产业，努力提升发展水平，以“养殖实 现规模化、生产实现规范化、经济实现循环化”为发展方向， 以“种足、养多、提质、增收、普惠、富民”为最终目标，逐 渐将肉羊产业培育成农业持续增效、农民持续增收、带动县域 经济发展的主导产业，根据省委、省政府关于启动六大行动 促进农 民增收的实施意见和甘肃省草食畜牧业发展行动实施方案 的文件精神，并按照渭源县关于加快推进全县畜草产业发展 意见的要求，紧密结合“联村联户、为民富民”行动，特制 定本规划。 一、肉羊产业现状、存在的问题及发展重要性 （一）产业现
2、状 近年来，我县把肉羊产业作为加快畜牧业发展步伐、促进农村 经济腾飞的重要抓手,靠实责任，强化措施，狠抓落实，并通过 项目扶持，协会引领，龙头企业带动，大户广泛参与，该产业 雏形已基本形成。 第 2 页 一是肉羊养殖量保持稳定增长。近年来，随着畜牧业内部结构 调整，消费观念的改变和市场羊肉高价位运行的驱动，肉羊养 殖成为新的富民产业，并保持持续稳定的增长势头。截止 6 月 底，全县羊存栏量达到 16.37 万只，出栏 11.28 万只，羊肉产 量 1692 吨，占肉类总产量的 14.7，皮 10 万张，实现总产值 1.5 亿元。 二是规模养殖已基本形成。随着发展草食畜牧业优惠政策的出 台，并在
3、设施养殖高效益的推动下，肉羊产业突破了单一、小 规模、分散养殖的传统发展模式，规模化、集约化生产的模式 已初步形成，发展势头良好。截止目前，全县已建成肉羊养殖 场（小区）28 个，年饲养 20 只以上养羊大户 4000 余户，养殖 专业村 50 个。 三是肉羊生产科技水平不断提高。通过向养殖场派驻科技特派 员、技术人员下点现场指导、举办培训班等形式，从良种羊引 进、品种改良、标准化圈舍改建、饲草料调制、肉羊科学饲养 管理等方面进行养殖科技推广工作，并取得了显著成效，使肉 羊养殖的科技水平不断提高。截止目前，标准化圈舍覆盖率达 到 70%以上，年推广青贮氨化饲草 10 万吨。全县共建羊改点 18
4、0 个，年引进调剂良种羊 1200 多只，年均完成肉羊改良 2.5 万只。 四是中介服务市场化建设初步显现。在县畜牧业协会的组织协 调之下，现已成立养羊专业合作社（协会）20 个，社员（会员） 第 3 页 达 140 余户，全县肉羊及其产品交易市场 10 个。在合作社（协 会）中介组织和市场运作之下，对调节肉羊生产与流通、促进 产销衔接、提高养殖户的组织化程度、增加牧业收入、发挥规 模效益等方面起到了积极地推动作用。 （二）存在的问题 一是羊群结构不合理，品种老化。由于近几年肉羊市场价格较 好，羔羊肉走俏，养殖户不注重选备后备母羊，大量出售羔羊， 造成适龄母羊比例偏低，能繁母羊老龄化、生产周期
5、加长、出 栏率降低。 二是生产管理水平落后，产业化开发层次低。农户传统型粗放 式养羊习惯制约了科学、现代化肉羊育肥的发展进程，产业化 程度低，结构单一，尽管我县在肉羊养殖业发展过程中积极引 导农户改建暖棚圈舍，推广应用秸秆综合加工利用技术，但大 部分养殖户目前还沿袭着传统的生产方式，管理粗放，繁殖率 低，生产速度慢。肉羊养殖尚未彻底从“夏壮秋肥冬 瘦春死”的圈子中摆脱出来。 三是规模化程度低，产业链条不健全。目前我县肉羊养殖规模 小，专业化生产水平低，龙头企业数量少，实力弱，与农户的 利益联结机制尚不完善，辐射带动能力不强。肉产品加工和市 场建设滞后，肉羊养殖与加工联接不紧密，产、加、销脱节问
6、 题普遍存在。 四是资金投入不足，制约发展速度。尽管我县近几年通过项目、 第 4 页 贷款等渠道对肉羊产业投入一定的资金，但其数额较小，很难 满足发展规模养羊的资金需求，一些优质肉羊品种无法大量引 进，高新技术难以普及推广，严重影响着肉羊产业的发展步伐。 五是秸秆资源利用率低。养殖户对饲草料加工技术认识不足， 秸秆资源转化利用率低。全县小麦、玉米等农作物秸秆总产量 40 万吨，青贮、氨化推广 10 万吨，利用率仅占 25%。 六是肉羊产品加工转化率低。无标准化屠宰加工生产线，精深 加工条件不足，造成产品附加值低，产业化水平提升缓慢。 （三）发展的重要性 肉羊产业是渭源县畜牧业的重要组成部分，农民增收的主要渠 道，随着各项支农惠农政策的进一步落实，科学技术应用的不 断提高，肉羊生产今后仍将保持较高的增长速度，并将成为畜 牧业结构调整、培育现代农业的新型产业；随着人们生活水平 的不断提高，饮食结构的不断调整，羊肉价位呈现持续上涨势 头，使得企业、农户扩大养殖规模、增加养殖数量、提高经济 效益的愿望空前高涨；肉羊产业在畜牧业总产值中的比重将日 益增加，成为农民增收的重要渠道，比较优势日益凸显。因此， 通过政策配套、资金扶持、项目支撑、品牌引领、做强龙头企 业、做大规模养殖 第 5 页 殖、做好精深加工及销售、延伸产业链条等途径，促进肉羊产 业数量、