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1、山东农业大学 姜远茂,栖霞苹果园养分状况 及高效施肥技术,栖霞苹果艺术节苹果产业发展论坛20121009,报 告 提 纲,一、栖霞苹果园土壤养分28年来变化趋势 二、苹果高效施肥技术,栖霞市苹果园栽培面积和产量,一、栖霞苹果园土壤养分28年来变化趋势,山东栖霞市，享有“中国苹果之都” 之称。目前，栖霞市苹果种植面积达66万余亩，年产优质果150万吨。,采样调查涉及栖霞市14个镇街开发区（共16个），146个村，165个苹果园,一、立项背景,1984（土壤普查，栖霞农业局）、1998（课题组）和2012（课题组）每隔14年同一个点的采样分析,一、栖霞苹果园土壤养分28年来变化趋势,葛顺峰：未发表
2、数据,一、栖霞苹果园土壤养分28年来变化趋势,葛顺峰：未发表数据,一、栖霞苹果园土壤养分28年来变化趋势,葛顺峰：未发表数据,一、栖霞苹果园土壤养分28年来变化趋势,葛顺峰：未发表数据,一、栖霞苹果园土壤养分28年来变化趋势,葛顺峰：未发表数据,一、栖霞苹果园土壤养分28年来变化趋势,葛顺峰：未发表数据,一、栖霞苹果园土壤养分28年来变化趋势,1984、1998年和2012年苹果园土壤质量变化,pH和C/N降幅过快 P和K增幅过快 果园土壤富营养化 再过14年？,葛顺峰：未发表数据,一、栖霞苹果园土壤养分28年来变化趋势,1998年和2012年苹果园养分投入量,葛顺峰：未发表数据,一、栖霞苹果
3、园土壤养分28年来变化趋势,二、苹果高效施肥技术,（一）苹果专用肥研究与区域施肥 （二）苹果氮素养分管理技术,1、配方制定,苹果生产主要分布在两大区域 我国共有25个省（区、市）生产苹果，主要集中在渤海湾、西北黄土高原两大产区。两大产区栽培面积分别占全国总面积的38.8%和42.2%，产量分别占全国总产量的43.4%和35.4%。,（一）苹果专用肥研究与区域施肥,红富士产量占苹果总产量的69%,1、配方制定,2、山东苹果施肥配方调查 N：P2O5：K2O为14-6-8占1.7%；12-8-10占3.4%；18-7-15占13.6%；15-10-15占1.7%；15-12-15占5.1%；15-
4、15-15占32.2%；15-10-20占11.9%；15-12-18占1.7%；12-18-15占1.7%；17-11-17占18.6%；18-10-18占8.6%。 P2O5K2ON的占1.7%，N=K2OP2O5的占15.3%，NK2OP2O5的占18.6%，K2ONP2O5的占32.2%，N=P2O5=K2O的占32.2%。 总养分含量为45%的最多占66.1%，其次是40%、46%、42%、30%和28%含量的分别占15.3%、8.5%、5.1%、3.4%和1.7%。 特点：一是高浓度复合肥占市场主导；二是三要素等量的复合肥比例减少；三是低磷复合肥种类占大多数。,1、配方制定,3、国
5、内外氮磷钾（N:P2O5:K2O）三要素比例 美国：4-4-3；俄罗斯：1-1-1；日本：2-1-2；我国：幼树2-2-1或1-2-1；结果树2-1-2,1、配方制定,NPK比例问题：三要素综合考虑使问题复杂化；先明确PK比例,日本果树试验场，1981,P2O5/K2O1:2,N/P2O5/K2O,N?,1、配方制定,4、苹果专用肥配方设计 （1）生态区划分：按照苹果主产区的自然地理和经济社会发展情况，参照农业部苹果优势生态区区划我国苹果生产可分为黄土高原区、环渤海湾区、黄河故道区、西南高原区和北部寒冷区五个区域。,1、配方制定,4、苹果专用肥配方设计 （2）主要生态区养分状况：有机质,1、配
6、方制定,4、苹果专用肥配方设计 （2）主要生态区养分状况：氮,1、配方制定,4、苹果专用肥配方设计 （2）主要生态区养分状况：磷,1、配方制定,4、苹果专用肥配方设计 （2）主要生态区养分状况：钾,1、配方制定,4、苹果专用肥配方设计 （3）不同生态区配方设计 苹果对养分需求；不同生态区土壤养分差异；各种养分利用效率,苹果养分需求：N0.250.30kg/100kg，P2O50.030.05 kg/100kg，K2O 0.300.35 kg/100kg,肥料利用率：根据文献调研资料氮磷钾肥的利用率分别为1020%、510%和3040%。,1、配方制定,环渤海海湾： 产量水平：3000kg/亩；
7、氮（N）26.0kg/亩、磷（P2O5）14.3 kg/亩、钾（K2O）26.6kg/亩； N： P2O5 ： K2O=1:0.55:1.02,黄土高原： 产量水平：2000kg/亩；氮（N）15.3kg/亩、磷（P2O5）9.5 kg/亩、钾（K2O）16kg/亩； N： P2O5 ： K2O=1:0.62:1.05,平均 N： P2O5 ： K2O=1:0.59:1.04（17-10-18）,1、配方制定,各产区配方施肥建议,2、区域施肥方案,有机质低及土壤酸化严重！,3、配套技术,一、立项背景,配套技术：酸化土壤改良技术,3、配套技术,土壤B 平均0.31,土壤锌 平均1.72,3、配套
8、技术,中微量元素缺乏严重！,一、立项背景,配套技术：叶面施肥技术,3、配套技术,一、立项背景,夏秋排水；调节营养生长与生殖生长,配套技术：起垄栽培技术,3、配套技术,配套技术：高光效整形技术,3、配套技术,配套技术：果园表层土壤保护技术,3、配套技术,配套技术：下垂果枝修剪技术,3、配套技术,葛顺峰，赵林，房详吉，姜远茂等，2008-2011,损失途径多，损失量大,（二）苹果氮素养分管理技术,施肥后在土壤中维持时间短,彭福田，姜远茂等，2009-2010,（二）苹果氮素养分管理技术,图 苹果园不同肥料类型土壤Nmin动态,彭福田,姜远茂，植物营养与肥料学报，2003,9(2):208-213,
9、1、总量控制,不同施氮肥水平对产量品质影响,根据目标产量确定施氮肥量,2、以果定量,7年生嘎啦/平邑甜茶,赵林 姜远茂 2008,年周期不同时期各器官干物重,年新增干物重各器官比例（%）,3、重视基肥,苹果新生器官N及其来源，姜远茂，2009,春季施15N在各个器官的分配率。,氮素贮藏动态,赵林,姜远茂等，园艺学报，2009,3、重视基肥,不同品种、不同施肥方法春季施15N在贮藏器官的分配率规律一致，均随着物候期呈下降趋势，到果实成熟期最低，采收后上升。,氮素贮藏动态,赵林、李红波、姜远茂等，植物营养与肥料学报，园艺学报，2009-2011,3、重视基肥,提高贮藏水平,A萌芽前施15N尿素；B
10、花前施15N 尿素；C果实硬核期施15N尿素；D果实速长期施15N尿素,张进, 姜远茂等.植物营养与肥料学报，2005,3、重视基肥,秋季施肥比例,3、重视基肥,4、追肥后移,丰产果园后期需肥较高,赵林,姜远茂等，山东农业大学学报，2010,不同产量水平果园土壤有效养分年周期动态,赵林,姜远茂等，山东农业大学学报，2010,4、追肥后移,前肥后移的效果,防止叶片早衰,表 分次追肥处理叶片的叶绿素和SOD、POD及CAT活性,I：一次追肥 II：二次追肥 III：三次追肥,丁宁,姜远茂等，植物营养与肥料学报，2012,提高养分利用效率,苹果幼树分次施肥,苹果大树分次施肥,前肥后移的效果,丁宁,姜
11、远茂等，植物营养与肥料学报，2012,5、根层施肥,根层施肥处理氮素利用率达28.15%，分别比表层和深层处理高28.72%和52.41%,图 苹果不同施肥深度对15N利用率的影响,根层施肥技术两个含义，一个是在根系分布层进行施肥或通过水肥一体化把肥料带到根系周围；另一个含义是在障碍性土壤创造一个局部优化空间，促进根系生长，将肥料施入该优化空间，以提高肥料利用率。,李红波，姜远茂，园艺学报 2011,障碍性土壤中采取局部优化施肥 （先养根后施肥）,表 局部优化施肥对15N利用率的影响,赵凤霞硕士论文 2009,5、根层施肥,致 谢 感谢农业部行业科技专项的资助！ 感谢现代苹果产业技术体系的资助！ 感谢栖霞果业局支持！ 感谢新洋丰股份有限公司支持！ 感谢各位同行的指导和帮助！ 感谢团队成员和实验室研究生同学！ 欢迎提出宝贵意见！,