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1、天下第一味Yes,型男主廚 歷史系 -翁健修(阿修師) -彭仁鴻(阿彭師) -劉建宏(阿宏師),今日主題餐點,1.前菜 料理精神 2.正餐 主題呈現 3.甜點 百人評比,前菜 料理精神,只要有心，人人都可以是食神(編纂委員),前菜 料理精神,模擬試題：國中基本能力測驗 學生程度：中等 出題：43（歷史科）、單選不倒扣 篩選性測驗,動動腦,國中基測的本質為何？,前菜 料理精神,考試的目的：測驗學習成果 學習？速記？填鴨？ 成熟度,前菜 料理精神,打嗝靈活 做菜知道、投入,前菜 料理精神,有難有易，呈現層次感 重視融會貫通、活用 原貌、情境、多元、靈活,試題阿彭師,試題目標 以理解、分析、應用為主
2、 增加綜合、評鑑層次的試題 試題特色 靈活運用所學，減少知識記憶 重視思考及綜合表達能力 融入時事及流行文化 古今情境的融會感發,主食 -今日主題,台灣史 中國史 世界史 試題菁華 教測評純試題1-2_4_.pdf,今日主題-台灣史,台灣史題目.PDF,今日主題-中國史,中國史題目.pdf,今日主題-世界史,世界史題目.pdf,理由&能力指標,1.試題的內容能夠根據課本重新組織，避免抄自課本內容 2.試題取材均勻 3.題幹敘述簡明扼要，且題意明確 4.試題具備整合一綱多本之教學原則,杜牧過華清宮：長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。這首詩主要反映大唐的何種歷史現像？
3、 (A)長安的繁華，四方貢物畢集於此 (B)唐代盛世，帝國驛道的通暢快捷 (C)中外交通發達，產於異域的荔枝以為皇室貴胄所喜 (D)唐代大運河效率極高。 測驗目標為 隋唐當時之文化與其他文化的交流1.隋唐對外族的態度。2.對外交通。,食材準備,1.京都念慈菴枇杷潤喉糖 http:/www.im.tv/vlog/personal/375822/1091419 2.荔枝外銷大戰,甜點 百人評比,茶餘飯後各論千秋,理由： 1. 題幹敘述簡明扼要，且題意明確 2. 試題具備整合教學內容的作用 符合之能力指標: 2-4-3 認識世界歷史發展過程中的思想、文 化、社會制度、經濟活動與政治興革。 3-3-1 依自己的架構，對一組事物建立起分類和階層關係。 3-7-10-3 能從閱讀中蒐集、整理及分析資料，並依循線索，解決問題,試題內容分析,測驗目標：Bloom認知層次,百人評比,