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1、中国农业工程学会设施园艺专业委员会 2 (X)6 年学术年会论文集 切花菊 “ 神马”日光温室栽培技术研究 毕晓颖1夏秀英2吴世新3 (l， 沈阳农业大学园艺学院， 沈阳，1 1 0 1 61; 2 . 大连理工大学生命科学与环境学院， 大连，1 1 6 012 ; 3; 科隆农业新品种生物技术繁育基地，大连，116400) 摘要:近几年来，切花菊“ 神马” 在我国栽培面积迅速增加，是最主要的出口切花菊品种。根据在大连地 区的研究结果， 提出切花菊“ 神马” 日 光温室栽培技术，主要包括定植准备、定植、摘心定干、张网、 剥除 侧蕾副芽、肥水管理、花期调控、B ， 处理、病虫害防治和采收上市等，
2、供生产者参考。 关键词:切花菊;神马:栽培技术 “ 神马” 是1 9 87年在静冈县滨松市特种园艺所培育成功的， 是日 本市场上目 前普遍受欢迎的一个 白色秋菊品种， 在日本的栽培面积急速上升， 从当年10月到次年5 月一直在日本白菊市场上占有主导 地位川 。 近几年来， “ 神马 ” 被大量引 入我国。 由 于 “ 神马 ” 为日 本国内 不受保护的菊花品 种， 我国 菊花 生 产企业能 够合法出口 到日 本的 单头菊花品种主要为 “ 神马” I2l 3l ll 。 辽宁省濒临日 本， 切花菊出口 有 着得天独厚的地理优势和便利的交通条件，发展潜力很大，但要做到周年生产符合出口标准的切花 菊
3、， 需要 较高的 栽培技术 和管理水平【 5 6 川1 。 目 前我省切花菊生产企业主要使用日 光温室进行生产， 栽培技术主要依靠日 本专家，而日 本菊花生产企业采用的都是连栋温室，其它设施条件和气候条件 等均与我省有很大不同，日本专家只能进行一般意义上的指导。因此，根据近几年在大连地区的研 究结果，提出切花菊“ 神马 旧光温室栽培技术，供生产者参考。 1品种特性 “ 神马” 菊花是典型的短日 照品种，在栽培上有很多优点，如花色一直保持纯白，吸水性强等深 受消费 者喜欢， 随着栽培 类型的 增加， “ 神马 ” 也暴露出 一些缺点 ( 见表1 )t ， 。 2栽培技术 1 1定植准备 “ 神马
4、 ” 是浅 根系性品 种， 因 此要 特别注意土壤的理化性质， 选择排水良 好、 保水性强， p H 值6 2 一6 7 之间， E C 值O 6 m S /c m 一 0 8 m s /c m，有机质含量为0 . 1 一0. 3 %的沙壤土。 排水不良的情况下特别 容易对根系造成伤害，导致基部叶片枯黄，大大影响切花质量，这种现象在生产中普遍存在。日光 温室生产属于连作栽培， 定植前采取高温闷棚， 使温室内温度达到35以上， 持续7 天以上可以有效 杀死白锈病等病原菌。之后再对温室土壤进行消毒，消毒剂可以使用氯化苦等专用土壤消毒剂按照 厂 家 指 导 进 行 消 毒， 也 可 以 结 合 深
5、翻 施 入甲 基 托 布 津 10 9 / m Z 或土 菌 速 净 1 0 9 / m Z 。 消 毒 后 施 肥整 地， 由于“ 神马” 的伸长 性好， 底肥用量比一般秋菊品种少， 大概2 /3 左右， 一般每亩施猪粪8 一1 0 立方或牛 粪12立方，硫酸钾30公斤，过磷酸钙1 50公斤，栽培床既可做成东西向，也可以做成南北向。 2 2 定植 “ 神马 ， 的叶片较小且直立，因此应采用高密度种植，从而提高产量。采用摘心栽培一般栽培床 宽l m ， 每床上种两行， 株 距1 2c m，I m Z 定植巧 一18株; 也以 采用无摘心栽培一般栽培 床宽1 1 m， 每 床上栽4 行， 采用宽
6、窄 行， 分别为3 0cm ，1 0c m ， 株距6cm ，l m 2 定植6 0 一 65株。定植后浇一 遍 透水，但在缓苗期内要尽量控制浇水量。 园艺作物栽培 表 1 “ 神马” 菊花栽培上的优缺点 Tab I e l T h e a d v a n t a g e s a n d d I s a d v a n t a g e o f “ o r l fol l u mR a m ” i n c u l t l v a t i o n 优点 A d v ant age s 从收获开始一直保持纯白 枝条伸长性好，栽培期短 叶片较小且直立，可以高密度栽植，单位面积产量高。 花瓣不易反卷，二
7、次电照无异常反应，商品率高。 母本苗生长较好，采穗量大。 插穗生根快，适于直插式生产。 切花吸水性好。 缺点 3 一4 月上市栽培类型，易出现开花延迟。 两次采收栽培类型，第二次种植不易出芽。 花瓣不到 1 90 枚，经常有露心花。 侧芽萌发能力强，打芽费工。 2. 3摘心定干 小苗定植成活后，生长至具有5 一 6 片完全叶，大约 1 0cm时即行摘心，只摘取顶芽，留下部4 一 5 片叶， 摘心过重， 下部节位的 侧芽生长势弱， 会影响 切花质量。 在生育 初期整枝时，要稍微多留 些 侧枝。待所有侧芽全部萌发后，植株长到2 5cm时，进行选芽定干，去掉不良 侧枝，选取长短一致， 粗细均匀， 分
8、布均匀的3 一 4 个侧枝作为切花枝， 让其生长开花。 1 亩地的目 标采花量为3 一3 . 6 万枝。 2. 4张网 整枝后立即在3 0cm高处张网支撑，由于出口 切花菊花枝长度较长，一般需要架两层网，以使 植株笔直生长，株间距均匀，花枝生长均衡。张网要及时，过晚易造成花枝弯曲，品质下降.生长 过程中，需及时提花网，提网不及时，也容易造成花枝不直，提花网时要注意花网距花头的距离要 大于2 0cm，否则很容易造成花枝顶部弯曲。 2. 5剥除侧芽副蕾 为保持定干植株的花枝数，多余的侧芽随时剔除。 “ 神马” 侧芽发生能力较强， 这项工作较费工， 因而摘除侧芽要 及时， 否则不仅 会留 下伤口 较
9、大， 而且易引 起上部茎 变弯曲， 影响切花的商品胜 。 出蕾期及时摘除副蕾，只保留1 个主蕾， 促进顶蕾发育，保证花枝地整齐度。 2. 6肥水管理 在“ 神马 ， 菊花整个生长发育过程中， 施肥以 基肥为主，基肥占60%， 追肥占40%， 追肥要根据 生育时期， 切忌追过量， 尤其是冬季光照弱， 关灯前后进行追肥影响花芽分化， 容易引起开花延迟。 但也要庄意防止缺肥， “ 神马 ， 耐低温性 好，即使温度低的清况下， 伸长性 仍旧很好，现蕾后的后半段生育期易引起肥 力不足，造成下部叶枯萎，因此要注意追肥。可以伴随着浇水进行追肥，第一次追肥在定植后 5 周 左右结合培土施入NP K( 1 5
10、:1 5 :1 5) 40公斤，第二次在开花前60天结合浇水施入N.P K( 1 5 : 1 亏 : 巧 ) 25公 斤 ， 第 三 次 在 剥 蕾 前 后 结 合 灌 水 施 入N R K( 巧 : 15 : 15 ) 20公 斤 。 结 合 追 肥 进 行 中 耕培土。温室栽培菊花，最好采用滴灌方式，对棚内温度、湿度有较大的改善。由于“ 神马” 是浅根 系性品种，设施栽培中水分管理较为关键，过湿或干燥清况下，均容易发生下部叶片枯黄。“ 神马” 菊花的伸长性很好，电照栽培关灯后要适当控制水分以促进花芽分化，否则生育过于旺盛，很难进 行花芽分化。但还要考虑到干旱会造成下部叶枯黄，因此要适当灌水
11、。 2. 7花期调控技术 中国农业工程学会设施园艺专业委员会 2 006 年学术年会论文集 “ 神马” 菊花是典型的短日 照品种，开花反应期间9 周，花芽分化的临界日长 14.5小时，如果 采用季节性栽培，自 然花期在 10 月 巧 日一25 日 ( 大连地区) 。通过电照延长日照时间，可以抑制 花芽分化，在预定花芽分化期停止电照，在冬季的短日照条件下迅速分化花芽形成花蕾，因此可以 结合不同定植时间做到在 11月以后顺次采收上市。 “ 神马” 菊花是抗高温性品种，在夏季可以通过遮 光栽培促进花芽分化，提早开花即使在 5 月中旬到 10月中旬的长日 条件下也能采收上市。仅用“ 神 马” 品种通过
12、电照栽培、遮光栽培和季节栽培就可以实现周年生产。 2. 7. 1电照栽培 “ 神马” 菊花电照的开始日期要根据当地日 照长短的季节变化和供花期确定，大连地区“ 神马” 菊 花花芽分化的临界日长的日期是8 月22 日。电照光源采用每4 平方米设置 1 盏60 瓦白炽灯，每天 深夜照明3 小时就有效。 株高达到5 0cm 、 在预定采收期前9 周停止电照。 停止电照后， 将温度提高 到 1 5- 16以促进花芽分化，温度更低则分化较慢或不分化.分化最低临界温度 12，花蕾发育的 极限温度8 。 和一般品种相比， “ 神马 时光照比较敏感，由于冬季光照不足会影响小花发育， 因此 还要进行二次电照。另
13、外“ 神马” 的筒状花较多，易露心，二次电照后，舌状花数量大大增加，提高 了切花的品质。二次电照处理时间在总苞形成期前后，在关灯后 12一 14天时再电照5 天，越早越好。 2. 7. 2遮光栽培 “ 神马” 菊花遮光的起始日期也要根据当地日 照长 短的季节变化和供花期确定， 大连地区“ 神马” 菊花营养生长的临界日 长的日期是4 月22 日。 利用日 光温室栽培， 遮光材料可用双层草帘或温室用 太空 被， 利用卷帘机械进行操作， 效果很好。 遮光时间为 12小时 ( 晚 8 : 0 0 一 早8 : 0 0 ) 。 株高达到 40c m 一 50c m开始遮光， 遮光处理最好一直处理到开花为
14、止。夜间平均温度超过30将使花芽分化延 迟同时易形成柳蕾。 为避免夏季遮光棚内温度过高， 在天黑后可将底角打开通风3 一4 小时降温，有 条件的温室可以 采用水帘和排风扇降温，效果更好。 2 . 8 B 9 处理 “ 神马” 菊花伸长性强，容易产生徒长植株，通过喷洒 B g 可以改善株型，防止花茎徒长，而且可 以缩短植株上部节间距离和增人叶片的大小。 处理时期和用量要根据具体栽培类型及生育状况决定。 一般第一次处理时间是关灯后第二周开始， 之后间隔6 天一次， 共进行4次，第一次浓度为 1 500 倍 一2 0 00倍，以后为 1 0 00倍一1 5 00倍。 避免喷洒时期过迟或花己破蕾， 否
15、则喷洒后会抑制花瓣伸长， 使小花变小。 2. 9 病虫害防治 “ 神马” 菊花的主要病虫害有白锈病、黑锈病和黑斑病、蚜虫、红蜘蛛、棉铃虫等。一定要定时喷 洒农药，以 预防为主，防治方法按 常规的 综合防治 方法即可【 吕 气 3 . 采收包装 以出口为目 标的切花菊生产， 要严格按照质量标准适时采收， 但不同地区的质量标准略有不同， 要求生产者必须了解，以便努力达到其标准。日本市场对菊花的质量要求极高，因此采收后要按照 分级标准进行分级 ( 表 2 ) ，然后按照各级的花枝长 度去掉多余的枝条，除去枝条基部 1 5cm内的叶 片， 每10支捆扎成 1 束， 手工选花效率较低而且易损伤花， 有条
16、件的生产者最好使用选花机。 将捆 扎好的花束立即放入水桶中吸水6h 左石，然后装箱贮藏于温度为 1 一2 、湿度为80%条件 。 一般每箱装2 00 枝，包装箱规格为 1 0 5cm x39cm x26 5cm，具体包装规格应按照客户要求执行，最好 不要超过200 枝，以免搬运时花受损。 1 6 2 园艺作物栽培 表2 “ 神马” 菊花在日 本市场上的质量标准和分级标准 ( 日 本无我有限公司提供) Tab I e 2 Q u a I l tya n d c I a s s I n c a t l o n s t a n d a r d s o f “ o r i fol l u mR a m
17、 ” o n t h e m a r k e t o f j a P a n 部位 Pa rt 整体 Wh o l e 花头 He ad 指标 q u al ltyl n d e x A级 Le V e l A B级 Le v e l B C级 L e v e l C 花枝 S tem 叶片 Le a V e 病虫害、生理病害 瓶插寿命 花颈 花颈长度 花头均匀度 花头直径 花头盛开时直径 盛开时舌状花数量 花瓣损伤、污垢和断片 花枝笔直度 花枝粗细均匀度 花枝粗度 花枝长度 叶片损伤、污垢和断片 叶片大小均匀度 生长叶的长度 花头以下2 0cm内的叶片数 无 2 2 0 d 笔直，无弯曲 1
18、 0 c m一 20 c m 均匀 25 c 叮 卜 一 35 c m 之1 0 c m 之 2 00 瓣 无 笔直，整体无弯曲 整体粗细均匀 65 n ll n . 7 mm 9 0 C m 无 均匀 七 I O c r n 2 1 6片 无 1 5 一 2 0 d 笔直，无弯曲 20 c m 一 25 c m 均匀 20 c 厅 卜 一 24 c m 7 c 们 n . 1 0 c m 1 7 0 一2 00 瓣 无 笔直，整体无弯曲 上下相差Z m m 50 n l r n 一 70 mm 9 0 C m 无 均匀 7 C 们 。 一 1 0 C m 之 1 3片 无 1 0 一 1 5
19、 d 弯曲度在50 以内 26 c m 一 35 c m 均匀 15c l l l se 1 9 C m 7 C m 1 0 C m 1 5 0 一1 7 0瓣 无 弯曲 度在50 以内 上下相差 3 m m 40 r n r n . 70 mm 8 0 C m 无 均匀 7 c 们 口 . 1 0 c m 全 1 0片 参考文献 【 1潮惠 翰等夕 品 植 神 焉。 尚 题汽己 对策团 囿葵七 震耕， 2 0 01， 6. 1 72一1 74 2 陈林中国 菊花出口日 本所面临的机遇和挑战 ( 上)明 农村实用工程技术: 温室园艺， 2 0 05，5 :18一 21 13 陈 林 日 本 菊
20、 花 市 场 调 查 与 分 析明农 村实 用 工 程 技 术: 温室 园艺 ， 2 0 05， 3 : 14 一 16 4l 陈林中国 菊 花出口日 本所面临的机遇和挑战 ( 下)【 月 农村实用工程技术: 温室园艺， 2 0 05，7 : 20一 22 151 陈 林中国 菊 花出口日 本所面临的 机遇和挑战( 中) 【 月农村实 用工 程技术: 温室园艺， 2 0 05， 6 :18 一 20 6l 徐品 三， 毕晓颖， 安利佳日 本切花菊生产和需求现状团世界农业， 2002，10: 38一40 门 郎 立 新 菊 花香自 苦寒 来 一记发展中的 辽宁省 农业 科学院 大连金 州出口 切
21、花 基 地J辽宁 农 业科学， 2 0 03， 1 : 2 8 苏 君伟， 杨迎东，屈连伟， 都兴范， 张耀武 应对 切花菊出口 植物检疫经验谈田中国 花卉园 艺， 2 005 ， 6 : 34一 35 Stu d i e s o n t h e c u I t u r i n g t e c h n i q u e s for c u t t i n g c h rys a n t h e mu m c u l t i v a r “ o r i fol i u mR a m” i n g r c c n h o u s e B l x i ao 一 y in g ， ， x I A x i
22、 u 一 y i n g Z ， 耐 w Us 址 一 x i n3 (lCol le g e ofHortlcult u re ， She 堆 y a 权 g A Ic u lt ura l Unlv e rsl仅 She 双 y Q ng，II01耐， Chin a ， Z Coll e g e ofLI乒and Envl ron m ent， Dall anTe chnole 舒ofUnlv e rs l 织1101耐， Ch优 a， 3 Kelo ngNew灼r l e tl esof月 gT: c u lt ura l B : o te Chn o l o 舒刀 阳 e di ngB
23、 as e ， D a ll an，1 1 百 4 O O，Ch: n a ) A b s t r a c t : I n r e c e n t y e ars， g r o w i n g ac r e age o f c u tt i n g c h 以 s ant h e m u m“ o r l fo l l u mR a m ， h asb e e n l n c r e as i n g ra P l d l y l n t h atl t l s t h e m o stl m P o rt an t c u tt ， n g c h ry santh e m u mc u l
24、 t l v ars u ， t a b I e fo r exP o rt 1 n gB as e d o n t h e re s u l t s ofs t u 勿 o n t h l s c u l t :v ar: n D a l l an ， th ec u l t u r l n gt c c h n l q u e s fo r c uttl n gc h 汀 s ant h e m u mc u l t l v ar“ o r l fo l l u mR am， i ngr e e n h o u s ew e reP ro v l d e dtO 。 w e rsfo r
25、re fe r c n c e s ， I n v o l v i n g s o l l P r ePar a t l o n ， P l ant i n g ， p l n c h i n gd l sbu d d i n gn u tnt l o n ， y e ar-ro u n d fl o w e r P ro d u c t lo n ， u s e o f B ， ， d l s e as e and P e stc o n trol ， and h arve st . n g fo r m ar k e t i n g K e y w o r d s : c u tt i n g c h ry s a n t h e m u m ， “ o n fo l l u mR am， ， ， C u l t u r l n g tech n l q u e