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1、科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。,伊红为什么不会逸出细胞？,此实验说明了什么？,材料1,动动脑筋,细胞作为一个完整的系统，它有边界,系统的边界,细胞膜,细胞膜的功能,将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定 控制物质进出细胞 进行细胞之间的信息交流,细胞膜的结构,决定,体验制备细胞膜的方法,实验:,1、选择材料:,2、实验原理:,3、实验过程,猪成熟的红细胞,红细胞吸水胀破,4、观察现象:,注意比较加水前后视野中的变化,5、用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜,体会显微镜使用的注意事项,体会临时装片制作的注意事项,如何将盖
2、玻片下的生理盐水换成蒸馏水?,重温 科学家对细胞膜组成和结构的 探索历程,材料2,1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.,你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。,动动脑筋,细胞膜的组成成分中含有脂质,磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。,1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从
3、细胞膜中提取脂质，铺成单层分子， 发现面积是细胞膜的2倍 结论：,细胞膜中的磷脂是双层的,材料3,电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像,你从以上实验中能得出什么结论？,动动脑筋,材料3,材料4,科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。,猜想：,细胞膜的组成成分中还含有其它物质,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质,细胞膜的主要成分,脂质（磷脂最丰富） 大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%10%,细胞融合,37,40min,人细胞,小鼠细胞,杂交细胞,时间：1970年 人物：费雷和埃迪登等 实验：将
4、人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合,1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。,流动镶嵌模型的基本内容：,1、膜的组成成分： 主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类 2、膜的基本支架: 磷脂双分子层.（其中磷脂分子 的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧） 3、蛋白质分子的位置: 蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性）,4、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂,细胞壁 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 特点：全通透性,欢迎多提宝贵意见 谢谢！,请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由,哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,高等植物细胞,细菌,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,等渗状态,正常形态的红细胞,吸水后胀破的红细胞,