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1、第 1 页 楼层管理工作计划总结1 特征码 VvHhVkWbFQeLuIACIfbg 一.成本方面 1. 低值易耗品使用及回收措施 1对于未用完的易耗品回收处理，如洗发，沐浴液回收，进行 第二次处理后使用 2对于住人房间的拖鞋更换，灵活选择，除湿，破，较脏，实 在没有使用价值时候更换，确保房间有干净的拖鞋使用 3其它低值易耗品合理控制使用，变废为宝，让使用价值达到 值。 4合理配置工作间低值易耗品，进出有详细数据登计，以备查 询，改进下次物品进仓进工作间 5加强员工的成本意识培训，各自控制使用成本 2. 水电成本控制 1使用结束后，及时关闭电源，水源，其它能源，人走灯熄， 人走水停 2使用时，
2、把握节约原则。能节约则节约，不浪费一滴水，一 度电。 第 2 页 3加强相关培训，提高员工节约意识 4配合其它部门的能源节约控制措施，如住房率不高，可以提 醒工程部关闭相关能源 5楼层走道灯具日常按时开关，遇到特殊天气情况，提早或者 推迟开关 6发现水电方面工程隐患，及时报修，如马桶长流水，电线漏 电 3. 人力成本控制 1节假日灵活排休，在人力资源充足情况下，尽量安排员工休 息 2日常工作中，尽量安排人休息，工作量适中，人力适中，避 免浪费人力资源成本 3培训员工的综合素质，避免出现断岗现象。(无专人在场，则 相关事情无法解决) 4. 布草使用成本控制 1严禁使用布草做清洁，实行相关处罚制度
3、 2发现布草受到破坏，及时更换，修补。 3强调布草使用原则，遵循先进先出，做好存放保护工作 4加强运输过程中布草保护教育 5进行布草使用相关工作培训 6运送布草时,避免布草流失,确保清点准确无误 7布草的追回管理,当日未返的布草做好交接管理 第 3 页 二.清洁质量方面 1.加强岗位清洁质量方面培训 2.加强现场指导，现场培训 3.加强质量检查与监督，不合格的严格要求返工 4.加强质量抽查，抽查与检查相结合 5.组织质量评审，评比，奖励优秀 6.重视值班经理检查，定期进行质量评估 7.组织与其他酒店的交流活动 三.服务意识方面 1.加强相关培训 2.重视现场指导 3.开展微笑评比服务 4.开展
4、礼貌评比服务 5.开展细心周到(个性化)评比服务 四.团队协作意识方面(重点) 1.重视团队意识培训 2.开展团队性质活动 3.奖励乐于助人，设置“雷锋”奖,奖励拾金不昧 五.安全意识方面(重点) 1. 房间安全，强调核实客人身份，重视客人房间物品的安全， 设施设备安全，发现安全隐患，及时上报更修 2. 房卡安全，加强房卡使用安全方面教育，备足取电，上下班 第 4 页 做好登记，交接 3. 客人安全， 客人直接接触类物品注重检查(定期检查项目) 如：马桶，面盆，地面防滑，浴缸扶手，座椅等 4. 人身安全，强调员工自身安全，不定期培训指导 六.工作积极性，态度方面 1. 设置奖励制度，与奖金对接
5、奖优秀，积极性高，热情高 的人 2. 排班方面，做好探讨研究工作，根据员工生活实际，因人而 异 3 3. 提高员工自身工作热情，加强相关培训 4. 开展相关活动 七.培训方面 1. 继续做好岗前，岗中，后续发展培训 2. 专人负责，以免出现同样一个摆设标注，师出多门，标注不 一样 3. 严格指导执行相关标准，培训课程内容 4. 制定和进一步完善各项标准，制度，程序，培训课程内容， 第 5 页 以备更好培训 5. 做好培训后的考核，实效的落实，根据实际效果，进行再培 训 八.工作考核方面(重点) 1. 强化员工的考核项目，包括培训后考核，职称考核，技能考 核等. 2. 增设员工的评估项目，包括日
6、常工作质量评估，服务技巧评 估，服务质量评估，工作积极性评估等. 3.设置岗位职称评级 服务员设置初级服务员，中级服务员，高级服务员,以提高员工 工作积极性 九.继续实施特别工作，计划清洁，加强房间清洁质量控制 1.进一步完善特别工作计划表，寻找更合理的实施途径，方法， 时间等，在理论上完善工作计划，以便实际工作的顺利实施 2.根据工作实际，分时间按照计划实施，落实计划。 3.专人负者，督导执行并对工作实施更进，严格督导执行，不 让计划成为泡影 十.加强设施设备保养 1. 制定完善相关表格，定期或者不定期统计，上报 2. 督导实施，循环检测设施设备完好程度，(作为抽查必查项 目) 3. 日常加强工程项目检查，及时发现安全隐患，更进工程，确 第 6 页 保安全。 4. 强化公共区域设施保养 5. 强化长包房设施设备保养 6. 进行设施设备使用与保养培训 其它措施将根据工作实际，灵活调度，合理安排。