《2020年高考生物一轮复习课件：必修1 小专题一 四大有机物的综合考查 .ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2020年高考生物一轮复习课件：必修1 小专题一 四大有机物的综合考查 .ppt（30页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、小专题一,四大有机物的综合考查,题型一,DNA 与 RNA 的区别与联系,1.学会辨析 DNA 和 RNA 结构与功能的异同,（续表）,2.不同生物含有的核酸、核苷酸及碱基种类的分析,3.“三看”法快速确认 DNA、RNA,4.DNA、RNA、ATP 及核苷酸中“A”的含义,(1)病毒只含 4 种核苷酸(4 种核糖核苷酸或 4 种脱氧核苷 酸)，只含 1 种核酸(RNA 或 DNA)，只含 4 种含氮碱基(A、U、 C、G 或 A、T、C、G)，只含 1 种五碳糖(核糖或脱氧核糖)。 (2)细胞生物：遗传物质一定是 DNA；细胞中含 8 种核苷酸 (4 种核糖核苷酸4 种脱氧核苷酸)，含 2
2、种核酸(DNARNA)， 含 5 种碱基(A、T、C、G、U)，含 2 种五碳糖。,【针对训练】 1.(2018 年黑龙江大庆期中)下列有关组成细胞的元素和化,合物的叙述中，不正确的是(,),A.碳链是细胞内生物大分子的基本骨架 B.细胞内含量很少的元素不一定是微量元素 C.构成蛋白质、核酸、纤维素的单体在排列顺序上均具有 多样性 D.脂质存在于所有细胞中，是构成细胞和生物体的重要化 合物,解析：细胞内生物大分子的单体都是以碳元素为核心元素， 因此碳链是细胞内生物大分子的基本骨架，A 正确；微量元素 是在细胞内含量很少、但对于维持生命活动却是必不可少的元 素，但有些元素含量少，但不一定是生物体
3、必需的，B 正确； 构成蛋白质的基本单位氨基酸有 20 种，每一种核酸有 4 种核苷 酸，在排列顺序上都具有多样性，纤维素的基本单位是葡萄糖， 其排列顺序不具有多样性，C 错误；脂质存在于所有细胞中， 是构成细胞和生物体的重要化合物，D 正确。,答案：C,2.(2018 年河北石家庄模拟)蛋白质、糖类和脂肪都是生物,体内重要的有机物。下列说法不正确的是(,),A.糖类是生物体主要的能源物质，但并非所有的糖都可以 作为能源物质 B.相同质量的糖类和脂肪相比较，脂肪完全氧化分解需要 更多的氧气 C.糖蛋白可以与某些信息分子特异性结合而起到传递信息 的作用 D.组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基、
4、一个羧基和 一个含碳的 R 基,解析：糖类是主要的能源物质，但是有些糖类不是能源物 质，如纤维素、核糖、脱氧核糖，A 正确；与糖类相比，脂肪 中的 H 含量多，氧化分解消耗的氧气多，释放的能量多，B 正 确；糖蛋白分布在细胞膜外侧，能与某些信息分子特异性结合 而传递信息，进行细胞间的信息交流，C 正确；组成蛋白质的 氨基酸的 R 基中不一定含有碳，D 错误。,答案：D,3.(2018 年浙江宁波十校联考)下列关于组成细胞的元素和,化合物的叙述，错误的是(,),A.碳是所有生命系统中的核心元素 C.属于细胞内生物大分子的脂质分子量以百万计 D.梨汁中含有丰富的果糖，是检测生物组织中还原糖的良 好
5、材料,B.Fe2和I分别参与构成血红蛋白和甲状腺激素,解析：若干个相连的碳原子可以形成长链或环状结构，是 构成生物大分子的基本骨架，因此碳是所有生命系统的核心元,素，A 正确；Fe2和 I分别参与构成血红蛋白和甲状腺激素， B 正确；生物大分子是指相对分子质量数以万计、甚至百万计 的有机化合物，脂质的相对分子质量都比较小，不属于生物大 分子，C 错误；梨汁中含有丰富的果糖，是检测生物组织中还 原糖的良好材料，D 正确。,答案：C,题型二,四大有机物的鉴定实验,生物组织中三类有机物检测操作的“三个唯一” (1)唯一需要加热还原糖检测，且必须水浴加热，不能 用酒精灯直接加热；若不加热，则无砖红色沉
6、淀出现。 (2)唯一需要显微镜花生子叶脂肪检测。 (3)唯一需要指示剂分别加入蛋白质的检测和观察所 用的双缩脲试剂(先加 A 液，后加 B 液，且 B 液不能过量)。,【针对训练】 4.(2018 年湖北十堰调研)下列有关物质鉴定实验的叙述，,错误的是(,),A.苹果汁中加入斐林试剂并摇匀后，就会产生砖红色沉淀 B.鉴定蛋白质时，先加入双缩脲试剂 A 液，再加入 B 液 C.苏丹染液能将花生子叶的脂肪颗粒染成橘黄色 D.可用适量的斐林试剂和蒸馏水配制双缩脲试剂,解析：苹果汁中加入斐林试剂并摇匀后，经水浴加热后才 会产生砖红色沉淀，A 错误；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需先 加 A 液，混合均匀后再
7、加入 B 液摇匀观察，B 正确；苏丹染 液能将花生子叶的脂肪颗粒染成橘黄色，C 正确；斐林试剂和 双缩脲试剂的成分相同，浓度不同，可用斐林试剂和蒸馏水配 制双缩脲试剂，D 正确。,答案：A,5.(2018 年青海西宁三校联考)下列关于“可溶性还原糖、,蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是(,),A.常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖 的实验材料 B.脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色 小颗粒 C.脂肪鉴定中 50%的酒精是为了溶解组织中的油脂 D.蛋白质鉴定中加入的 0.1 g/mL NaOH 溶液可为反应提供 碱性环境,解析：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热
8、的条件下， 溶液产生砖红色沉淀，番茄的红色会影响实验结果，A 错误； 切片时，被破坏的子叶细胞会释放出少量脂肪，细胞间会出现 橘黄色小颗粒，B 错误；脂肪鉴定中 50%的酒精主要作用是洗 去浮色，C 错误；蛋白质在碱性环境中和铜离子反应产生紫色 络合物，蛋白质鉴定中加入的 0.1g/mL NaOH 溶液可为反应提 供碱性环境，D 正确。,答案：D,6.下列与细胞组成成分或结构相关的叙述，错误的是(,),A.细胞内存在多种生物大分子，它们都是由许多单体连接 成的多聚体 B.乳酸菌和念珠藻的细胞内都不存在以核膜为界限的细胞 核 C.近无色的梨匀浆加入斐林试剂后，混合液颜色由蓝色逐 渐变为砖红色 D
9、.用健那绿染色人口腔上皮细胞，发现细胞质基质接近无 色,解析：细胞内存在多种生物大分子，它们都是由许多单体 连接成的多聚体，A 正确； 乳酸菌和念珠藻均属于原核生物， 其细胞内都不存在以核膜为界限的细胞核，B 正确；近无色的 梨匀浆加入斐林试剂后，再水浴加热，混合液颜色由蓝色逐渐 变为砖红色，C 错误；用健那绿染色人口腔上皮细胞，发现细 胞质基质接近无色，而线粒体呈蓝绿色，D 正确。,答案：C,7.不同植物种子中所含营养成分有差异，如豆类作物中蛋 白质含量较高，玉米种子中淀粉含量较高，花生种子中脂肪含 量相对较多。请回答下列问题：,(1)下表表示用碘液、苏丹染液和双缩脲试剂测得甲、乙、 丙三种
10、植物的干种子中三大类有机物的颜色反应，其中“” 的数量代表颜色反应深浅程度，有关说法正确的是_。(多 选),A.乙种子中含蛋白质最多,B.在观察颜色时有可能用到光学显微镜 C.这三种试剂使用时均不需要水浴加热,D.碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜,色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色,(2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学,的知识设计实验加以验证。,实验原理：蛋白质与_反应呈现_，,且蛋白质含量越高，_。,材料用品：新鲜的新品种玉米子粒，新鲜的普通玉米子粒， 研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂 A 液，双 缩脲试剂 B 液，量筒。,方法步骤：,将两种玉米子粒
11、分别进行_，制备组织样液。 取两支试管分别编号 A 和 B，向 A 试管中加入新品种玉 米组织样液 2 mL，B 试管中加入_。 向 A、B 两支试管中分别加入_，摇,匀，再分别加入_，摇匀。,观察_。 预期实验结果：_。,解析：(1)苏丹染液是用于鉴定脂肪的，乙种子与苏丹 染液反应的颜色最深，因此乙种子中含脂肪最多，A 错误；在 观察脂肪的颜色时需要用到光学显微镜，B 正确；这三种试剂 使用时均不需要水浴加热，C 正确；碘液能将淀粉染成蓝色， 苏丹染液能将脂肪染成橘黄色，双缩脲试剂能将蛋白质染成 紫色，D 正确。(2)鉴定蛋白质的实验原理：蛋白质与双缩脲试 剂发生紫色反应，蛋白质含量越高颜色
12、越深。方法步骤：将 两种玉米子粒分别进行研磨，制备组织样液。取 A、B 两支 试管，向 A 中加入新品种玉米组织样液 2 mL，B 中加入普通玉,米组织样液 2 mL。用双缩脲试剂鉴定蛋白质时要先加双缩脲 A 液，后加入双缩脲 B 液，因此向 A、B 两支试管中分别加入 2 mL 双缩脲试剂 A 液，摇匀，再分别加入 34 滴双缩脲试剂 B 液，摇匀。观察颜色变化并比较紫色的深浅。预期结果： 新品种玉米子粒组织样液(A 试管)紫色较深。,答案：(1)BCD,(2)双缩脲试剂,紫色反应,紫色呈现越深,研磨,2 mL 普通玉米组织样液,2 mL 双缩脲试剂 A 液,34 滴双缩脲试剂 B 液,颜色
13、变化并比较紫色的深浅,新,品种玉米子粒组织样液(A 试管)反应后紫色较深,8.研究人员用同种小鼠进行了某中药制剂、四环素(一种抗 生素)对肝脏脂肪含量影响的实验。实验设计和结果如下表所示 (中药制剂和四环素都用生理盐水溶解)，请据表分析回答：,(1)若 要 观 察 小 鼠 皮 下 脂 肪 细 胞 中 的 脂 肪 颗 粒，可用,_染色。,(2)现有健康的体重相近、发育状况相同的雌雄小鼠各 100 只，按上表的实验设计，应如何对这些小鼠进行分组？ _。表中所示的实 验，自变量有_。,(3)甲组和乙组对照可说明_,_。上表实验结果可初步说明该中药制剂 能对小鼠起什么作用？_ _。,(4)研究人员认为
14、，还需要观察中药制剂对小鼠(没有注射四 环素)肝脏脂肪含量的影响。请完善实验设计并回答问题：,.实验步骤：,步骤一：按上表所示的实验设计的要求增加 3 组小鼠，,并编号。,步骤二：这 3 组小鼠除每天喂养相同的饲料外，每天还 需 分 别 喂 _ ， 共 11 天。同时在第 8 至第 11 天注射等量生理盐水，保持其他条件适 宜且相同。,步骤三：测量并统计实验结果。 .讨论：,将得到的实验结果与上表的_ 组的结果进行对,照，然后得出结论。,步骤二中需要“保持其他条件适宜且相同”，其原因是,_,_。,解析：(1)鉴定脂肪用的试剂是苏丹染液(或苏丹染液)， 实验现象是脂肪呈橘黄色(或红色)。(2)表
15、格显示实验用小鼠需 分成五组，且所给的小鼠体重相近、发育状况相同，因此将这 雌雄小鼠各 100 只随机平均分为五组，每组雌雄小鼠各 20 只。 根据表中的数据可知，自变量有是否喂养中药制剂及所用中药 制剂浓度，是否注射 0.025 mmol 的四环素。甲组为对照组，其 他四组为实验组。(3)实验结果中乙组的小鼠肝脏脂肪平均含量 为 6.51 mmolL1，对照甲、乙两组的实验处理可知，0.025 mmol,的四环素能够导致肝脏脂肪累积，而喂养中药制剂的三组中小 鼠肝脏脂肪的平均含量比乙组都少，并且随着中药制剂浓度的 增加而减少，说明该中药制剂能抑制四环素引起的肝脏脂肪累 积。,答案：(1)苏丹(或苏丹)染液,是否注射,(2)(将这些小鼠分成 5 组)每组雌雄小鼠各 20 只 (0.025 mmol)四环素、(是否喂)不同浓度的中药制剂,(3)(腹腔注射)四环素导致肝脏脂肪累积(含量增加),该中,药制剂能降低(四环素引起的)肝脏脂肪的累积量(增加量)中药 制剂能抑制(四环素引起的)肝脏脂肪累积(含量增加) (4).0.05 g、0.10 g、0.15 g 的中药制剂,保持单一变量，避免无关变量不适宜导致实验,.甲 结果不准确,