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1、I CS 7 1 . 1 0 0 . 6 0 分类号: Y4 1 备案号: 1 6 7 6 1 - 2 0 0 6 q日 中 华 人 民 共 和 国 轻 二 行 业 标 准 Q B / T 2 7 5 2 一2 0 0 5 2 一 乙 酞 基 唾 哩 2 - A c e t y l t h i a z o l e 2 0 0 5 - 0 9 - 2 3 发布 2 0 0 6 - 0 5 - 0 1 实施 中华人民共和国国家发展和改革委员会发布 QB / T 2 7 5 2 一2 0 0 5 fi g舀 本标准技术要 求与食品法典委员会( C A C ) 下属的 食品添加 剂联合专家委员会( J
2、 E C F A ) 制定的 2 - 乙 酞基窿哇 ( 代号为J E C F A 1 0 4 1 ) 一致。 试验方法则采用香料通用试验方法， 该通用 试验方法绝大部分 采用I S O相关标准。 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由 全国香 料香精化妆品标准化技术委员 会归口。 本标准由山东省 滕州市悟通香料有限 责任公司 和上海 香料研究所负责起草 本标准主要起草人:王俊、徐易、 金其璋。 本标准首次发布。 QB / T 2 7 5 2 一2 0 0 5 2 一 乙 酞 基 唾 哇 范围 本标准规定了2 一 乙酞基噬哇的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、
3、运输、贮存及保质期。 本标准适用于对以2 - 澳唾哇为主要原料经化学合成制得的2 一 乙酞基噬哇的质量进行分析评价。也 适用于对食品添加剂 2 一 乙酞基唾哇的质量进行分析评价。 规范性 引用 文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注 日期的引用文件， 其随后所有的 修改单( 不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 G B / T 1 1 5 3 9 -1 9 8 9 精油填充柱气相色谱分析通用法 G B / T 1 1 5 4 0 单离及合
4、成香料 相对密度的测定 G B / T 1 4 4 5 4 . 2 香料 香气评定法 G B / T 1 4 4 5 4 . 4 香料 折光指数的 测定 3 产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量 化学名称:2 一 乙酸基噬哇 分子式: C S H S O N S 结构式 : H 。“c-C N“华 相对分子质量:1 2 7 . 1 7( 按 1 9 8 7年国际原子量) 4 要求 4 . 1 色状: 无色至苍黄色油状透明 液体。 4 . 2 香气:具 有可可、棒子、爆玉米、 面包样香 气。 4 . 3 相对密度 ( 2 5 0C / 2 5 0C ) : 1 . 2 2 5 -1 . 2
5、 2 9 . 4 . 4 折射率 ( 2 0 C) : 1 . 5 4 3 0 -1 . 5 5 0 0 0 4 . 5 含量 ( G C. %) :9 7 . 0 . 5试验方法 5 . 1 色状的 检定 将试样置于比色管内，用目测法观察。 5 . 2 香气的评定 按 G B / T 1 4 4 5 4 . 2的规定。当国家主管部门无法提供标准样品时，应由企业技术、质检部门和/ 或 顾客共同确定标样。 Q B / T 2 7 5 2 一2 0 0 5 5 . 3 相对密度的测定 按 G B / T 1 1 5 4 0的规定。 5 . 4 折射率的测定 按 G B / T 1 4 4 5 4
6、. 4的规定。 5 . 5 含量的;则定 5 . 51 仪器 a ) 色l, 仪、记录仪和微处理机 按G B / T 1 1 5 3 9 一1 9 8 9中第5章的规定。 b ) 柱 填充扣;长2 m -3 m ，内 径3 m m 4 m m o 固定 相:P E G - 2 0 M. 5 % -1 0 % 涂于C h r o m o s o r b W A W D M C S ( 6 0 - 8 0 ) 目 上。 c ) 检测器 氢火k % 1 离子化检测器。 5 . 52 操作条件 a )温度 色谱 炉: 线性程序升温从8 0 C -2 4 0 C ， 速率5 C / m i n . 进样
7、u:2 5 0 C. 检测器:2 5 0 0 C b ) 载气流速 氮气: 2 0 m L / m i n - 3 0 m 工 / m in c ) 测定万法 而积归化法:按 G B / T 1 1 5 3 9 -1 9 8 9中 1 0 . 4指定方法测定2 一 乙酞基嚷哇含量。 5 . 5 . 3 重复性及结果表示 按G B / 丁1 1 5 3 9 一 9 8 9 中1 1 . 4 规定进行， 应符合要求。 2 一 乙酞基蜘啤典型气相色谱图 ( 面积归一化法)见附录A ( 资料性附录) 6 检验规则 6 . 1 2 一 乙酞基喳哇应由生产)质量 检验部门负 责检验，生产厂应保证出 厂产品
8、都符 合本标准的要求， P lf 批出1产.I A 都应附 有质量合格证阵 。 色状、 香气、 含 量为出厂检验项目 ， 而相对密度、 折射率为型式 检验项日，每季度检验次 6 . 2 验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求，每一批号作 一次验收，不同批号分别验收 6 . 3 取样方法每批的包装单位 1 -2个， 全抽; 3 -1 0 0 个抽取 2 个;1 0 0 个以上增加部分再抽取3 % 用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样 5 0 m L -1 0 0 m L，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混 匀， 分别装入两 个清洁干燥密闭的隋 性容 器中， 避
9、光保存。 容器上贴标签， 注明: 生产厂名、 产品名称、 生产 日期、批号、数量及取样日期。一瓶作检验用，另一瓶留存备查。 6 . 4 如验收结果中有项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新加倍抽取试样复验。如复验结 果仍有指标小合格，则该批产品不能验收。 6 . 5 当供需双方刘产品质量产生异议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行仲裁 7 标志、包装、运输、贮存和保质期 7 . 1 标志 产品包装外应注明:产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、牛产日期和保盾期、许可 Q B / T 2 7 5 2 一2 0 0 5 证号及木标准编号。 订货单位如有特殊要求，可与生产厂另订协议。 7 . 2 包装 2 一 乙酞基咪哇应装于清洁无杂味的铝瓶、食品级塑料瓶或玻璃瓶内，或按用户要求包装。 7 . 3 运输 在运输过程中 应轻装轻卸， 防止日 晒雨 淋， 不应与有毒、 有害物质混装、 混运， 并应符合有关部门 的规定 7 . 4 贮存 本产品应贮存在阴凉、 干燥、通风的仓库内， 避免杂气污染， 远离 火源。 7 5 保质期 在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，本产品保质期为一年。 QB / T 2 7 5 2 一2 0 0 5 附录A ( 资料性附录) 2 一 乙欧基唆哇典型气相色谱图 ( 面积归一化法)