《IEC-60335-2-48-AMD-1-2008.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《IEC-60335-2-48-AMD-1-2008.pdf（12页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、 IEC 60335-2-48 Edition 4.0 2008-02 INTERNATIONAL STANDARD NORME INTERNATIONALE Household and similar electrical appliances Safety Part 2-48: Particular requirements for commercial electric grillers and toasters Appareils lectrodomestiques et analogues Scurit Partie 2-48: Rgles particulires pour les
2、 grils et grille-pain lectriques usage collectif IEC 60335-2-48 A1:2008 AMENDMENT 1 AMENDEMENT 1 THIS PUBLICATION IS COPYRIGHT PROTECTED Copyright 2008 IEC, Geneva, Switzerland All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced or utilized in any form or b
3、y any means, electronic or mechanical, including photocopying and microfilm, without permission in writing from either IEC or IECs member National Committee in the country of the requester. If you have any questions about IEC copyright or have an enquiry about obtaining additional rights to this pub
4、lication, please contact the address below or your local IEC member National Committee for further information. Droits de reproduction rservs. Sauf indication contraire, aucune partie de cette publication ne peut tre reproduite ni utilise sous quelque forme que ce soit et par aucun procd, lectroniqu
5、e ou mcanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans laccord crit de la CEI ou du Comit national de la CEI du pays du demandeur. Si vous avez des questions sur le copyright de la CEI ou si vous dsirez obtenir des droits supplmentaires sur cette publication, utilisez les coordonnes ci-aprs
6、ou contactez le Comit national de la CEI de votre pays de rsidence. IEC Central Office 3, rue de Varemb CH-1211 Geneva 20 Switzerland Email: inmailiec.ch Web: www.iec.ch About the IEC The International Electrotechnical Commission (IEC) is the leading global organization that prepares and publishes I
7、nternational Standards for all electrical, electronic and related technologies. About IEC publications The technical content of IEC publications is kept under constant review by the IEC. Please make sure that you have the latest edition, a corrigenda or an amendment might have been published. ? Cata
8、logue of IEC publications: www.iec.ch/searchpub The IEC on-line Catalogue enables you to search by a variety of criteria (reference number, text, technical committee,). It also gives information on projects, withdrawn and replaced publications. ? IEC Just Published: www.iec.ch/online_news/justpub St
9、ay up to date on all new IEC publications. Just Published details twice a month all new publications released. Available on-line and also by email. ? Electropedia: www.electropedia.org The worlds leading online dictionary of electronic and electrical terms containing more than 20 000 terms and defin
10、itions in English and French, with equivalent terms in additional languages. Also known as the International Electrotechnical Vocabulary online. ? Customer Service Centre: www.iec.ch/webstore/custserv If you wish to give us your feedback on this publication or need further assistance, please visit t
11、he Customer Service Centre FAQ or contact us: Email: csciec.ch Tel.: +41 22 919 02 11 Fax: +41 22 919 03 00 A propos de la CEI La Commission Electrotechnique Internationale (CEI) est la premire organisation mondiale qui labore et publie des normes internationales pour tout ce qui a trait llectricit,
12、 llectronique et aux technologies apparentes. A propos des publications CEI Le contenu technique des publications de la CEI est constamment revu. Veuillez vous assurer que vous possdez ldition la plus rcente, un corrigendum ou amendement peut avoir t publi. ? Catalogue des publications de la CEI: ww
13、w.iec.ch/searchpub/cur_fut-f.htm Le Catalogue en-ligne de la CEI vous permet deffectuer des recherches en utilisant diffrents critres (numro de rfrence, texte, comit dtudes,). Il donne aussi des informations sur les projets et les publications retires ou remplaces. ? Just Published CEI: www.iec.ch/o
14、nline_news/justpub Restez inform sur les nouvelles publications de la CEI. Just Published dtaille deux fois par mois les nouvelles publications parues. Disponible en-ligne et aussi par email. ? Electropedia: www.electropedia.org Le premier dictionnaire en ligne au monde de termes lectroniques et lec
15、triques. Il contient plus de 20 000 termes et dfinitions en anglais et en franais, ainsi que les termes quivalents dans les langues additionnelles. Egalement appel Vocabulaire Electrotechnique International en ligne. ? Service Clients: www.iec.ch/webstore/custserv/custserv_entry-f.htm Si vous dsirez
16、 nous donner des commentaires sur cette publication ou si vous avez des questions, visitez le FAQ du Service clients ou contactez-nous: Email: csciec.ch Tl.: +41 22 919 02 11 Fax: +41 22 919 03 00 IEC 60335-2-48 Edition 4.0 2008-02 INTERNATIONAL STANDARD NORME INTERNATIONALE Household and similar el
17、ectrical appliances Safety Part 2-48: Particular requirements for commercial electric grillers and toasters Appareils lectrodomestiques et analogues Scurit Partie 2-48: Rgles particulires pour les grils et grille-pain lectriques usage collectif INTERNATIONAL ELECTROTECHNICAL COMMISSION COMMISSION EL
18、ECTROTECHNIQUE INTERNATIONALE D ICS 97.040.50 PRICE CODE CODE PRIX ISBN 2-8318-9535-9 AMENDMENT 1 AMENDEMENT 1 2 60335-2-48 Amend. 1 IEC:2008 FOREWORD This amendment has been prepared by IEC subcommittee 61E: Safety of electrical commercial catering equipment, of IEC technical committee 61: Safety o
19、f household and similar electrical appliances. The text of this amendment is based on the following documents: FDIS Report on voting 61E/597/FDIS 61E/612/RVD Full information on the voting for the approval of this amendment can be found in the report on voting indicated in the above table. The commi
20、ttee has decided that the contents of this amendment and the base publication will remain unchanged until the maintenance result date indicated on the IEC web site under “http:/webstore.iec.ch“ in the data related to the specific publication. At this date, the publication will be reconfirmed, withdr
21、awn, replaced by a revised edition, or amended. NOTE The attention of National Committees is drawn to the fact that equipment manufacturers and testing organizations may need a transitional period following publication of a new, amended or revised IEC publication in which to make products in accorda
22、nce with the new requirements and to equip themselves for conducting new or revised tests. It is the recommendation of the committee that the content of this publication be adopted for implementation nationally not earlier than 12 months from the date of publication. _ INTRODUCTION Replace the secon
23、d sentence of the second paragraph by the following: It also covers abnormal situations that can be expected in practice and takes into account the way in which electromagnetic phenomena can affect the safe operation of appliances. Replace the fifth paragraph by the following: When a part 2 standard
24、 does not include additional requirements to cover hazards dealt with in Part 1, Part 1 applies. NOTE 1 This means that the technical committees responsible for the part 2 standards have determined that it is not necessary to specify particular requirements for the appliance in question over and abo
25、ve the general requirements. This standard is a product family standard dealing with the safety of appliances and takes precedence over horizontal and generic standards covering the same subject. 60335-2-48 Amend. 1 IEC:2008 3 NOTE 2 Horizontal and generic standards covering a hazard are not applica
26、ble since they have been taken into consideration when developing the general and particular requirements for the IEC 60335 series of standards. For example, in the case of temperature requirements for surfaces on many appliances, generic standards, such as ISO 13732-1 for hot surfaces, are not appl
27、icable in addition to Part 1 or part 2 standards. 6 Classification Add the following subclause: 6.2 Addition: Appliances normally used on a table shall be at least IPX3. Other appliances shall be at least IPX4. 7 Marking and instructions 7.12 Add the following: Modification: The instruction concerni
28、ng persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge is not applicable. 22 Construction 22.101 Replace the text by the following: For three-phase appliances, thermal cut-outs protecting circuits with heating elements, and those fo
29、r motors of which the unexpected starting may cause a hazard, shall be of the non-self-resetting and trip-free type, and shall provide all-pole disconnection from related supply circuits. For single-phase appliances and for single-phase heating elements and/or motors connected between one phase and
30、neutral or between phase and phase, thermal cut-outs protecting circuits with heating elements, and those for motors of which the unexpected starting may cause a hazard, shall be of the non-self-resetting and trip-free type, and shall provide at least one-pole disconnection. If the non-self-resettin
31、g thermal cut-out is only accessible after removing parts with the aid of a tool, the trip-free type is not required. NOTE 1 Thermal cut-outs of the trip-free type have an automatic action, with a reset actuating member, so constructed that the automatic action is independent of manipulation or posi
32、tion of the reset mechanism. Thermal cut-outs of the bulb and capillary type that operate during the tests of Clause 19 shall be such that rupture of the capillary tube shall not impair compliance with the requirements of 19.13. Compliance is checked by inspection, by manual test and by rupturing th
33、e capillary tube. NOTE 2 Care must be taken to ensure that the rupture does not seal the capillary tube. 4 60335-2-48 Amend. 1 IEC:2008 Bibliography Add the following new reference: ISO 13732-1, Ergonomics of the thermal environment Methods for the assessment of human responses to contact with surfa
34、ces Part 1: Hot surfaces _ 6 60335-2-48 Amend. 1 CEI:2008 AVANT-PROPOS Le prsent amendement a t tabli par le sous-comit 61E: Scurit des appareils lectriques usage des collectivits, du comit dtudes 61 de la CEI: Scurit des appareils lectrodomestiques et analogues. Le texte de cet amendement est issu
35、des documents suivants: FDIS Rapport de vote 61E/597/FDIS 61E/612/RVD Le rapport de vote indiqu dans le tableau ci-dessus donne toute information sur le vote ayant abouti lapprobation de cet amendement. Le comit a dcid que le contenu de cet amendement et de la publication de base ne sera pas modifi
36、avant la date de maintenance indique sur le site web de la CEI sous http:/webstore.iec.ch dans les donnes relatives la publication recherche. A cette date, la publication sera reconduite, supprime, remplace par une dition rvise, ou amende. NOTE Lattention des Comits Nationaux est attire sur le fait
37、que les fabricants dappareils et les organismes dessai peuvent avoir besoin dune priode transitoire aprs la publication dune nouvelle publication CEI, ou dune publication amende ou rvise, pour fabriquer des produits conformes aux nouvelles exigences et pour adapter leurs quipements aux nouveaux essa
38、is ou aux essais rviss. Le comit recommande que le contenu de cette publication soit entrin au niveau national au plus tt 12 mois aprs la date de publication. _ INTRODUCTION Remplacer la seconde phrase du deuxime alina par ce qui suit: Elle couvre galement les situations anormales auxquelles on peut
39、 sattendre dans la pratique et prend en considration les phnomnes lectromagntiques qui peuvent affecter le fonctionnement en toute scurit des appareils. Remplacer le cinquime alina par ce qui suit: Lorsquune partie 2 ne comporte pas dexigences complmentaires pour couvrir les risques traits dans la P
40、artie 1, la Partie 1 sapplique. NOTE 1 Cela signifie que les comits dtudes responsables pour les parties 2 ont dtermin quil ntait pas ncessaire de spcifier des exigences particulires pour lappareil en question en plus des exigences gnrales. Cette norme est une norme de famille de produits traitant d
41、e la scurit dappareils et a prsance sur les normes horizontales et gnriques couvrant le mme sujet. NOTE 2 Les normes horizontales et gnriques couvrant un risque ne sont pas applicables parce quelles ont t prises en considration lorsque les exigences gnrales et particulires ont t tudies pour la srie
42、de normes CEI 60335. Par exemple, dans le cas des exigences de temprature de surface pour de nombreux appareils, des normes gnriques, comme lISO 13732-1 pour les surfaces chaudes, ne sont pas applicables en plus de la Partie 1 ou des parties 2. -,-,- 60335-2-48 Amend. 1 CEI:2008 7 6 Classification A
43、jouter le paragraphe suivant: 6.2 Addition: Les appareils normalement utiliss sur une table doivent tre au moins IPX3. Les autres appareils doivent tre au moins IPX4. 7 Marquage et instructions 7.12 Ajouter ce qui suit: Modification: Les instructions concernant les personnes (y compris les enfants)
44、dont les capacits physiques, sensorielles ou mentales sont rduites, les personnes dnues dexprience ou de connaissance ne sont pas applicables. 22 Construction 22.101 Remplacer le texte par ce qui suit: Pour les appareils triphass, les coupe-circuit thermiques qui protgent les circuits comportant des
45、 lments chauffants et ceux des moteurs dont le dmarrage intempestif peut crer un danger doivent tre sans rarmement automatique et dclenchement libre, et doivent assurer la coupure omnipolaire des circuits dalimentation associs. Pour les appareils monophass et pour les lments chauffants monophass et/
46、ou raccords au moteur entre phase et neutre ou entre phase et phase, les coupe-circuit thermiques qui protgent les circuits comportant des lments chauffants et ceux des moteurs dont le dmarrage intempestif peut crer un danger doivent tre sans rarmement automatique et dclenchement libre, et doivent a
47、ssurer au moins la coupure dun ple. Si le coupe-circuit thermique sans rarmement automatique est accessible uniquement aprs avoir retir des parties laide dun outil, le dclenchement libre nest pas exig. NOTE 1 Les coupe-circuit thermiques dclenchement libre ont une action automatique et sont munis du
48、n organe de manuvre de rarmement. Laction automatique est conue de faon telle quelle soit indpendante de la manipulation ou de la position du mcanisme de rarmement. Les coupe-circuit thermiques bulbe et capillaire qui fonctionnent pendant les essais de lArticle 19 doivent tre tels que la rupture du capillaire ne compromette pas la conformit aux exigences de 19.13. La vrification est effectue par examen, par un essai la main et en provoquant la rupture du capillaire.