1、时间25分钟，满分50分）一、选择题（每小题4分，共24分）1.检测酵母菌细胞呼吸的产物，下列描述正确的是（）A.如果产生的气体使澄清的石灰水变混浊，则酵母菌只进行有氧呼吸B.如果产生的气体使漠麝香草酚蓝水溶液变黄色，则酵母菌只进行无氧呼吸C.无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸，酵母菌都能产生CO2D.酵母菌无氧呼吸不产生气体，但其中的产物能使重辂酸钾变成灰绿色解析：酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸均能产生CO2,可通过是否有酒精的产生判,断是否 存在无氧呼吸，澳麝香草酚蓝水溶液和澄清石灰水都是CO2指示剂，酒精可用酸性重给酸 钾溶液进行检测。答案：C2 .在探究实验的设计过程中，往往要进行对照实验，下列
2、有关叙述中正确的是（）A.只能设置两个实验组，互为对照实验B.在“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验中，产物不同，即酒精和Cth构成对照实 验C.进行对照实验是为了探究某种因素与实验对象的关系D.只要实验现象明显，有无对照实验对实验结论没有影响解析：对照实验是为了探究某种因素与实验对象的关系，可设置两个或两个以上的实 验组；在“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验中，某种因素是指反应条件，即有氧和无氧 条件构成对照，而非产物的对照；只有对照实验才能准确说明某种因素与实验对象的关系， 没有对照实验是不科学、不严谨的。答案：C3 .运动会上有些项目被称为有氧运动，如马拉松；有些运动被称为无氧运动，如百米 赛
3、跑，两者最大的区别在于（）A.运动前是否需要吸氧B.运动后是否需要吸氧C.运动过程中是否需要氧气D.产生能量的主要方式不同解析：有氧运动主要是有氧呼吸参与能量供应，而无氧运动所需的能量无氧呼吸提供 较多。答案：D4 .测定下列哪项可简便且准确判断贮存小麦种子的细胞呼吸方式（）A.有无酒精的生成8 .有无水的生成C.有无有机物消耗来源:学,科,网Z,X,X,KD. th消耗量与CO2生成量的比值解析：有酒精产生时可推测其进行了无氧呼吸，但无法推测其是否也进行了有氧呼吸。 有水产生时可推测其进行了有氧呼吸，但无法推测其是否也进行了无氧呼吸。无论一无氧呼 吸还是有氧呼吸都消耗有机物。若无。2消耗，可
4、推测其只进行无氧呼吸；若。2消耗量等 于CO2生成量，可推测其只进行有氧呼吸；若。2消耗量小于CO2生成量，可推测其既进 行有氧呼吸又进行无氧呼吸。答案：D5 .下列关于细胞呼吸的说法中，不正确的是（）A.细胞呼吸是重要的放能反应B.细胞呼吸是细胞中有机物的一系列氧化分解过程C.细胞呼吸是细胞内有机物“缓慢燃烧”的过程D.细胞呼吸是细胞与环境间的气体交换解析：细胞呼吸是细胞中有机物经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳和水或其他产 物，释放能量并生成ATP的过程，是有机物在细胞内缓慢燃烧的过程。答案：D来源:1ZXXK6 .图示为测量动物呼吸的实验装置，图中a为红墨水珠，b中 装有KOH溶液。此装
5、置可测量动物（）A.放出的CO2量8 .放出的02量C.吸收的Cth量来源：1ZXXKD.吸收的Ch量解析：动物呼吸吸收。2,产生CO2,由于CO2被KOH溶液吸收，故该装置测量的是 瓶中。2的减少量。答案：D二、非选择题（共26分）9 . （12分）下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验装置图，请据图分析下列问题。（I）A瓶加入的试剂是,其目的是（2）C瓶和E瓶加入的试剂是,其作用是 o（3）图中装置有无错误之处，如果有请在相应的图中加以改正。（4）D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，其原因是解析：（1）根据图示连接方式判断，甲图是控制有氧条件下酵母菌进行有氧呼吸的实验 装置，此装置要排除
6、空气中含有的CO2对实验结果的影响，保证最终检测到的是酵母菌有 氧呼吸所产生，因此在A瓶中应加入NaoH溶液，吸收通入气中的所有CO2。(2)C瓶中应装入澄清的石灰水，目的是检验甲装置中的酵母菌在有氧条件下是否进行 了有氧呼吸产生Co2。(3)由图中连接方式看出，甲装置中由B瓶连接C瓶的玻璃管应插入C瓶液面下，否则 不能很好地检测实验结果。(4)图乙是探究酵母菌无氧呼吸的装置，成功与否的关键是控制无氧环境，因此应将D 瓶密封一段时间，让瓶内的酵母菌将瓶中氧气消耗干净，保证形成无氧环境，再连通E瓶。答案：(I)NaoH溶液 排除空气中Cth对实验结果的干扰(2)澄清石灰水(或漠麝香草酚蓝水溶液)
7、检测CO2的产生(3)(4)D瓶封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完。再连通E瓶，就可以 确保通入澄清石灰水(或漠麝香草酚蓝水溶液)的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的(大意相 似即可)10 (14分)酵母菌在氧气充足条件下不能进行酒精发酵，有同学认为是氧气抑制了酵母 菌的无氧呼吸。也有同学认为是有氧呼吸产生的ATP抑制了酵母菌的无氧呼吸。请完成下 列实验：供选的实验试剂：5%葡萄糖溶液、酵母菌细胞(试剂1,适宜条件下，无氧呼吸、有 氧呼吸均可发生)、酵母菌细胞质基质的上清液(试剂2,无氧呼吸进行的场所)、ATP溶液、 蒸储水。(2)实验步骤：取锥形瓶完成如上装置，组装三套，依次编号为
8、A、B、Co 1号锥形瓶中都加10% 的NaOH溶液，3号锥形瓶中都加澄清的石灰水。A装置2号锥形瓶中加入10 mL的试剂2、10 mL的5%葡萄糖溶液、2 mL蒸储水;B装置2号锥形瓶中加入； C装置2号锥形瓶中加入A、B、C三套装置均先持续通入N2 5 min,目的是,再将三套装置分别处理：A、B装置持续通入N2, C装置持续 o将三套装置放在温度适宜(2535C)的相同条件下培养相同时间(810 h)o 来源:1观察,判断是否进行无氧呼吸。(3)预期实验结果并得出相应结论：若，则酵母菌无氧呼吸受ATP抑制，不受氧气抑制；若，则酵母菌无氧呼吸受氧气抑制，不受ATP抑制；若， 则酵母菌无氧呼
9、吸受ATP抑制，受氧气抑制；若， 则酵母菌无氧呼吸既不受ATP抑制，也不受氧气抑制。解析：该实验探究酵母菌无氧呼吸受。2抑制还是受ATP抑制，实验的自变量是ATP、 Ch的有无，因变量是生成的CO2。实验材料中已给出试剂1与试剂2,所以选用试剂2, 能提供进行无氧呼吸的场所。实验要设置对照实验，题目中已给出空白对照组，所以设置 具有ATP的实验组和通入氧气的实验组即可，其他条件和试剂用量都与A组相同。探究性 实验,结果的预测需要全面，可将所有可能都预测出来，并根据结果推出相应的结论，本题 已给出实验结论，所以根据结论和实验处理推测出实验结果即可。答案：，(2)10 mL的试剂2、10 mL的5
10、葡萄糖溶液、2 mL ATP溶液10 mL的试 剂2、IOmL的5%葡萄糖溶液、2 mL蒸馈水(可换顺序，但应与结果对应)去除锥形瓶 中的氧气通入空气各装置中3号瓶是否变浑浊(3)A装置变浑浊，B装置不变浑浊，C装置变浑浊A装置变浑浊，B装置变浑浊，C装置不变浑浊来源:1A装置变浑浊，B装置不变浑浊，C装置不变浑浊A装置变浑浊，B装置变浑浊，C装置变浑浊11 (2019海安检测)利用下图所示装置探究酵母菌的无氧呼吸，正确的操作方法是 ()来源:学科网A.甲瓶先敞口培养一段时间后，再连通乙瓶,B.甲瓶密封后，应该立即连通乙瓶C.甲瓶密封后，培养一段时间，再连通乙瓶D.实验结束后，在乙瓶中加入重
11、倍酸钾检验酒精解析：探究酵母菌无氧呼吸需要设置无氧条件，同时检测无氧呼吸的产物CO2,因此 装置中要将甲锥形瓶密封一段时间，让酵母菌将瓶中的氧气消耗干净后再连通乙瓶，保证 澄清石灰水变浑浊是由酵母菌在无氧条件下产生的”答案：C12 .在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是()A.让发酵装置接受光照B.给发酵装置适时排气来源:学_科_网Z_X_X_KC.向发酵装置通入空气D.将发酵装置放在45C处解析：家庭中用鲜葡萄制作果酒，是利用酵母菌在无氧的条件下进行无氧呼吸产生酒 精的原理，给发酵装置适时排气是为了排出二氧化碳，以免影响酵母菌细胞的正常代谢。来源:学*科*网Z*X*X*K答案：B来源:1
12、IL酵母菌被广泛用于发酵，为研究酒精发酵的产物，某研究小组设计了如右图图所示的装置图。1号、2号试管 Jl j4 中均加入3 mL蒸储水和少许0.1%的澳麝香草酚蓝水溶液 ToTt8OoC醺叶在 至蓝绿色（若为较强酸性时，漠麝香草酚蓝水溶液呈黄色）。酵母才葡萄糖液下列有关评价合理的是（）J 学一,A. 1号试管可以去除或将1号试管中澳麝香草酚蓝水溶液换成澄清石灰水B.该装置无法检验COz的生成，仍需再补充其他装置C.温度偏高，导致发酵管内02少，酵母菌繁殖速率减慢，不利于发酵D.为使发酵管中含有尽量少的02,应先将葡萄糖液煮沸，待冷却后加入鲜酵母。再 加入少许石蜡油，使之浮于混合液表面解析：1
13、号试管起对照作用；酵母菌产生的CO2会使2号试管中澳麝香草酚蓝水溶液 由蓝绿色变成黄色，无需其他补充装置；80C导致酵母菌死亡和发酵过程所需的酶变性失 活；酵母菌在无氧条件下才发酵产生酒精，发酵前将葡萄糖溶液煮沸，会使氧气逸出，冷 却后加酵母菌是防止高温杀死酵母菌，加石蜡油达到隔绝空气的目的。答案：D来源:112.某生物实验小组为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”设 计的如下实验装置。实验中，先向气球中加入IOmL酵母菌 京匚Yf烧杯 培养液，再向气球中注入一定量的氧气，扎紧气球，置于装有哈N-+温手也田20温水的烧杯中。再将整个装置置于20。C的恒温水浴中，培养液的气球记录实验开始30 min后烧杯中液面变化量。下列说法错误的是（）A.。还应设置一个气球中加入等量煮沸过的酵母菌培养液的相同装置作为对照B.若30 min后液面没有变化是因为酵母菌只进行了有氧呼吸C.若酵母菌进行了无氧呼吸，则液面应该下降D.该装置还可以用来“探究酵母菌进行无氧呼吸的最适温度”解析：若酵母菌只进行无氧呼吸，则气球内气体的体积增大液面上升；若酵母菌既进 行无氧呼吸又进行有氧呼吸，气球内的气体体积也增大，液面也上升；若酵母菌只进行有 氧呼吸，则气球内的气体体积不变，液面不变。答案：C
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