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1、第 1 页 20XX 食品安全合同书范文1 特征码 qHrlYmQWrpfGGiZBOrKK 甲方（市场经营者）： 乙方（食品或食用农产品经营者）： 根据中华人民共和国合同法 、 国务院关于加强食品等产品 安全监督管理的特别规定等规定，为保障本市场交易的食品 及食用农产品安全，维护市场信誉，经协商一致，达成如下协 议： 第一条 对场内销售或准备销售的食品和食用农产品实行安全 检验制度。 （一）法律、法规或政策规定应当检验合格方可销售的食品或 食用农产品，甲方有权要求乙方出示由法定检验机构出具的质 量合格检验报告（或由供货商签字或盖章的复印件） 。如无法出 示的，乙方不得销售。 （二）按照国家、
2、地方或行业有关质量标准，甲方对乙方经营 的食品或食用农产品质量进行抽检或委托法定检验机构检验。 对经抽检或检验为不符合有关安全标准的食品或食用农产品禁 止在场内销售。 第二条 对场内从事食品或食用农产品销售的经营者实行安全 保证金制度。 第 2 页 （一）甲方向乙方收取食品或食用农产品安全保证金人民币 元 （大写 ） 。 （二）因乙方销售的食品或食用农产品质量不合格、食用不安 全而侵害消费者合法权益的，甲方先行向消费者赔偿。 1、先行赔偿金从乙方缴纳的食品或食用农产品安全保证金中扣 除，不足部分向乙方追偿； 2、甲方先行赔偿后，乙方应于甲方先行赔偿之日起 日内补足 安全保证金。 （三）场内租用
3、合同终止时，甲方应于合同终止之日起 日内退 还乙方食品或食用农产品安全保证金余额。 （四）甲方定期公布食品或食用农产品安全保证金的缴纳和支 付情况，接受乙方的查询和监督。 第三条 甲方的权利和义务 （一）向乙方提供符合国家有关安全卫生等规定的经营场所和 必备的配套设施，并依照法律、法规及政策有关规定及本合同 的约定，对乙方在场内经营的食品及食用农产品安全进行管理 和监督。 （二）有权核验乙方的经营资格，有权要求乙方出具法律、法 规及政策规定应当具备的食品或食用农产品质量检验检疫报告、 QS 质量认证标志等证明文件。 （三）及时将抽检或检验结果告知乙方。对经抽检或检验为不 符合有关安全标准的食品
4、或食用农产品，有权要求乙方暂停销 第 3 页 售，督促乙方销毁或合理处置，并报告有关行政主管部门。 （四）有权定期对乙方的经营环境、条件、内部安全管理制度 和经营的产品是否符合法定要求进行检查，发现不符合法定要 求产品或其他违法行为的，及时制止并立即报告有关行政主管 部门。 （五）乙方有下列情形之一，有权取消乙方在场内的经营资格： 1、造成食品或食用农产品安全责任事故； 2、无正当理由拒绝或逃避抽检或检验； 3、所经营的食品或食用农产品在一个月内三次被抽检或检验为 不符合有关安全标准； 4、拒不交纳或补足食品或食用农产品安全保证金。 第四条 乙方的权利和义务 （一）依法办理相关证照，在甲方指定
5、区域内从事合法经营活 动，保证经营的食品或食用农产品质量合格、食用安全。 （二）建立食品或食用农产品进销货台帐，严格进货检查验收， 验明产品合格证明和产品标识，向供货商索要法定检验机构出 具的检验报告（或由供货商签字或盖章的复印件） ，保存并向甲 方出示能证明合法进货来源的原始发票、单据及供货商主体资 格证明等材料。 （三）对抽检为不符合有关安全标准的结果无异议的，乙方立 即停止销售，在甲方督促下自行销毁或合理处置；具备召回条 第 4 页 件的，应及时召回。 （四）对甲方的抽检结果有异议的，有权向法定检验机构申请 检验，并先行支付检验费用，但不得转移、藏匿被抽检为不合 格的食品或食用农产品。
6、经法定检验机构检验合格的，由甲方承担检验费用；不合格的， 由乙方承担检验费用。 第五条 违约责任 （一）因甲方不能提供符合国家有关安全卫生等规定的经营场 所和必备的配套设施而导致乙方所经营的食品或食用农产品质 量不合格、食用不安全的，甲方应赔偿由此给乙方造成的损失。 （二）下列情形，甲方有权要求乙方支付相当于食品或食用农 产品安全保证金金额的违约金： 1、法律、法规或政策规定应当检验合格方可销售的食品或食用 农产品，乙方无法出示或拒不出示由法定检验机构出具的质量 合格检验报告（或由供货商签字或盖章的复印件） ，仍继续销售 该食品或食用农产品。 2、乙方拒不销毁或合理处置不符合安全标准的食品或食
7、用农产 品，仍 第 5 页 仍继续销售或转移、藏匿该食品或食用农产品。 （三）甲方不按约定及时退还食品或食用农产品安全保证金余 额的，自按本合同约定应退款期限之第二天起至实际退款之日 止，甲方按日向乙方支付应退款 %的违约金。 第六条 争议解决方式 本合同产生的争议，由双方协商解决，或申请有关部门调解； 协商或调解不成的，双方选定下列其中一种方式（在内打 ）予以解决： （一）提交重庆仲裁委员会仲裁。 （二）依法向人民法院起诉。 第七条 附则 其他约定： 本合同自双方当事人签字或盖章之日起生效，本合同一式两份， 双方各执一份，具有同等法律效力。 甲方（盖章）： 乙方（签章）： 法定代表人： 身份证号码： 委托代理人： 委托代理人： 联系电话： 联系电话： 年 月 日 年 月 日 第 6 页