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1、专题2 细胞的结构和功能,高考生物（浙江专用）,考点一 细胞概述 考点清单,基础知识 一、细胞学说 1.建立过程 (1)1665年, 胡克 发现了细胞。 (2)1838年, 施莱登 提出“所有的植物都是由细胞组成的,细胞是 植物各种功能的基础”的观点。 (3)1839年, 施万 又提出“所有的动物也是由细胞组成的”。,(4)20年后,德国的菲尔肖作出重要的论断:所有的细胞都必定来自 已存在的活细胞 。 2.内容 (1)所有的生物都是由 一个或多个细胞 组成的。 (2)细胞是所有生物的 结构和功能 的单位。 (3)所有的细胞必定是由 已存在的细胞 产生的。 3.意义:证明动植物界具有最本质的联系
2、。 二、细胞的大小、数目和种类 1.细胞的大小:最小的细胞是支原体,最大的细胞是鸵鸟蛋的卵黄。一般 来说,细胞的大小以 微米 计。若细胞的体积大,其表面积与体积 的比相对变 小 ,影响细胞与外界的物质交换速度。,2.细胞的数目:生物体的长大,主要是由于细胞数目的增多。 3.细胞的种类:根据有无 由核膜包被的细胞核 将细胞分为真核细 胞和 原核细胞 。 三、原核细胞 1.细菌、蓝藻的细胞具有与真核细胞相似的细胞膜、细胞质,没有由 核膜 包被的 细胞核 ,也没有 染色体 ,但有一个环状的 DNA分子,位于无明显边界的区域,这个区域叫 拟核 。 2.原核细胞虽然没有线粒体,但还要进行细胞呼吸, 质膜
3、 就是原 核细胞进行呼吸的场所。能进行光合作用的蓝藻,其 质膜 向内 折叠成好几层,其中含有光合色素,这就是蓝藻的光合膜。,重难突破 原核细胞与真核细胞的比较,考点二 细胞膜和细胞壁,考点清单,基础知识 一、质膜的结构模型 细胞膜又叫质膜,其结构模型目前被普遍接受的是 流动镶嵌模型 。 1.脂双层 (1)构成质膜的主要成分是 磷脂 ,由脂双层组成的膜称为 单 位膜 。两层磷脂分子平行排列,亲水性头部朝向膜表面,疏水性尾部 在中间,脂双层中的两层并不是完全相同的。脂双层中的任何一层都不 能称为膜。 (2)有的质膜中还具有少量的 胆固醇 ,它与磷脂的尾部一起存在 于脂双层的内部,使得质膜既具有一定
4、的流动性,又比较坚实。,2.膜蛋白 膜蛋白在膜中也是可以移动的,但是没有磷脂那样容易。质膜上的蛋白 质有的整个贯穿于膜中,有的一部分插在膜中,一部分露在膜外,还有的 整个露在膜表面,原因是 蛋白质分子和磷脂分子一样,有水溶性部 分和脂溶性部分 。 3.膜中各种组分的作用 (1)细胞膜的功能: 物质交换 、细胞识别、免疫、 细胞控制 、细胞通讯等。 (2)膜蛋白的功能:控制某些分子和离子的出入(载体蛋白);生物催化剂; 细胞标志物(识别来自细胞内外的化学信号或识别其他细胞或识别各 种抗原)。,4.质膜的功能特性:质膜具有 选择透性 。 二、细胞壁 1.植物和藻类的细胞壁主要是由 纤维素 组成的。
5、木材、纸张、 棉、麻的主要成分都是植物细胞壁中的 纤维素 ;细胞壁与细胞的 选择透性无关,其作用是 保护细胞和支撑植物体 。 2.细菌和真菌的细胞壁的成分与高等植物的不同,细菌细胞壁的成分主 要是 肽聚糖 ,真菌细胞壁的成分主要是壳多糖(几丁质)。,重难突破 细胞膜的结构和功能 1.细胞膜的组成成分,2.细胞膜的功能 注:实现细胞间的信息交流的物质主要是细胞膜上的糖蛋白。,3.细胞膜的结构特点与功能特性,【知能拓展】 质膜的流动性是表现其选择透性的结构基础,质膜只有 保持流动性,细胞才能完成各项生命活动,才能表现出选择透性。,考点三 细胞质和细胞核 考点清单,基础知识 一、细胞器之间的分工与合
6、作 1.细胞器之间的分工,2.细胞器之间的合作 (1)生物膜系统由细胞膜、 细胞器膜 构成。 (2)分泌蛋白的合成( 填写该过程发生场所) 氨基酸 肽链 具有一定空间结构的蛋白质 成熟的蛋白质 分泌蛋白(细胞外) 二、细胞核的结构与功能 1.结构,2.功能,重难突破 一、细胞器的归类,二、细胞核的结构,【知能拓展】 (1)核被膜、核仁在细胞周期中表现为周期性地消失和 重建。(2)核被膜和核孔都具有选择透性。(3)核孔的数量、核仁的大 小与细胞代谢有关,代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞,核孔数多,核仁 较大。(4)染色质和染色体是同一种物质的两种不同存在状态。(5)细 胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。细胞核通过控制酶和蛋白质的合 成,进而控制细胞代谢和生物性状。,方法 不同类型细胞的识别与判断 方法技巧 1.细胞的显微结构与亚显微结构 (1)显微结构:光学显微镜下能观察到的结构。,分析:普通光学显微镜的分辨率为0.2微米,上述结构直径超过0.2微米, 用普通光学显微镜都能看到,因而这些结构属于细胞的显微结构。 (2)亚显微结构 概念:能够在电子显微镜下看到的直径小于0.2微米的细微结构,叫亚 显微结构。 判断方法:一般来说,图示中呈现各种细胞器内部结构、细胞膜流动 镶嵌模型结构时,该图示为亚显微结构。,2.原核细胞、真核细胞及动、植物细胞的判断 (注:真核细胞未考虑真菌),