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1、第 1 页 上半年县工商局食品安全监管工作总结 特征码 ReipJxUXKTaYmwQENXjj * 20XX 年上半年，在省、地局和县委、县政府的领导下， 紧紧围绕工商行政管理工作职能，认真按照地区局和县局岗位 目标任务，以食品安全监管工作为重中之重，以查办各类食品 违法案件为手段，采取食品监管长效机制和各项专项整治行动 相结合得方法，以创新监管机制为突破口，切实转变工作作风， 锐意进取，扎实工作，有力地打击了各种食品违法行为，为营 造放心满意的食品市场和消费环境做出了积极的努力。 一、基本情况 （一）*县共有 19 个乡镇 354 个行政村，食品经营主体 1714 户，其中食品零售经营主体
2、 1099 户（含 50 平方以上的 5 个， 集体、私营的食品经营户 64 户） 、食品配送 22 户、食品批发 24 户、食品加工 79 户，餐饮 490 户（含农家乐 15 户） 。 （二）截止目前，在食品安全监管工作中，全局共出动执法人 员 5172 人次，出动执法车辆车次，集中力量检查食品经营户 14142 户次，立案查处各类食品违法案件 49 件，罚没款 1.97 万元。二是开展节日期间食品市场专项执法检查。对节日食品 进行重点检查，依法查处销售“三无“食品、冒牌、仿冒、过期 第 2 页 变质以及不符合卫生要求的食品等违法行为，共查获各类五粮 液等系列白酒 99 瓶（袋） ，过期啤
3、酒等饮料 315 瓶（袋） ，不合 格食品 3336 袋，不合格杏仁露等礼品盒 1249 盒，标值达 5 万 余元。 二、具体做法 （一）统筹安排，建立食品安全监管长效机制 1、以规范食品监管行为为核心点，着力强化食品安全监管责任。 一是建立领导机制，强力组织保障。我局建立了一把手亲自挂 帅，分管局长靠前指挥，公平交易牵头负责的食品安全监管工 作领导机制，层层签订责任书，责任到人。二是建立工作机制， 强化制度保障。严格落实监管人员、监管任务和监管措施、重 点监管食品经营主体资格、经营行为和食品质量，按照网格责 任区强化日常监管，认真开展“六查六看“，严格规范市场监管 行为。三是建立食品安全应急
4、机制，有效提升了对突发事件的 快速处置能力。 2、认真评选放心店和放心超市，目前已评选出 9 户“食品安全 示范店” ，1 户“食品安全放心超市” 。根据地区局在每一个行 政村评选一户“食品安全示范店”的要求，我局根据实际对尚 未成熟的食品经营户继续加强指导、规范，在每个行政村都创 建一户“食品安全示范店” ，此项工作正在进行中，争取在 20XX 年 6 月 20 日前完成。 3、规范食品经营者索证索票和进货制度，加强流通环节食品安 第 3 页 全监管。为巩固去年 997 户食品经营户索证索票成果，继续做 好 109 国道和鲁大复线两旁村庄内食品经营户索证索票工作， 以及山区公路两旁和乡镇府所
5、在地食品经营户的索证索票工作。 同时各所摸派辖区未建立索证索票工作的食品经营户的基本情 况，建立台帐做好准备工作，并印发承诺书 1700 份，统一印制 了食品安全监管公示牌2000 份以及识假变假等宣传材料， 统一发放购货台账等，手把手指导经营户户落实索证索票 制度、进货查验制度、不合格食品退市制度等自律制度；手把 手指导经营户规范粘贴票证、规范填写进货台账和不合格商品 退市记录；讲解食品安全知识；帮助规范店容店貌；重新签订 食品质量安全责任书；签订食品经营者向社会公众做出不销售 假冒伪劣食品的承诺书；真正做到把服务、引导工作做到了 “家” ，真正做到进驻一户、规范一户、成型一户。 4、节日食
6、品市场整治工作实现了常态化。乐都县工商局改变了 以往的节日市场整治惯例，每到一个节日，各相关职能科和工 商所在节前、节日、节后开展食品安全整治工作，不是县局等 海东局地安排、工商所等县局地安排，各项工作有条不紊的进 行。 （二）突出重点，开展食品安全专项整治。 1、以规范食品经营行为为着力点，加大食品安全专项执法力度， 在 20XX 年元月份开展了食品安全专项整治月行动。 2、为确保广大人民群众过一个安全、和谐的春节，乐都县工商 第 4 页 局抽调执法人员，放弃正常的休息，在正月初四和初七开展了 两次春节礼品市场专项整治行动，取得很好的效果，受到了群 众的好评。 3、为彻底改变农村山区食品随意
7、经营行为，乐都县工商局抽调 执法人员开展了为期 3 天的农村山区食品市场整治行动严厉打 击了违法行为和规范了农村山区食品市场。 4、为摸清全县的食品经营户真实情况，确实掌握经营户真实情 况，为局党组研究、决策提供依据，县局组织全局执法人员开 展了为期一个星期的食品安全专项交叉巡查，共检查了全县九 个市场和 19 个乡镇的 354 个行政村，全面摸清了全县的食品市 场基础数据。 三、存在问题 （一）对食品安全监管工作调查研究不够，工作上创新不够， 没有朝气。 （二）索证索票工作虽然取得了一定的成绩，但山区部分食品 经营户索证索票还不太规范。 （三）市场上还存在个别销售假劣食品的违法行为。 四、下半年工作打算 （一）进一步完善各项食品安全监管工作制度； （二）继续加强索证索票工作； （三）加大对制售假劣食品的违法行为； （四）加强工作研究，创新工作方法。 第 5 页 *