景区开发与管理专业《景点导游》课程标准.docx

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资源描述

1、景区开发与管理专业景点导游课程标准课程名称景点导游课程代码0202001适用专业景区开发与管理建议总学时72建议学分4制(修)订时间执笔人审批人一、课程性质景点导游课程是“景区开发与管理”专业的必修课,是本专业三大课程模块中“服务管理”模块的核心课程,目标是让学生掌握景区导游讲解技能。该课程要以中国旅游文化、中国旅游地理、沟通技巧、浙江导游知识、景观欣赏、景区服务礼仪与规范课程的学习为基础,也是进一步学习景区管理实务、景区突发事件处理、旅行社管理实务课程的基础。本课程侧重于景区导游接待能力和讲解能力的培养,为旅游景区或旅游相关企业培养优秀的VIP接待人才发挥重要的作用。该课程是依据景区开发与管

2、理专业工作任务与职业能力分析表中的景区服务管理类工作项目设置的。其总体设计思路是,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以“景点导游员”职业资格证与景区导游工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。课程内容突出对学生景区导游能力的训练,理论知识的选取紧紧围绕景区导游工作任务完成的需要来进行,同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要。项目设计以景点导游岗位的工作任务为线索来进行。以“能本”为核心理念,突出实用性,强调实践性,做到基础知识“够用”,实践教学“实用”,技能训练“突出”。教学过程中,通过校企合作

3、校内实训基地建设、校外实训基地建设、VlP讲解工作室等多种途径,采取工学结合、课证融合等形式,充分开发学习资源。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合、理论知识评价与实践技能评价相结合、专任教师评价与企业兼职教师评价相结合等方式,重点评价学生的职业能力。该门课程的总学时为72,其中理论、实践教学时数各为36o实践教学环节包括课堂训练、校园实训、实地教学、岗位实习、毕业论文等内容。初步形成以职业活动为导向,以能力培养为本位的课程体系和课程特色。二、课程目标通过景点导游课程的学习,要求学生能达到景区导游员专业能力目标,能具备从事景点导游工作的职业素养和相关知识;完全掌握景点导游工作流程;能撰写

4、适合自己讲解的景区导游词;能进行较为规范的景点导游讲解,并能独立、顺利地完成景区接待任务。就具体的职业能力而言,要求达到如下具体目标: 能熟知并遵守“景点导游员”的职业道德; 能熟练掌握导游接待程序; 能有表情地致欢迎词和欢送辞; 能运用正确、优美的语言与旅游者进行交流与沟通; 能灵活运用导游方法进行导游讲解; 能独立收集、整理、撰写、修订各类景区的导游词; 能独立完成景区的导游接待任务; 能熟知VlP客人的特点并提供有针对性的导游讲解; 能较为灵活应对游客投诉和处理突发事故; 能流畅地讲解“景点导游员”资格证考试的相关景点;三、课程内容和要求为使学生掌握景点导游的知识和技能,课程通过基础知识

5、基本技能、实践教学三个教学单元,采用模块化教学、学中练、练中学等方式。具体内容要求如下表所示:,序号工作任务/项目知识内容与要求技能内容与要求建议课时1基础知识模块景区导游概述的认知景区导游解说系统的认知景区导游工作程序与规范能致欢迎词和欢送辞能模拟完成景区导游接待全过程142基本技能模块导游语言的概念及运用原则导游讲解的几种常见方法能运用正确、优美的语言与旅游者进行交流与沟通能将所学的导游讲解方法运用到具体的景点讲解中去24导游词特点及结构游客类别和性格特点VIP接待的素养和要求景区常见问题的处理方法能独立撰写导游词能根据不同的游客提供有针对性的服务能灵活应对和处理游客投诉和突发事故3实践

6、教学模块地方代表景点的相关知识景点的布局及游览方式景点的特色及价值能合理安排景区游览线路能规范地接待旅游者能有重点、有特色地介绍景点概况能按景区游览线路逐一进行导游讲解能恰当处理带团过程发生的突发状况和事故32四、课程实施与建议(一)教材选用/编写采用教研室专为课证融合而编写的教材景点导游,周国忠、牟丹,上海交通大学出版社,2012.12。(二)教学建议根据“景点导游员”职业资格认证的要求,结合高职专业学生的学习认知规律及行业发展要求,创新性提升或更新传统教学方式。一是注重课程体系与职业考证相一致,即根据“景点导游员”资格证考试的内容和要求,构建景点导游课程体系,使课程结构、教学内容和教学评价

7、与职业考证的内容、要求和结果相一致,实现核心课程模块与就业方向性课程模块的有机组合,实现职业资格制度与学历教育的真正融合;二是注重校内专业教师与校外行业专家授课相结合,即做到理论知识的系统学习,又对行业的现状和职业要求有更多的了解,提升学生的实践操作能力;三是注重观摩感知与实操练习相结合。通过实训活动,一方面观摩学习景区优秀讲解员的讲解和服务,另一方面通过自己的实地讲解训练,加深对景点导游工作的切身体会,达到良好的学习效果。(三)教学基本条件1、专业教师本课程目前共拥有专任教师4名,行业兼职教师(专家)8名共同完成景点导游课程的授课任务。以行业兼职教师授课为主,大力提升景点导游的实践操作能力,

8、专任教师都具有在旅游企业兼职及社会服务的经历,拥有全国导游资格证书、浙江省导游考试考评员证、国家领队证等。通过各自发挥优势形成理论与实践优势互补、不断前进发展的教学团队,达到同时大力提升学生的文化修养与操作能力的目地。2、实训装备本专业已配备景区综合实训室,模拟导游实训室等,配备与导游景点讲解高度仿真的设备和软件,使之具备现场教学、实验实训的功能,实现教学与实训合一,满足教、学、做一体化的要求。3、教学场所本专业已拥有专业教室、校内实训基地、校外实训基地等三类教学场所。其中专业教室包括多媒体教室、景区综合实训室、模拟导游实训室、景点导游网络教学平台等;校内实训基地以景区型(园林型)学院为主;校

9、外实训基地包括杭州西溪国家湿地公园、宋城景区、西湖风景区、杭州雷峰塔景区、胡雪岩故居、万松书院、桐乡乌镇景区等,为学生的实训和实习提供了大量的训练场所。(四)课程资源的开发与利用1、相关辅助材料唐由庆的景区导游,高等教育出版社,2006;彭淑清的景点导游,旅游教育出版社,2006;蒋炳辉,景点导游教程,中国旅游出版社,2006;浙江省旅游局编,浙江现场导游考试指南,中国旅游出版社,2012.1;国家旅游局编中国优秀导游词精选,中国旅游出版社,1999等。2、网络建设景点导游课程已建立了精品课程网络,网站的建立,延伸了本课程的教学时空,大大地拓展了师生的理论视野,拓宽了课程教学的知识范围,极大地

10、激发了学生的学习兴趣,提高了课程学习效率。不断完善多媒体课件、网络课程、电子图书和专业网站,充分利用网络及网络资源,满足专业教学和专业技能训练的需要,实现师生网上互动和多媒体资源的共享,提高课程资源利用效率。3、开设“名师讲堂”与知名景区合作,聘请行业经验丰富的景区讲解员或导游进行阶段性授课或讲座;同时使兼职和专任教师形成优势互补。4、校外实践基地的开拓与合作与行业知名企业合作办学,开拓校外实践基地,充分发挥校外实践基地的作用。五、教学评价教学评价采取过程评价与结果评价相结合的方式,评价标准参考“景点导游员”资格证考试,注重基础知识与职业技能的双重考核,旨在提升学生的综合素质和职业能力。本课程

11、总评成绩=40%平时成绩+40%考证(口试)成绩+20%导游词创作考核项考核内容分值平时成绩致欢迎词、欢送辞10模拟讲解西湖(或西溪)10模拟讲解灵隐寺、飞来峰(或宋城)10考证成绩(口试)西湖、西溪、宋城中三选一企业评分25教师评分25导游词创作西湖、灵隐、宋城的导游词写作20总分100六、教学项目设计根据景点导游课程的性质,按照教学项目(模块)设计详细的教学内容,具体设计如下:景点导游教学项目设计项目工作任务/项目知识点训练或工作项目教学重点教学情境与教学设计建议学时项目1基础知识模块景区导游概述1、景区和景区导游员2、景区导游的作用3、景区导游员的职业素养4、景区导游的类型景区导游类型的

12、判断景区导游的作用对比分析法14景区导游解说系统1、图文声像导游2、电子导游3、口语导游景区导游解说系统的利弊分析图文声像导游情景教学法景区导游1、迎接前的服务与规范致欢迎词、欢迎词、欢案例教学工作程序与规范2、迎接时的服务与规范3、游览中的服务与规范4、送客时的服务与规范欢送辞送辞的基本内容法情景教学法项目2基本技能模块景区导游语言技能1、景区导游语言概述2、景区导游语言的运用原则3、景区导游语言艺术1、朗诵练习;2、复述故事;3、模拟道歉、劝说、提醒的情景练习景区导游语言的运用原则案例教学法情景教学法24景区导游讲解技能1、景区导游讲解艺术2、景区导游讲解方法和技巧1、景点概况介绍;2、实

13、景讲解导游讲解方法和技巧情景教学法讲练交叉法导游词创作技能1、导游词概述2、导游词的特点和结构3、导游词的写作要求撰写本地著名景点导游词导游词特点和结构课堂讲授法案例教学法景区导游带团技能1、不同游览阶段的带团技能2、不同对象的带团技能3、激发游客兴趣的技能1、设计西湖的游览路线及内容2、预计西湖各景点的游览时间不同对象的带团技能情景教学法案例教学法景区VIP接待与技巧1、VlP接待的重要性2、VlP接待员的基本素养3、VIP接待的基本要求4、VlP接待的服务技能1、服务接待礼仪训练2、与人沟通与交流训练VIP接待的基本要求案例教学法情景教学法景区常见问题和事故的处理1、常见问题的处理;2、旅游投诉的处理;3、安全事故的处理设置情景模拟处理各类问题安全事故的处理案例教学法情景教学法技能项i3实践教学模块课堂授课1、地方代表景点概况2、地方代表景点的特色及价值3、地方代表景点的布局及游览线路收集景点相关资料,撰写导游词景点的布局及游览线路课堂讲授法图示法32课堂训练1、地方代表景点知识2、地方代表景点的线路及景点内容3、导游礼仪及注意事项模拟景点讲解练习导游礼仪及注意事项情景教学法角色扮演法分析点评法实地训练1、正确的站位、表情及手势2、语音、语调、语速的把控3、讲解方法的运用技巧实地导游讲解训练规范的站姿及准确的讲解现场教学法角色扮演法师生点评法

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