1、腊八粥听课记录一、基本信息授课教师：XXX教师授课时间：2024年X月X日授课班级：六年级X班课文：腊八粥二、教学过程（一）导入新课教师通过多媒体展示一碗热气腾腾、食材丰富的腊八粥图片，图片上红枣、桂圆、莲子等食材清晰可见，粥的色泽诱人。教师微笑着说：“同学们，看到这碗腊八粥，是不是感觉香气都要从屏幕里飘出来了？腊八粥是我国传统节日腊八节的特色美食，每到腊八这天，家家户户都会熬制腊八粥。今天，我们就一起走进沈从文先生的腊八粥，去感受那浓浓的节日氛围和亲情。”这样的导入方式直观地引出了课文主题，激发了学生的学习兴趣和对腊八粥的好奇。（二）初读课文，整体感知学生自由朗读课文，要求读准字音，读通句子
2、遇到生字词借助工具书自行解决。教师在教室里巡视，倾听学生朗读情况，及时纠正个别学生的错误读音，如“唾沫（tubni。）”“嘟嚷（dunang）,?等。检查生字词掌握情况。教师利用多媒体课件展示生字词,如“腻腻的”“栗（11）子”“筷子”等，指名学生认读，并让学生用所学生字词造句，以加深理解和记忆。引导学生默读课文，思考课文围绕腊八粥写了哪些内容。学生读完后，教师请几位学生回答，然后进行总结概括：课文主要写了八儿等粥和喝粥的过程，通过对八儿的语言、动作、神态等描写，生动地展现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱，以及一家人其乐融融的亲情。（三）精读课文，体会情感与描写手法学习“盼粥”部分。教师让学生找出
3、描写八儿盼粥的段落，如“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！”教师引导学生有感情地朗读这些句子，体会八儿对腊八粥的馋涎欲滴。教师提问学生：“从哪些词语或句子能看出八儿盼粥的急切心情？”学生们经过思考后回答,教师总结：“立时生一种甜甜的腻腻的感觉”“够咽三口以上的唾沫了”“何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢”
4、等语句，通过对八儿心理和动作的想象性描写，生动地表现出八儿盼粥时的迫不及待，这种夸张的写法让读者深切感受到八儿对腊八粥的渴望。分析“猜粥”内容。教师让学生找出八儿猜粥的语句，如“妈，妈，你抱我起来看看吧！”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半”“那我饿了！”教师组织学生分角色朗读这些句子，体会八儿的天真可爱和对粥的好奇。教师提问学生:“八儿的这些猜测反映了他怎样的性格特点？”学生们讨论后回答，教师总结：八儿的不断猜测，如猜测粥里食材的多少、种类等，表现出他的天真活泼、聪明机灵，同时也从侧面反映出他对腊八粥的极度关注，因为太渴望吃到美味的腊八粥，所以才会有这么多的猜想和期待。探究“看粥”。教师引导学
5、生仔细阅读描写八儿看粥的段落，如“栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄烟鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。”教师提问：“从八儿看粥的描写中，你能体会到他怎样的心情？”学生们经过思考后回答，教师总结：八儿看到粥的样子与自己猜测的基本一致时，内心是既兴奋又有些小失落，兴奋的是自己的猜测得到了验证，失落的是没有太多意外惊喜。这段描写通过八儿的视角，细腻地展现了腊八粥的制作过程和食材的变化，同时也进一步刻画了八
6、儿的心理活动，使人物形象更加丰满。体会“喝粥教师让学生找出描写一家人喝粥的语句，如“晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。”教师引导学生朗读这些句子，感受一家人喝粥后的满足与温馨。教师提问学生：“从这些描写中，你能体会到这是一个怎样的家庭氛围？”学生们讨论后回答，教师总结：通过对八儿吃饱后可爱模样以及桌上剩余食物的描写，烘托出一家人围坐喝粥时的幸福、和睦与满足，体现了浓浓的亲情，让读者感受到家庭生活的温暖与美好。（四）领悟写法，学习表达教师引导学生思考：课文在写作上有哪些特点
7、让学生再次阅读课文，进行小组讨论。学生经过思考后回答，教师总结：一是运用了细腻的心理描写，如八儿盼粥时的各种心理活动，生动地展现了人物内心的渴望与期待，使读者能深刻体会到八儿对腊八粥的情感；二是语言富有童趣，作者用孩子的视角和口吻来叙述故事，像“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子”这样的表述，充满了生活气息和童真，拉近了与读者的距离；三是通过对八儿的语言、动作、神态等多方面描写，塑造了一个鲜活的儿童形象，如八儿盼粥时的叫嚷、猜粥时的讨价还价、看粥时的专注等描写，使八儿的形象跃然纸上，让读者仿佛看到了一个天真可爱、馋嘴机灵的孩子；四是详略得当，课文详细描写
8、了八儿等粥的过程，而喝粥的过程则相对简略，重点突出了八儿盼粥时的焦急与期待，使文章情节紧凑，主题鲜明。学习文中的细节描写。教师让学生找出文中的细节描写,如“锅中的粥，有声无力的叹气还在继续”，分析这个细节描写对营造氛围和表现人物情感的作用。学生讨论后得出：这个细节描写将锅中的粥拟人化，“有声无力的叹气”既写出了粥在锅中沸腾的状态，又仿佛在暗示八儿等待的焦急，从侧面烘托出八儿盼粥的心情，使文章更具感染力。（五）拓展延伸教师展示一些不同地区腊八粥的制作方法和特色食材的图片或视频资料，让学生了解腊八粥文化的多样性，拓宽学生的文化视野。组织学生开展“我心中的美食”主题写作活动，让学生模仿腊八粥的写法，
9、通过描写人物的语言、动作、心理等方面，来描绘自己心中喜爱的一种美食，锻炼学生的书面表达能力和对描写手法的运用能力。（六）课堂小结教师引导学生回顾本节课所学内容，包括课文的主要内容、八儿的人物形象、写作特色以及拓展延伸的腊八粥文化知识等。强调腊八粥这篇课文不仅让我们感受到了腊八节的传统习俗和美食文化，更让我们体会到了文中浓浓的亲情。鼓励学生在今后的学习和生活中，多留意身边的传统节日和民俗文化，传承和弘扬中华优秀传统文化，同时也要学习课文中的写作方法，提高自己的写作水平。（七）布置作业让学生背诵文中自己喜欢的段落，如描写八儿盼粥的段落，加深对课文语言和情感的记忆与理解。推荐学生阅读沈从文先生的其他
10、作品，如边城等，进一步感受沈从文先生的文学风格和对生活细致入微的描写。三、教学评价优点：教学目标明确，围绕对课文内容的理解、人物情感的体会、写作方法的探究以及学生写作能力的培养等方面设计目标，在教学过程中有效达成。教学环节完整有序，导入通过图片引发兴趣，初读环节夯实基础，精读深入体会情感与描写手法，领悟写法提升语文能力，拓展延伸丰富知识，课堂小结总结升华，作业布置巩固拓展，各环节紧密相连，环环相扣。教师注重朗读指导，通过多种形式朗读让学生感受课文语言的魅力，如自由读、有感情地读、分角色读等，有助于学生深入理解课文。小组讨论组织有序，教师引导学生积极思考，培养了学生的合作学习能力和思维能力，如在
11、领悟写法环节让学生小组讨论。对写作方法的教学深入透彻，不仅让学生找出特色，还详细阐释其作用，如心理描写、语言特色、人物描写、详略得当、细节描写等写法的分析，有助于学生提高写作水平和对文学作品的鉴赏能力。建议：在小组讨论环节，可以进一步加强对小组讨论过程的监控与指导，确保每个学生都能充分参与，提高讨论的质量和效率。例如，可以为小组讨论设定明确的任务和时间限制，要求每个学生都要发表自己的观点，并对其他同学的观点进行回应和评价，教师在巡视过程中及时给予引导和鼓励，帮助学生更好地进行讨论和交流。在拓展延伸的写作活动中，可以给予学生更多关于写作主题挖掘和描写技巧方面的培训，如如何选择更具特色的美食、如何
12、使描写更加生动形象、如何在描写美食中融入情感等，帮助学生更好地完成写作。例如，可以提供一些优秀的美食描写文章范例，让学生进行分析和模仿，引导学生从自己的生活体验出发，运用多种感官描写，提高写作质量。在作业批改与反馈方面，可以更加注重对学生背诵和阅读推荐作品的个性化评价，针对学生在理解、记忆、阅读感悟等方面存在的问题进行详细点评和建议，帮助学生提升语文学习效果。例如，在批改学生背诵作业时，不仅要关注学生是否准确背诵，还要对学生的背诵语气、情感表达进行评价，指出学生在背诵中存在的不足之处，如情感不够饱满、语速过快等，并给予具体的改进建议；在批改学生阅读推荐作品的读书笔记时，除了对学生对作品内容的理解进行评价外，还可以对学生的写作思路、语言表达、思想深度等方面进行指导，帮助学生学会从不同层面分析文学作品，提高阅读分析能力。
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