SAP功能详解物料管理(1).docx

1、1 31.1 1介环31.2 MMt31.3 物料告求方更31.4 采初41.5 库存管理41.6 牧货I1.7 仓库管理41.8 发票睡认41.9 后勤信息系统41.IO标准系蜕41.11客户化51. 12实施指南51.13R/3一数据模组52根织体种52. 1集团公司62.2枭购部门63井碉敷.63. 1供给商73.2 4料83.3 采树信息记录103.4 物料清单113.5 分类113.6 条件124物料求方案134. 1方案过程145. 2批量过程161.3物料预测171.1 请购隼191.2 报价单申请(RFQ)和报价单201.3 采购订单201.4 草案果的协仪211.5 舒源22

2、1.6 供货商评估231.7 分析241.8 报表246康春266. I采期订单的收货单276.1 及灾286.2 发贯286.3 传递过帐和库存调拨296.4 对生产订单的货物移动296.5 梗量检验306.6 批数据306.7 特号库存306.8 #点317物料估价327. 1估价结构327.2估价方法338发票确认378. 1输入发祟378.1 税务388.2 总值过帐和净值过帐388.3 其他功能398.4 冻结发祟419仓犀管理411.1 仓本结构421.2 转移害求431.3 划帐委托431.4 策略451.5 窗点461.6 存储单元管理471.7 分做仓库管理4710”殊功能4

3、810. 1代料物料4810.1 子合同4810.2 实际卑存转移4911信息系筑5011. 1采购信息系统5011.2库存控制5312出和打印56MM物料管理是SAPR/3系统的一个模块。本手册介绍物料管理模块的蜕念,功能以及物料管理与其他模块的集成，介绍物料管理模块各局部的详组内容。本手册适合以下人员：口方案安装有效物料管理系统的企业决策者口安装、实施系铳人员本手舟分为以下章节：组织机构、主数据、MRP,采购、库存管理、评估、发票确认和仓库管理，最后两章介绍一些特殊的业务处理和物料管理信息系统。为了便于查看，本手册包括详细的内容列表以及关键问题解答。附录中包括以下信息：口物料管理的企业数据

4、模型口R/3价目表中的功能和各局都概览SAP术语若需要进一步了解，请与SAP公司或分公司联系。1MM系统概述1.1介绍由于拥有R/3系统,SAP在标准软件系统市场中处于领先地位.由千使用先送的开发技术，SAP能够为业务的各个方面提供数据处理的解决方案。由于使用了最新技术，R/3系统具有很强的功能。各个应用系统的商度集成保证了系统内和公司内数据的一致性（见图11）。图1-1R/3系统物料管理模块支持日常发生的业务处理功能和过程。几乎没有一个领域具有这样一个具有广泛应用范围和满足需求的标准软件包，这来自于特殊的工业需求、特殊的产品特点和公司策略。系统迁具有与其他商业应用的接口。1. 2MM系统MM

5、系统（物料管理）的目的是满足以下各种处理,即物料需求方案、物料采购、库存管理、发票确认和物料估价。图1-2为MM系统提供的全部功能。图1-2MM系统：功能范围SAP的各个局部是集成在一起的，VW系统与以下局部有接口：口生产方案和控制口仓库管理1.3物料需求方案通过使用采购和仓库/库存系统,MM系统能够提供物料需求方案的基础数据。基于消耗的物料需求方案根据消耗数据生成基于再订货点原则或预测的采购建议,其他需求以采购申请的形式记录下来并分配给相应的采购人员.这个过程确定了适宜的订单数置和适当的效劳级构，易于使用。用户可快速地掌握系统的操作方法。1.11客户化客户化功能可依据客户客求快速、可靠、经济

6、地实施和扩展SAP应用。客户化工具可使标准功能适应用户的要求，井满足不同公司和组织的特殊业务需求。使用这个工具可完成全部的客户化任务，并用来记录工程实施过程中的有关文档。1.12实施指南SAP提供了所有模块的实.施指南，这个在线的工具为用户完成工程提供了重要的信息，它包括已有功能的就况和变化，并提供了系统配置和标准系统设置的信息。用户可在实施指南中直接查看配置功能，这个指南也可用于记录工程文档。1. 13R/3数据模型SAP企业数据模型从业务的角度描述R/3系统的数据结构。它清晰地描述了应用软件的信息对象和它们应用的相互关系，使用户可以从业务的角度更清晰地了解R/3系统的集成性和各模块的相互联

7、系，利用数据模型提供的信息，可将企业业务与R/3系统进行对照,最有效地使用R/3系统。数据模型可答复下来问翅：企业的组织与哪些组织单元匹配？哪些时象结构构成业务处理的基础？数据模型的透明性使人们易于了解R/3系统的功能。R/3系统的优势是什么？口功能R/3系统能第满足某个公司或一组公司的全部业务处理的软件方案口集成性某个公司或一组公司内部所有工作流程通过数据和处理相联口友好的用户界面R/3的所有应用具有一致的困形用户界面口独特的解决方案系统控制的客户化过程使用户把预先准备的应用参数组合在一起构成满足独特需求的方案2组织结构SAP系统灵活的组织单元功能可以创立丰富的组织结构,组织单元的组合和集成

8、构成公司的组织基础，其他模块与物料管理集成，例如分销和财务模块。SAP系统中的不同应用可通过组织单元和连接，从而构成完整集成的公司结构。2. 1集团公司集团公司是组织单元的最高层，例加它可以是由帘要同样财务功能的下属结构构成的一个公司。一个集团公司具有同一个数据库,例如供给商地址是存放在集团公司级。图21物料管理的组织单元3. 2采购部门采购梯门是一个组织单元，负责采购物料或效劳，与供给商协商采购条件.采购部门负责为指定的工厂购置物料和效劳，1.个采的部门只能分配给一个公司代号。紧购组采购部门可分为若干个枭购组（枭购员的分组），分别负贡具体的业务。公司代码公司代码是在一个集团公司下的具有自己的

9、资产负债表的合法独立单元，是财务的核心组织单元。工厂工厂是生产和方案的操作单元，它也可由简单的存储地点组成，是物料管理的核心单元。存储地点存储地点是由工厂中所有需统一管理的存储货位组成的。SAP沮织结构的优势是什么？口具有灵活的组织单元，可构成复杂的公司结构口具有多种视图的集团/公司结构3基础数据物料管理的处理是基于不同类型数据进行的，包括供给商、物料和效劳的根本数据。供给商数据包括地址、协议,交货条件和付款方式，物料或效劳数据如描述、供给商编号和技术信息。这些根本数据存储在主记录中，系统进行业务处理时，在主记录中存取数据。“采购信息记录”也记录采购根本信息，它记录供给商、物料及效劳间的联系，

10、系统用条件代表价格、附加费、折扣和交货耕用。物料清单是根本数据的另一形式,生产方案、采购、分销和物料取消处理可使用这些数据。数据输入工具可参照系统中已有的主记录创立其他相关的主记录。历史所有对主记录的修改会在系统中留下痕迹,可以有看改变主记录的用户和时间。文字描述任何主记录可记录下若干种语言的文字描述，还可使用标准描述的组合。系烧自动把主记录中的文字描述弹贝到后继的文档中，这个过程由一殂可更改的规则来决定。用特征描述可分类的对象，这是用户定义的，可为类别指定若干个特征,如果在一个结构中使用了类别，特征及特征值会传递到下层的类别，指定用户定义的形式和特征值的范围使分类过程比较简单。多语言功能特征

11、的描述和特征值可用多中语言维护，此后可用任何一种巳定义的语言查找对象0主记录包括用于分类的全部描述信息，用户可在主记录中将某个域定义为特征，在做对象分类叶可以从主记录中拷贝。DIN数据分类系统允许用户从外部存贮介质拷贝DIMOO1.形式的数据，系统自动产生需要的类别和特征。分类用户可以通过维护主记录或使用分类功能将时象分类，系统以某类别的特征为基础自动生成一个屏幕,可在此屏幕输入特征值。多种分类在作对象分类时，可将它分配给一个或多个类别。在类别中查找对象查询类别将对象分类进行分类的目的就是使用户能迅速找到它，此过程需要分两步完成。苜先要找到时象所分配的类别，可通过类别名称、搜索字、图形显示类别

12、结构或匹配码来查找类别。特征查询一旦找到了类别，可用特征值查找对象。可按特定的值或一定范围的值进行查找。为了便于查询，可为特定的郎门定义特征集，这意味着用户只能看到并指定与他所在郎门有关的特征值。报告系统具有整套的报告功能,用户可系统地分析分类数据。分类处理的目的是什么？分类系统可帮助用户建立大量对象的结构，如物料、图纸等。4. 6条件在SAP系统中,“条件”这个词与价格、附加费和折扣相关。利用“条件技术”，采购具有灵活的价格处理方法不但可以处理简单的价格构成，而且可以处理更加复杂的有关因素。可以在不同层次上定义条件，实际中景常用的的层次定义在物料管理标准版本中，可以确定价格、折扣和附加费（见

13、图37）,可以记录某个供给商的一种或多种物料的条件。图37条件顼先定义在标准系统中的“条件”包括折扣和附加费用（百分比或绝对值）、发货费用、现金折扣（立即付款和税。标准系统易于扩展，可以满足特殊的价格确定希求。口提供外协所霜物料的管理口公司发出外协物料的管理口外怖接收物料的过帐口订货物料收料单过帐时，将外协消耗物料过帐库存如果公司按子合同的条款保持外协物料库存，把这些库存作为“供货商特殊库存。这是因为尽管属于供货公司,但它们一般不再可用,也不包括在总的工厂库存中。枇需求如果“提供的物料”条目涉及到几批，则相应的交货在系统中分别说明，这样可以允许这些物料消耗按批号过帐以及任何后继的退货和回转。图

14、10-2子合同的特殊库存收货在对外协生产的物料收黄时，外协公司生产的进库物料的数量和金独(按物料主记录中的估价价格)以及生产过程中消耗的数量和金期从库存中过帐.相应的数量包括在消耗统计中。外协生产物料的收货单(GR)金额等于纯果购订单金额加上上面介绍的从库存中过帐的进库金撷。口物料按枇管理时,为每一批提供给外协的物料生成独立的发货(G1.)工程口外协提供的从库存中过帐的收货物料数量作为收货(GR)数量和采购订单(PO数量比率的缺省值，用户可以改正此值。后续调整如果需要，提供给外协的已经过帐物料消耗可以根据发票收据改成已用或未用。物料管理中如何支持子合同：口子合同库存作为“特殊库存”口订单物料收

15、货单过帐时,自动过帐外协消耗物料10. 3实际库存转移从工厂到工厂对于从工厂到工厂的库存转移，可以使用库存运输单。这样可以提高物料需求方案，提前方案交货本钱。用于表示转移库存收入的采购价格等于发货工厂或发货公司估价加上任何额外的交货本钱。当物料用移动平均价格控制时，每次收货后移动平均价格都会变化。库存转移涉及以下活动：库存运输单收货工厂从发货工厂定购物料并在订单工程中预先方案方案本钱(如运费、税、运输保险、卸货本钱)发货发货工厂根据库存运输单过帐发货(GI)o从发货工厂库存的领料数量在收货工厂作为在途库存。收货收货工厂根据库存运输单过帐收货（GR）。收货减少在途库存，以及收货工厂的采购订单数量

16、库存运输单的作用：口进行从工厂到工厂的实际库存转移（包括远距离转移）口对物料需求方案和控制有重要意义,并使采购者可以预先方案可能发生的方案本钱11信息系统信息是即时有针对性的制定策略和操作决策的基础，因此需要使用某些工具帮助用户提供有关基础信息，并且能够按各自的需求灵活地查询信息。除了在第5章呆购和笫6章库存管理中描述的分析和查询功能外，R/3系统还提供以下信息系统：口采购信息系统口库存控制采购信息系施枭购信息系统（PORCHIS）具有自己的基础，能够实现标准分析（例如供给商分析和采购组分析），可为用户提供大约30种左右的性能参数，例如采购订单的个数等。可按用户的需求修改构成分析基础的数据以

17、及显示方式。采购信息系统是后勤信息系统的一个组成局部,它与分销和生产的信息系统具有相同的逻辑结构和图形用户界面。库存控制库存控制能够评价文档，并将库存管理的大量信息缩臧少数根本的性能参数，可以使用图形帮助分销薄弱环节.库存控制是后勤信息系统的另一个组成局部。11. 1采购信息系统采购信息系统（P0RCHIS）是用于收集、综合和分析采购数据的灵活工具。透明性PoRCH1.S的功能可以为用户提供采购应用的各种信息，每个用户可自动地定义所笳信息的深度。使用PoRQ1.IS可作历史数据分析。标准分析标准分析基于P0RCHIS的统计数据库一被称为“信息结构”一存有更要的、放新的由采购应用直接写入的性能参

18、数，用户也可使用这些数摒生成性能参数的方案值。灵活分析灵活分析以用户自定义的SAP数据库结构为基础.可用于adhoc分析。图形系统可用图形显示查询结果，PROCHIS可帮助用户提供迅速地拟定目标决策的框架。标准分析的基础信息结构在日常操作的大量数据中,可获取最重要的性能参数，以特定的统计文件存贮，称为信息结构。信息结构包括财象和性能参数，时间单位或时间段（见图11一1）。图11-1信息结构对象是可以煤合的信息工程，如采购组。性能参数是每个对象作周期性计算的信息工程，如订单数量、收货数量和订单数。可选时间单位为天、周、月和过帐期间。标准信息结构标准的PORCHIS由三种信息结构构成，包括所有与采

19、购有关的按主题，性能参数的分析。从这些信息结构，可得到三十多种不同的性能参数。客户化信息结构如枭标准结构不能满足用户的信息要求，用户可定义自己的信息结构，不需编程，只需使用核选功能挑选对象和性能参数。更新与采购处理有关的信息，如采购订单、收费和发票接收可以同步、异步或交互地更新结构。在信息结构中定义每个城的更新规则，标准信息结构是预定义的，但可以更改。标准分析用户可对以下内容作标准分析：口采购组口供给商口物料组口物料用户可说明选择准则，用来限制分析的数据。进一步，用户可以预定义监要分析的性能参数或在作分析时进行交互式选择。追溯功能用户使用追溯功能可显示不同层次的信息，信息分解的顺序由用户定义，

20、也可按照预置过程进行（这是标准的追溯顺序）。例如：用户使用采购分析，首先选择采购组清单以及这些采购组的性能参数，然后用户可按供绐商追溯显示这个特殊采购组的全梯供给商。如果再按期间追溯，可得到属于这个采购组的此供给商在一系列期间的订单全额（见图进一步的功能和图形在用户分析的每个层次，都有进一步的功铉，包ABC分析、双重分类，分类、级别清单和方案/实际比照,用户可在同一个图形表中看到全部结果。用户也可在供治商主记录、物料主记录和采购文档中查询详细信息。图11-2标准分析功能ABC分析用户可使用ABC分析，根据对象不同性能参数值的相对重要性将对象分类，可按四种策珞作ABC分析。例如，可将构成全部订单

21、金额的前70%的供给商定义为A类供治商.构成接以下20%的定义为B类供给商.余下的定义为C类供给商。级别清单使用这个功能，用户可查询清单。例如，有关发票金额的4个最好的（或10个最差的）供给商。方案/实施比较用户可比较每个性能参数的方案量和实施量。分类使用分类功能可按某个性能叁数将对象值分为不同类别（例如，采购组Mi1.1.er,采购组Madge）,用户可快逑了解这个性能参数的全部对象值的概况。双重分类双重分类是按两种性能参数将对象值分类,这可以看到两种性能参数的关系以及潜在的问题。用户定义的设置逋过设定某些参数，标准的PoRCH1.S分析可满足特殊需求，这些用户定义的设置包括：口分析期间个数

22、口查询的性能参数口标准的追溯顺序口性能参数和对象栏的宽度采购信息系统可执行关键标准分析,例如ABC分析、供给商级别清单、物料等。灵活的分析灵活分析功能使用户可按不同的需求将数据殂合汇总在1.起，这样就可得到详细信息和粽合的管理信息。分析结构用户定义的这一类分析结构（称为“评估结构）可基于所选择的任何数据字典结构（例如系统文档文件）或一个、多个信息结构,使用选择即时用户可容易地创立评估结构。系烧提供了用于定义客户化分析的友好的用户工具，友好所范做的只是选择需要的对象和性能参数（见图1.1.-3用户定义的版面灵活分析的另一个方便工具是用户可选择显示报告的类型，从而决定版面。例如,若定义报告为列形式

23、即可比照一系列对象数据的性能叁数（图11-3,显示3月和4月供给商的净订单金额和订单工程数）,用户也可以按某个公式组合现存性能参数来定义附加的性能参数。图11-3定义评估图形用户可使用图形显示数据。方案决策支持中的重要因素是比照方案和实际数据，因此除了更新实际采购实际，PORCHIS提供输入方案数据的工具，利用版本号，可为相同的数据存贮不同的方案方法。方案功能基于信息结构。透明的方案表用户可将方案值输入到易于处理和易于理解的方案表中，分品功能和基于历史值的预测钳助完成数据录入。预测用户可使用某种预测模型（例如趋势模型或季节模型），或使用自定义的模型，也可由系统确定历史时间序列中的值最接近的模

24、型。方案视图不同的方案元素可有不同的显示,例如可对某些性能参数输入各种物料在各个期间的方案数据，同样地，也可输入几种物料的某个性能参数的方案数据。图11-4方案图形的处理图形处理一旦输入了方案数据，可以使用图形显示（见图11-4）,这个图形是交互式的，即通过简单的鼠标处理就可改变图形中的数据。采购信息系统不但可以用来分析实际数据,还可以作为方案工具，用于方案和调整未来数据,并将这些值与当前情况进行比较。采购信息系统的特点是什么？口存贮最重要的性能参数的标准和客户化信息结构口利用图形显示进行标准和灵活的分析口方案工具11.2库存控制库存物料的库存水平是由现有量、波动数值（例如需求和供给）和不同方

25、面的决策（例如物料密求方案、采购、销售和生产）决定的，这些决策基于对未来货物入出库的假设，它会影响控制参数，如平安库存、订货点、订单数量、批量等。因此,观察库存水平以检查这些假设量的正确性是重要的，如果可能，需了解更新控制参数的过程。监控每个物料的出入库情况有时是不可行的,特别是在用户的这种处理数据量很大的情况下,不可能监控每个物料的出入库情况。图11-5库存控制流程优化功能库存控制功能可以解决这个问题，此功能帮助用户选择需要随时观察的物料（例如，贵重物料、低效的库存、过量库存或杲滞库存）。库存控制使用户可以存取用于调整控制参数（例如平安库存和枇次）的重要信息，提高时发货和收贯的同步监控。适当

26、的库存水平用户可使用库存控制设置适当的库存水平（例如减少一定量的库存），用来获得库存管理的最正确状态和操作过程。有意义的性能参数库存控制应用将库存管理信息综合为6个有意义的性能参数：口消耗金额（ABC分析）口库存金额口废弃库存口覆盖范围口周转慢的工程库存周转用户可用二维和三维图形快速查看库存概况，也可生成详细检查情况,用于进一步了解库存状况。为了查询导致某个特殊结构的原因，可以用追溯分析：将集合在一起的性能参数分解为一系列的物料文档，显示各个物料入出库情况。分析的根本结构库存控制模块可以用不同的方法分析性能参数。为了便于使用，这个过程大局部都是标准化的。分析对象系统可对每个组织层进行分析，可分

27、析以下内容：口全部工厂，汇总的情况口销售部门的情况口采购部门的情况口某个工厂的情况分析模型两种分析类型：口整体分析整体分析提供全部物料在各个方面的分类情况口级别清单级别清单可使用户按一定条件进行分析整体分析在初始化屏幕上设定和选择参数，用户在建立整体分析时具有很大的灵活性，可以只按特定范困的物料编号进行分析。在作ABC分析时，可说明物料类型，也可进一步调整分析期间。分类结果被分为类别,用户可说明对应某个范围的绩效评估的类别范围.入出库不频繁的工程和库存周转率。系统为库存金额和呆滞库存自动计算。级别清单系统按照用户设置的条件来选择物料,生成级别清单，可以按照物料编号范围、某个特定的物料组和某个特

28、定的物料类型进行分析。如果用户选择某个工厂进行分析，可进一步说明参数，如ABC标识、采购组或MRP控制人员。分析的期间可任意调整，用户可按照物料金额或物料总数鼠大值、战小值进行分析。用户可选择两种分析：整体分析和级别清单。显示结果易于阅读的清单和图形用户可用清单或图形显示分析结果。类别频率图系统可使用条形图或饼图显示物料在不同类别中的频率分布。图11-6显示覆盖范围频率的例子。图11-6覆光范围性能叁数类别频率图如果执行ABC分析，用户可得到ABC分析或1.OrenZ曲线图。双重分类双重分类功能按照以下原则将物料分类：(DABC标识各自的性能参数准则用三维图形代表关系。使用这种方法，用户可立刻

29、看出哪些物料需改良，有多少物料富改良。图11-7显示性能参数覆盖范围的双里分类例子。图11-7性能参数厦盖范围的双重分类追溯功能为了更加精确地分析经过严格分类的物料，需要追溯功能。可以以列表或图形显示所选物料的详细信息。图11-8追溯功能如果选搽图形方式，可以天为单位显示以下信息：口累计收/发量口发放物料量口收入物料量口库存水平如果选择列表方式，可显示以下信息：口入/出库情况口累计的人/出库情况口库存概况（系统进入库存管理的库存就览功能）追溯到文档级用户可用列表或图形一条形图、饼图或双重分类图显示分析结果。库存控制的目标是什么？口优化库存水平口识别重要的性能参数（如覆弦范围）口为了使用一致的分

30、析技术和显示结果的功能12输出和打印SAP系统包括用于业务合作伙伴间交流的灵活工具，物料管理的全部文档的打印，从采购订单到交货通知,是由系统控制的。系统自动地确定通过舞种方式传送，可以是邮寄、传真或电子方式。输出名词“输出”包括电子输出和打印文件。例如，以下文件可通过打印文件或输出来传递：报价申请口采购订单口合同口长期协议和协议工程口提示口收货/发货单某些业务处理自动生成打印文件。例如，果购订单可以在订单存入时同时打印出来。图121SAP系统中的交流方法慨览控制输出交换的功能可选择输出的类型和发生的时间，可以更改输出控制以满足用户的个别需求，并可叁加新的输出类型。根据系统参数，可确定发生输出的

31、类型，采购可按供货商分别控制输出的处理.用户可确定发生输出的方式。SAPmai1.由于具有电子邮件系统SAPmai1.,任何与业务处理有关的输出可被自动地发给内部或外部的接收者。例如,在作发票确认叶,可通过电子方式通知价格差异。EDI输出也可通过电子数据交换方式（EDI）迸行收发。打印输出如果用户需要打印文档和交易文件，可按不同的准则定义打印机选择，可在一台打印机上集中打印或在公司的任何一台打印机上打印。打印格式按DIN4941(IS06122：1985)规定贸易文件标准格式确定的，用户若帘要适合自己要求的格式，不需编程，只需用表格编辑器SAPSCriPt改变格式。Te1.exZTe1.ete

32、xZTe1.efax采购也可选择以上交流方式，供给商的Te1.ex、Te1.efaX或TeIefaX号存贮在供给商主记录中,被缺省地放入输出中。输出建议在采购的粕出传送过程中，会提出以下问题：何时发出哪项输出？口发出输出的语种？发出份数口输出需发给骤个业务伙伴或接收者？每个业务处理都会有缺省的答案，也可手工修改。用户可选择发出输出的时间(见图122),系统已定义以下选择项：口创立采购文件后立即发出口明确提出要求时发出口未来一次批处理时或在给定的时间发出图12-2输出时间状态每个输出的状态存贮于对应的文件中，例如：发出日期、发出者、输出的接收者。物料管理是如何支持系统的？口可打印全部文件或按要求输出口可用的传递工具包括打印机、电子通讯工具、SAPMai1.和ED1.口自动的输出建议，包括输出的日期和输出的接收者。