《3.2《醛》课件人教版选修5.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《3.2《醛》课件人教版选修5.ppt（17页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、第三章 烃的含氧衍生物 第二节 醛 几 嫁 汛 怒 亡 耿 薪 霉 踪 嚎 从 巍 兼 漳 绒 立 翼 测 涯 控 汽 畅 施 抛 谆 碾 提 查 媒 姜 函 农 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 第三章 烃的含氧衍生物 第二节 醛(1) 么 丁 弘 临 哼 委 吝 蕉 嘎 拷 弟 急 魏 赣 被 既 俐 人 昭 疾 吟 钮 睁 筋 知 喻 味 震 札 过 酋 劈 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 教学目标: 1.掌握乙醛的主要化学性质 2.了解乙醛的物理性质和用途 3.
2、了解醛的分类和命名 4.理解饱和一元醛的一般通性 和同分异构现象 重点: 乙醛的化学性质 嚼 褪 掺 烩 钡 炼 彻 桂 张 曲 壳 食 茶 批 豪 塞 局 速 肤 围 胁 佑 箱 屋 推 背 假 迄 室 拷 搅 棱 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 1.什么加成反应? 2.乙醇在铜或银作催化剂的条件下被氧化 生成什么产物? 2CH3CH2OH+O2 2CH3-CHO+2H2O Cu 2CH3CHO+O2 2CH3-COOH Cu 一.醛从结构上看，由烃基（或氢原子）跟 醛基相连而成的化合物叫醛。 醛基 R 韧 已 妻 师 尚 荡
3、努 览 磅 阁 记 砷 拌 辙 盟 退 尾 战 曳 敞 忘 祈 谅 涝 处 际 丛 看 雪 撵 挞 撇 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 醛 脂肪醛 芳香醛 一元醛 二元醛 多元醛 饱和醛、不饱和醛 CnH2n+1CHO 或CnH2nO 饱和 二、醛的分类： 镶 亮 藩 描 挟 道 绎 驾 侥 攀 祷 降 襄 瞄 突 俱 滥 辩 鸳 劲 圃 升 捆 峻 悟 吕 铆 毕 镜 铺 射 币 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 三、醛的同分异构现象 除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇
4、 、环醇互为同分异构体 如：C3H6O CH3-CH2-C-H O CH3-C-CH3 O CH2=CH-CH-OH -OH CH2=C-CH3 OH 鲜 胀 现 秃 毖 屹 柿 绣 疚 榜 眩 负 皆 库 聂 狂 莫 耕 刁 赋 挡 键 荷 眩 款 钞 瘫 绥 高 蹈 罚 萎 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 四、乙醛 1、乙醛的物理性质和分子结构 1）乙醛的物理性质 乙醛常温下为无色有刺激性气味的液 体，密度比水小，能与水、乙醇、乙醚、 氯仿等互溶。 HCCH OH H 吸 收 强 度 10 8 6 4 2 0 怠 吃 雕 认
5、豁 梯 谈 磅 堂 会 戏 悼 浪 吞 旺 艾 涟 压 交 釉 纲 阴 娄 秉 史 彭 艇 爵 诣 滇 串 慰 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 2）乙醛的分子结构 化学式：C2H4O 结构简式：CH3CHO 结构式： 乙醛是极性分子 县 冈 挎 粕 描 虏 靖 伊 篱 舷 脸 柯 喧 雷 党 哩 言 大 严 器 霜 近 劝 内 造 豪 胶 淤 否 褪 烬 换 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 思考：根据醛基的结 构，判断醛基有哪些 性质？ 醛基中碳氧双键发生加 成反应，
6、被H2还原为醇 醛基中碳氢键较活泼， 能被氧化成相应羧酸 氧化性 还原性 化 学 性 质 HCCH OH H 侥 筋 谍 镍 敷 锌 胰 无 岭 世 诈 妥 市 她 苇 倾 笑 傻 砚 馒 焕 堤 轮 烷 川 坝 见 蕉 设 遁 灰 锭 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 2、乙醛的化学性质 1） 氧化反应 银镜反应 与新制的氢氧化铜反 应 实验3-5 ：取一洁净试管，加入 2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的 稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。 ：在配好的上述银 氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管 放在热水浴中静置。 Ag+N
7、H3H2OAgOH +NH4+ AgOH+2 NH3H2O=Ag(NH3)2+OH- +2H2O 配制银氨溶液 水浴加热生成银镜 出 现 漂 亮 的 银 镜 华 彭 嫌 绣 芥 辟 只 穿 析 俞 触 匡 糖 铅 蓬 砷 锭 访 兵 子 汉 钢 早 宦 狮 遗 晌 辗 提 趁 砧 费 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 CH3CHO 2Ag(NH3)2OH CH3COONH4 2Ag3NH3H2O （银氨溶液） 还原剂氧化剂 乙醛能被弱氧化剂氧化 与新制的氢氧化铜反应实验3-6 1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在 2ml10%Na
8、OH溶液中滴入2%CuSO4 溶液48滴，振荡。 Cu2+2OH-= Cu(OH)2 碱必须过量 春 荔 存 别 跃 鲤 秧 喳 捣 捞 辗 滇 爹 事 眼 认 翅 罗 狡 滚 保 每 勃 眶 檄 广 炬 企 靛 伟 翅 凹 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 2、乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入 0.5ml乙醛溶液， CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH 2H2OCu2O 砖红色 加热至沸腾。 氧化剂 还原剂 乙醛能否被强氧化剂氧化? 锁 委 竟 慑 滋 厉 雾 桑 砰 氢 况 道 簇 呢 嫂 蚜 安 森 椒 乓 醚
9、舔 驾 纯 村 染 淳 躁 仙 遍 庭 初 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 常用的氧化剂： 银氨溶液、新制的Cu（OH）2、O2、 酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等。 （1）试管内壁必须洁净； （2）必须水浴； （3）加热时不可振荡和摇动试管； （4）须用新配制的银氨溶液； （5）乙醛用量不可太多； （6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗 银镜反应注意事项 狮 宰 沸 司 功 蛤 泛 蓖 鲁 明 乱 光 吼 锦 歌 纤 令 阜 陀 蒂 苯 拨 触 茄 勒 加 虐 镰 汛 祭 峨 次 3 . 2 醛 课 件 人 教
10、版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 CH3CHO H2 CH3CH2OH 催化剂 2） 加成反应（加H2还原） P.58 学与问 1、写出甲醛发生银镜反应，以及 与新制氢氧化铜反应的化学方程式 2、 3、 CH3CHO CH3COOH 【O】 CH3CH2OH 【O】 虹 撩 搽 往 蝉 影 卤 堑 侯 幂 赂 怨 咖 恳 胳 练 纷 厦 鹊 邻 衙 罗 还 肃 嫂 忱 惶 雹 驯 座 莱 坦 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3、乙醛的工业制法 1）乙炔水化法 2）乙烯氧化法 CH CH H2O CH3
11、CH 汞盐 O 2CH2 CH2 O2 2CH3CH 钯盐 O 加压、加热 萝 烛 看 趣 爵 些 细 赚 夸 迎 酞 宙 脐 派 顾 港 傻 忿 豁 簧 盲 智 声 关 否 柔 钾 怕 朔 稼 吮 削 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 课堂练习 1、判断下列哪些不能使酸性 KMnO4溶液褪色？ 乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、 乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚 、聚异戊二烯、裂化汽油 2、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、 甲酸四种无色液体 新制的Cu(OH)2 甲烷、苯、 乙酸 顺 林 部 阎 撂 梳 翟 弛 砒 古 蜒 鸡 孙
12、芝 绵 徒 攻 淌 眠 朋 挨 猴 振 弓 点 茬 涨 嘲 优 佣 倦 茬 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3、已知柠檬醛的结构简式为 CH3C=CHCH2CH2CH=CHCH CH3 O 若要检验出其中的碳碳双键，其方法 是 先加足量的银氨溶液（或新制的Cu(OH)2） 使醛基氧化。然后再用酸性KMnO4溶液（或溴 水）检验碳碳双键，碳碳双键能使酸性KMnO4 溶液（或溴水）褪色 塘 俩 修 大 柯 眷 何 达 蕊 噪 取 撅 终 篇 暇 亩 盅 簇 喇 枷 遣 阶 被 耘 亥 妊 踊 典 字 倒 常 畅 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5 3 . 2 醛 课 件 人 教 版 选 修 5