执行董事长20XX年工作总结暨20XX年工作计划.docx

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1、第 1 页 执行董事长 20XX 年工作总结暨 20XX 年工作计划 特征码 dlrjPAMEqTtwbpLVJCwT 执行董事长 20XX 年工作总结暨 20XX 年工作计划 忙忙碌碌一整年,终于可以和大家回顾一年来的所做、所思、 所想,分享喜和乐,忧与痛,丰收时的欢笑。20XX 年我们工作、 生活的很平凡,却不平静。不但受到了市场竞争环境的考验, 也历经了亚泰店生与死的抉择,房屋租赁风波或多或少的影响 到了我们的心绪,但所有的一切都是一种历练,让我们倍加珍 惜今天所拥有的,更主要的是学会了坚强。坚强让我们携手前 行,并以亚泰人顽强的毅力和团结拼博,永不服输的精神,完 成了各项工作任务。 今

2、天,听了各位的述职,看到全体员工经历风雨后依然斗志昂 扬,心情无比激动。昨日的点点滴滴浮现在脑海,你们的业绩, 你们的付出,铭记在 xx 的功劳簿上,印在我的心里。每一位员 工,都是亚泰店的功臣,我为你们自豪和骄傲。 20XX 年完成了年初预订的经济目标 费用与同期相比 工资标准提高 第 2 页 员工福利水平不断提高,在 xx 各店排名第一 今天在这里总结,是为了明天轻装前行。20XX 年已然成为历史, 那么在过去的一年里,我们有没有遗憾,我们的回答是“有” 。 我先后到过上海、广州、北京等城市,对一些知名酒店,也包 括长春市内的大酒店,都进行了实地考察。相比之下,我们有 差距。服务、经营管理

3、、菜品,包括精神层面的东西有待于提 高和改进,这就给 20XX 年工作提出了高标准,针对酒店的实际 情况,我对 20XX 年工作做出纲领性的规划,对几大项工作提出 指导性见意。总的原则:管理有序,安全运行,健康发展 一、坚守我们的理想,打造时尚美食。 餐饮业,就像风中的芦苇,只能依靠遇强风而不倒的韧性,顽 强生长。实际上,没有人不想在稳定的空间中成长,但外部环 境波涛暗涌,商业环境、政策环境、技术环境都在巨变,战场 上输了还有投降的机会,举起白旗,让对方涂上他们喜欢的颜 色,兴许还能挽回一条性命,但商战没有退出机制,没有回头 路。生意的确越来越难做,餐饮行业竞争已白热化,显然,这 样的环境要生

4、存,就必须激发我们更强的战斗力,坚守我们创 业时那共有的理想,创造餐饮美食的神话。亚泰店员工都非常 优秀,抗住了时代的锤炼,在进与退间,我们选择前进。六年 了,无论路上有多艰险,我们都坚持下来了,未来依然是坚持, 谁能坚持,谁就能适应环境。生命里有一种激情,那就是对美 好未来的憧憬。很多年以前,恐龙比老虎强大,但今天恐龙灭 第 3 页 绝了,老虎一直顽强生存下去,这便是适者生存。 二、是求变化 变是核心 ,万事皆在变。我们怎么变,不是被动去变,而是主 动求变。大部分员工有满足现状的心态,认为六年,我们已经 做得很好了,不想有什么变化,哪怕是一点点小变化,时不是 有点抱怨。你们错了,这个态度本身

5、就阻碍企业的发展,自封 自闭,抱怨只能改变的决心,在你满足时,在你抱怨时,别人 已大步前进超越你了,一定要有变化。怎么变? 1、服务上要变 我们的服务培训,不能停留在几年前的培训资料和培训形式上, 要多层次,全方位,开展培训,倡导无干扰式服务。在服务过 程中表情、语言、行为要恰到好处,特别针对大客户,服务聚 焦到个人按着不同情况,为每位大客户设计个性化服务,使他 们感到被 高度重视,养生专员做到脚勤眼勤、热情周到、业务 精炼。 2、菜品不断变化 菜品研发是重点。除自创菜品外,店内在 20XX 年多参加厨师培 训,走出去,开阔视野,拓展思路,有计划、有条件地报班学 习,要求后厨每月要有规划,对不

6、同种类的菜品进行调整,形 式、内容都要新颖、别致、精细。 3、人员要有变化 德才兼备是古以来的用人准则,但这种说法不准确。作为一个 第 4 页 现代企业组织用人,应该是三条:优秀、合适、善良。优秀是 综合素质优秀,合适是以你的能力安排合适的位置,此外需具 备忠诚善良的好品质,尤其是企业高管人员必须适应企业的变 化,审视自我,是否符合标准,如果没有达到,就努力改变自 己吧!优胜劣汰,是时代的需要,也是企业发展的自然规律。 4、管理也要改变 亚泰店以高标准、严要求而著称,一年来,用大家的话说,给 企业发了不少奖金,今年,要加大奖励力度,一切福利待遇倾 向一线员工、优秀员工、好人好事、业绩突出都予以

7、重奖,给 企业创收增益提出合理化建议,收到成效的重奖。 今天,面对全体员工,我再次强调责任的重要性。 一个小小的烟头,不值一分钱,一座高楼价值千万,但小小的 烟头足以摧毁一栋高楼。 建立起完善的制度,需要数月,但破坏它,只需要几秒钟! 事业成功,需要数十载的努力,但要毁掉它,只需一个错误的 决策! 良好的修养和被尊重的人格,需长时间的被信任,但要人格破 产,只需做错一件事。 这一切源于我们不认真负责的态度。 只要你承担了你的责任,你就扮演了最优秀的角色。 有时竞争中的强者,只是比对方多尽了一点责任而已。 好多人都希望改变自己的命运,有些机遇很简单,只要认真负 第 5 页 责,一丝不苟! 对 20XX 年工作讲了几点,也做了要求,各部门要认真贯彻执行, 将工作做到实处,也希望你们的工作不只是说说,踏踏实实干 最重要,将酒店整体的执行能力、创新能力、竞争能力提高到 一个新的水平。 其实我和大家一样,以顽强的毅力坚守在亚泰店,相信只要坚 持,一定能做得更好。六年来,我一直在不断调整自己,调整 经营理念,不断改变,让自己更优秀,带好团队。我们是一个 集体,共团结、共进步、共发展,真诚祝愿亚泰店长长久久, 大步奔向美好未来。 谢谢!

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