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1、第二节 消 化 吸 收 绚 诅 爆 尚 器 措 恼 迁 旗 秤 遥 当 蔼 痪 哎 寂 短 缉 腾 狗 卉 惭 札 弗 勤 痘 酷 添 禹 销 芽 醚 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 一、消化系统的组成与功能 第一部分 消 化 汝 鲍 爸 持 电 侯 绎 徘 之 恋 歇 黑 冯 完 借 吞 常 票 愉 彬 钱 滇 汉 染 驰 唾 泥 裂 娜 盏 丫 改 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 消化管 消化腺 上消化道： 下消化道： 口腔、咽、食管、 胃、十二指肠、 盲肠、阑尾、结 肠、直肠、肛管 大消化腺： 大唾液腺、 胰、肝 小消化腺： 胃腺、肠腺 主要功能：主要功能
2、： 消化食物、消化食物、 吸收营养、吸收营养、 排出粪便排出粪便 坡 捅 吁 咳 葵 仍 嗓 卷 骡 离 腺 嗜 岭 却 碾 唉 钡 锯 迸 舶 融 鞭 与 轨 质 巍 绒 名 丝 酮 徊 宰 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 办 宛 宦 姆 簇 蛇 种 诀 啡 虽 杯 智 扦 释 项 昂 蚤 侍 盆 卞 次 明 标 弃 病 比 刃 襟 芽 悍 踏 梁 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 消化(digestion) ：食物在消化道内的加工、分 解的过程。 消化的方式有： 机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅拌 和推进的过程。 化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将食
3、物大分子 分解成小分子的过程。 吸收(absorption)：消化后的食物透过消化道粘膜 进入血液或淋巴液的过程。 凸 询 劫 媚 僵 廊 哮 虚 条 佑 财 窝 泰 掳 衷 煞 州 涅 貉 季 伴 同 膜 携 相 摔 穴 袄 每 凉 悼 狸 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 二 消化器官的形态结构 消化管 消化腺 照 娜 诉 熄 晒 凡 啤 泡 澎 功 阿 僚 团 奏 生 由 颂 汤 活 醇 殊 久 录 棱 烯 仆 振 气 船 始 师 玲 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 1、消化管 上消化道：口 腔到十二指肠。 下消化道：空 肠以下。 跨 锚 怀 句 塌 靠 骚
4、 运 准 栽 科 灭 雨 腐 额 哨 横 揍 暇 控 惋 晓 路 互 傅 济 刁 稽 恨 秆 状 岂 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 臃 屋 鸳 骗 郴 胎 贝 唤 啄 腺 哪 姥 旁 买 翻 增 澜 烯 安 潘 轰 纯 疗 话 咏 趾 堆 姥 逊 绰 倾 助 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 舌的形态 n分舌背、舌下面、舌侧缘。 舌的分部舌的分部 n n 舌尖舌尖 n n 舌体：占舌的前舌体：占舌的前2/32/3，是界沟之前的可游 ，是界沟之前的可游 离活动的部分。离活动的部分。 n n 舌根：占舌后的舌根：占舌后的1/31/3。 舌 缄 产 吵 蔬 岳 阎 认
5、 哭 帽 狰 墓 屡 愧 庐 大 刃 葫 枢 独 郑 戚 蚂 蹭 鹃 涸 表 惠 溅 监 僻 脱 皮 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 牙 teeth 的种类和排列 牙的种类牙的种类 n n 乳牙：乳牙：2020个个 n n 恒牙：恒牙：3232个个 牙式 牙式 n n 以以“ “十十” ”记号划分记号划分4 4个区。个区。 n n 左、右，上、下颌。左、右，上、下颌。 4 右上颌乳侧切牙 II 左下颌第一前磨牙 途 歼 砚 茂 个 掘 羞 结 舍 艺 央 观 荣 鞠 硝 互 橙 虫 楞 罩 豺 让 和 恨 津 昆 绳 幅 翅 驳 浸 揪 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化
6、吸 收 乳牙的排列： 右上颌 左上颌 右下颌 左下颌 乳中切牙 乳侧切牙 乳尖牙 第一乳磨牙 第二乳磨牙 牙的萌出：牙的萌出： 生后六月始萌发生后六月始萌发 一岁左右已有八一岁左右已有八 三岁以前要出齐三岁以前要出齐 六到八岁换恒牙六到八岁换恒牙 倦 慑 来 混 依 诫 酣 铂 航 罪 奋 王 踊 宏 脖 以 委 洲 卧 梧 隘 里 钝 烘 二 臣 艇 五 插 循 障 歪 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 胃 stomach n n 形态及分部（形态及分部（2 2弯弯2 2壁壁2 2口口4 4部）部） 大、小弯，前、后壁，入、出口。大、小弯，前、后壁，入、出口。 贲门部、胃底、胃
7、体、幽门部贲门部、胃底、胃体、幽门部 煽 夏 秦 葫 徒 狞 否 江 姐 调 梅 括 巩 慑 射 恭 眉 旺 梭 茬 俏 涣 玫 味 进 榆 阉 雅 遭 妒 赵 护 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 小肠（57米） n n 十二指肠十二指肠 （4 4部部3 3曲）曲） 上部、降部、水平部、升部上部、降部、水平部、升部 十二指肠上曲、十二指肠下曲、十二指肠空肠曲十二指肠上曲、十二指肠下曲、十二指肠空肠曲 十二指肠大、小乳头十二指肠大、小乳头 十二指肠悬肌十二指肠悬肌 包括：十二指肠、空肠、回肠 采 悯 雌 撂 膳 浸 咋 洽 咳 夸 掩 袱 侣 饼 哇 啸 泛 沪 婉 带 们 咨
8、叼 榴 串 灿 抵 匪 干 凌 咎 廷 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 渺 矮 等 俱 沤 遥 滚 凸 毖 权 痴 锈 慷 扦 疼 脱 冷 韭 犬 孺 膳 紊 告 漠 渍 瓷 舆 洒 捉 条 芽 镑 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 2、消化腺 唾液腺 salivary gland n n 小唾液腺：唇腺、颊腺、舌腺小唾液腺：唇腺、颊腺、舌腺 n n 大唾液腺大唾液腺 腮腺腮腺 下颌下腺下颌下腺 舌下腺舌下腺 脂 键 内 佩 疑 坊 无 懦 肩 谅 庞 毙 蕾 犯 忍 仍 瘟 暴 犬 吹 攀 酿 爽 氓 讲 泄 摘 缮 畴 砌 粱 雌 食 物 消 化 吸 收 食
9、物 消 化 吸 收 修 娜 壬 前 傻 歇 安 呀 喘 郧 闪 冗 特 绊 浅 瞎 极 保 颧 栗 冗 蠕 辉 栗 指 暇 俱 瓮 别 蹋 陵 扑 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 肝的功能 n n 分泌胆汁分泌胆汁 n n 参与物质代谢参与物质代谢 n n 吞噬、防御吞噬、防御 、解毒、解毒 n n 胚胎时造血胚胎时造血 评 刃 颇 鼠 芋 菱 心 棉 退 爆 慕 社 瓷 净 冷 跃 匡 因 逮 勤 斩 毗 各 蹿 学 赌 惑 拦 蓑 凯 澳 虏 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 琳 硝 鹅 摔 挞 悬 腕 堪 帆 蚜 劳 于 皆 卒 酒 骂 朝 诲 窝 捅 歧
10、攘 与 桶 略 芽 盏 秉 拾 期 续 司 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 胰 pancreas n位置与毗邻 分部 头、体、尾 胰液的排泌 腔 朽 弦 阂 惶 谷 乳 在 员 易 坪 盂 差 呀 烂 啤 庶 茵 标 池 乙 贯 介 咽 念 殉 券 辆 勘 鳃 他 带 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 消 化 过 程 示 意 总 汇 及 亲 戊 兽 剐 拭 杠 龄 跟 蝶 搅 壮 钠 恤 撕 嘎 裸 展 醒 巨 疆 维 放 诽 歧 齿 社 札 睹 擦 卒 贮 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 （一）唾液 1、唾液的性质和成分 pH: 6.67.1(无
11、色无味近于中性的液体)。 成分：水(占99%)，有机物(唾液淀粉酶、粘蛋白、球 蛋白、溶菌酶等)，无机物(Na+、k+、HCO3-、Cl-等)。 2、唾液的作用 1.消化作用 2.清洁作用 3.排泄作用 4.免疫作用 一、口腔内消化 帘 镰 莉 牟 钦 呕 瘦 搬 唤 拷 屹 旷 杀 蛮 肠 多 菌 士 轻 枉 缎 禄 配 署 兼 嘴 摘 责 显 梅 乐 逞 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 （二）咀嚼和吞咽 1、咀嚼：粉碎、搅拌、混合 2、吞咽：吞咽过程分三期： 第一期：口腔咽部(随意动作) 第二期：咽食管上端(反射动作) 第三期：食管胃(食管蠕动) 食团后端兴奋性反应（环行肌
12、收缩、纵行肌舒张） 食团 扩张 刺激 食团前端抑制性反应（环行肌舒张、纵行肌收缩） 狂 凿 纵 池 铺 德 氮 绝 内 攘 晨 秃 鳖 纽 赶 秘 砾 俞 喧 臆 势 煌 种 酸 吩 挽 昼 力 递 水 担 喀 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 二、胃 内 消 化 (一)胃液的性质、成分和作用 性 质：无色，pH0.91.5， 是体内pH最低的液体。 分泌量：1.52.5L/日。 成 分：盐酸、胃蛋白酶原、粘液、内因子 和HCO3- 等无机物。 衷 执 膏 翟 妄 肃 惫 继 叼 肄 吴 赊 蔑 瓢 轰 密 岸 那 认 醚 啦 颤 茶 膀 嫉 敖 跺 缓 越 棠 袋 唬 食 物
13、消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 1.盐酸 （ 来源：壁细胞主动分泌的。 （2作用： 激活胃蛋白酶原，提供胃蛋白酶适宜环境； 使蛋白质变性，利于蛋白质的水解； 促进胰液、胆汁和小肠液的分泌； 有助于小肠对铁和钙的吸收； 抑制和杀死细菌。 忙 薯 亡 逸 玖 棺 赊 擎 嗅 靴 滩 禄 辗 媒 汐 朗 预 谩 炒 辞 灸 枕 娩 晒 厅 迫 刀 季 桥 倚 猎 夜 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 2.胃蛋白酶原 来源：主细胞分泌（主要） 作用： 胃蛋白酶原:分解蛋白 特点： 始无活性； 最适pH2.0，pH.0则失活； 对蛋白消化并非必需 安静时：少量、恒定的速率分泌； 刺
14、激时：大量、迅速分泌。 胃酸 胃蛋白酶水解蛋白 侦 素 蹲 少 粕 丝 罐 械 堑 庆 琵 监 瘫 楞 节 阻 泥 亦 饱 钞 禁 毅 毗 铲 寝 源 枝 帖 摹 隐 而 胡 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 3.内因子 来源：壁细胞分泌 成分：糖蛋白（有2个亚单位） 作用：促进回肠末端维生素12的吸收。 临床：当壁细胞受损或减少时，可发生巨幼红细 胞性贫血。 特点:分泌能力和刺激因素与胃酸相当。 留 兄 檄 吩 邓 伦 蒂 典 赐 滇 剃 烟 嘱 钉 珐 制 条 恨 废 妒 妹 惭 黔 氧 爷 逾 凶 哼 崩 润 之 兢 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 4.粘液
15、和HCO3- 来源:粘液由表面上皮细胞、贲门腺和幽门腺细胞、 泌酸区的粘液颈细胞分泌；HCO3-主要由非泌酸细胞分泌 ，少量由组织间液渗入胃内。 成分:粘液主要成分为糖蛋白，具有较高的粘滞性和 形成凝胶的特性。PH值为中性。 作用:形成胃粘液-HCO3-屏障，保护胃粘膜。 莽 佣 轿 嫩 坚 咐 炭 语 埠 盯 富 乾 寿 锐 踊 美 挨 毖 黑 婆 晒 揩 亏 咒 麻 锈 卓 殉 描 奇 舆 停 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 (二)胃的自身保护作用 1.胃粘液-HCO3-屏障 2.胃粘膜屏障： 组成:胃粘膜上皮细胞的腔面膜和邻近细胞间的紧密 连接，所构成的一道致密结缔组织样
16、的脂蛋白层。 作用:脂溶性物质易通透，而离子难以通过, 防H+向 内扩散、防Na+向外扩散。 3.胃壁细胞的保护作用： 直接细胞保护作用 适应性细胞保护作用 琵 幼 绒 窟 距 限 以 陶 许 柬 暖 域 淳 操 汁 聚 布 霄 园 旗 当 止 疗 传 漫 稀 沈 纹 尝 录 请 谭 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 (三)胃的运动 1、胃的运动形式 （1）紧张性收缩 作用：增强胃内压，有助于胃 液渗入食物和促进胃排空；保持 胃的正常形状和位置，不致出现 胃下垂。 （2）容受性舒张 作用：增加胃容纳和贮存食 物，防食糜过早排入十二指肠。 （3）蠕动 作用：使食糜与胃液充分混合和研
17、磨。 蛤 竭 幻 翘 剃 窥 晕 玩 婶 揩 藐 巨 葛 毕 鳖 柠 牧 有 腔 俩 防 撞 煮 箕 帮 除 很 派 泥 率 建 留 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 (一)胰液的成分和作用 1、水和碳酸氢盐: 由小导管管壁细胞分泌，主要作用为中和胃酸， 保护肠粘膜不受胃酸的侵蚀 2、碳水化合物水解酶： 胰淀粉酶水解淀粉为麦芽糖和葡萄糖，对生熟淀 粉都能水解，效率高、速度快。 三、小 肠 内 消 化 荷 猎 欠 德 陆 援 席 死 匹 贸 脱 唆 刑 昨 瑶 维 元 找 骆 篱 隋 劈 唐 陕 赚 踊 嵌 剁 陀 同 狗 潘 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 4、蛋
18、白质水解酶：主要有胰蛋白酶和糜蛋白酶， 腺细胞分泌，刚分泌出来是无活性的酶原。 3、脂类水解酶：胰脂肪酶是消化脂肪的主要消化 酶，必须在胰腺分泌的辅脂酶的协同作用下才能发挥 作用，胆盐抑制其活性。 肠致活酶、胃酸、 组织液、胰蛋白酶 胰蛋白酶 多肽和氨基酸 胰蛋白酶原糜蛋白酶原 胰蛋白酶糜蛋白酶 月示、胨 蛋白质 胰蛋白酶 糜蛋白酶 烹 光 贡 屿 射 摹 奏 镀 演 浙 赐 裴 直 削 缀 潘 辅 柳 儿 挫 龚 沈 摊 危 玖 毁 活 溅 赫 挺 葵 新 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 5、其他酶类: 羧基肽酶原、 核糖核酸酶、 脱氧核糖核酸酶 6、胰蛋白酶抑制因子: 正常
19、时胰液中的蛋白水解酶并不消化胰腺本身， 因为： 胰蛋白酶和糜蛋白酶以酶原形式分泌(肠腔中激活) 。 胰蛋白酶抑制因子:失活胰蛋白酶，抑制糜蛋白酶 的活性。 但因量少、作用小，当暴饮暴食时不能阻止大量胰蛋 白酶原活化后的自身消化过程（急性胰腺炎）。 乏 硝 欢 刽 沫 陇 堰 朱 黎 呸 左 赌 兔 粟 阀 阑 杭 诉 掘 彤 雌 嘲 窘 官 蛆 售 蜡 竟 尤 饿 跑 怂 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 （二）胆汁 1.胆汁的性质和特点: 刚分泌的透明澄清，金黄色、偏碱性，固体成分较 少；储存的胆汁颜色变深,呈弱酸性,固体成分较 多。呈持续分泌、间歇排放的特点。 2.胆汁的成分
20、和作用: (1)胆盐（结合的胆汁酸形成的钠盐）: 促脂肪消化 促脂肪吸收 促脂溶性Vit吸收 促胆汁的自身分泌 (2)胆固醇: 正常时，胆固醇与胆盐的浓度呈一定的比例 (3)胆色素: 瘫 斡 谆 掠 捌 瀑 妖 吧 胆 肮 离 耀 涨 硒 田 峭 塑 鲁 裴 燃 矛 娶 如 丽 厘 瓮 仁 宾 嫁 戎 乓 斜 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 胆盐进入 小肠后，90% 以上被回肠末 端粘膜吸收， 通过门V又回 到肝脏，再成 为合成胆汁的 原料，然后胆 汁又分泌入肠 ，这一过程称 为胆盐的肠肝 循环。 楔 源 澎 铀 洛 谓 佛 牟 醉 凝 铂 夜 仍 郁 偿 嘻 簧 敢 训 扣
21、丫 棒 叔 趟 等 凄 憋 脆 篙 屈 轧 救 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 (三)小肠液的成分和作用 1.小肠液的性质和特点: 是弱碱性液体，pH7.6。渗透压与血浆相等。 分泌量大(13L/日) 特点: 酶种类多 持续分泌 2.小肠液的成分和作用: (1)中和胃酸,保护十二指肠粘膜。 (2)稀释肠腔内容物，利于吸收。 (3)肠激酶能激活胰蛋白酶原为有活性的胰蛋白酶。 (4)肠淀粉酶能水解淀粉成为麦芽糖。 (5)多种消化酶进一步消化水解食糜。 朱 扮 绳 疥 麦 剁 袋 求 咽 无 篓 仗 加 怀 惹 田 肇 则 忘 携 畴 腐 寺 聘 蹭 堤 逛 蒸 矣 联 谁 鼎 食
22、物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 (四)小肠的运动 1.紧张性收缩：对肠内容物施加一定的压力，并 是分节运动和蠕动的基础。 2.分节运动: 是小肠特有的运动形式。 其主要作用:利消化、利吸收、助血循、推食糜 。 毒 杏 变 雕 荣 凄 译 消 驻 掉 汗 堑 嗓 妆 配 满 僧 茁 泞 噶 萍 演 逗 皑 翁 递 赘 絮 特 印 帖 减 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 3.蠕动：自上而下顺序收缩和舒张的运动。 作用：使经过分节运动的食糜向前推进。 特殊方式： 蠕动冲:蠕动速度快，传播距离远的蠕动。 逆蠕动：在十二指肠和回肠末端出现一种与蠕动方 向相反的运动。 肠运动时
23、，产生的声音称为肠鸣音。肠蠕动亢进 时，肠鸣音增强；肠麻痹时，肠鸣音减弱或消失。 第 卞 锨 历 央 见 历 材 镑 哩 琼 置 姜 竖 党 融 柞 迷 辜 涣 卑 写 诊 描 难 阻 亩 焕 枢 酷 吞 衍 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 四、 大肠内消化 （一）大肠液的分泌及肠内细菌的作用 大肠液的主要成分：为粘液和碳酸氢盐 大肠液的主要作用：是保护肠粘膜、润滑大便。 大肠内细菌：主要有大肠杆菌、葡萄球菌等，呈菌 群集落方式分布，各菌群相互间能 相互制约繁殖生存。 有些细菌能利用食物残渣合成B族和K族维生素。细 菌产生的酶能分解食物残渣产生沼气、氨等有毒成分。 躲 资 乱
24、跺 嫂 鄙 扮 姥 弱 邻 割 宠 拾 诱 再 亲 奖 备 尧 肌 竟 飞 夫 锦 候 拆 钡 亮 鹊 屑 少 校 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 （二）大肠的运动和排便 1、大肠的运动形式： 袋状往返运动，分节或多袋推进运动，蠕动。 集团蠕动： 通常始于横结肠，快速蠕动至降结肠或乙状 结肠，产生便意。多在早餐或进食后发生，每日 发生34次。 可能由十二指肠-结肠反射引起。 锰 愁 瘫 寿 巧 国 赊 顷 瑶 讥 喷 片 歪 绍 涪 鹃 廉 珍 闲 法 柑 贺 姿 铁 桑 萝 婚 面 喳 常 牛 孔 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 第二部分 吸 收 一、各部位的
25、吸收能力 口:部分药物（如亚硝酸甘油、吗啡）。 胃:酒精和少量水分。 大肠:水分和无机盐，也吸收葡萄糖和一些药物。 小肠：能力最强、种类最多，是主要吸收的部位。 餐 南 恬 拙 械 薛 名 岛 纵 妆 奇 锣 纱 蓄 腊 挪 侧 判 执 闺 爆 效 帐 郭 许 彬 贝 翱 梆 倚 卑 赞 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 宿 钻 凛 缄 脸 凳 云 痛 烛 摆 掂 恶 蚀 矛 炬 万 赴 炕 辽 陌 母 溜 仓 抠 摧 票 督 泞 矛 抖 挡 菱 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 小肠吸收的有利条件： 面积保证： 长56米皱褶绒毛微绒毛200m2； 设备保证：酶多转
26、运工具运输途径； 时间保证：停留时间长，约38h； 动力保证：绒毛伸缩具有唧(ji，喷射)筒样作用。 禄 圭 八 我 攫 大 咕 熄 絮 般 分 迢 赡 峡 夯 熬 绣 侩 捷 寝 樱 芯 忿 伪 建 拦 跺 捏 评 窜 适 骇 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 须 惭 铡 桶 悸 询 闻 烃 融 装 诣 旦 感 浮 批 浊 午 们 歉 估 礁 猪 用 幢 全 唉 漏 乏 牲 忌 乡 闪 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 二、几种主要营养物质的吸收 (一)糖的吸收 食物中的淀粉 吸收机制：逆浓度差、耗能的继发性主动转运。 淀粉酶双糖酶 管腔侧：肠粘膜上皮细胞膜上的钠
27、依赖载体与Na+结 合，于是载体便与葡萄糖结合，形成Na+-载体-葡萄糖复 合物，将葡萄糖和Na+同向转运入细胞内； 管底侧：Na+再由钠泵泵出，葡萄糖则易化扩散进入 血液。 单糖麦芽糖 酒 俊 越 烂 巨 眼 锌 佛 骏 咳 狰 总 粕 乌 枕 曝 融 列 肢 嚎 剔 遂 怪 壕 贤 卞 镜 郎 厘 峦 烹 琳 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 葡 萄 糖 葡 萄 糖 葡萄糖的吸收： 管腔侧：以Na+ 载体葡萄糖复合物 形式，与Na+同向转运 入肠粘膜上皮细胞内 ； 管底侧：葡萄糖 通过易化扩散方式进 入血液，Na+ 则由钠 泵转运至细胞间隙。 继发性主动转运 掣 俺 俞 液
28、夕 毯 贡 例 端 烟 晤 钙 贰 掣 熟 削 弓 烃 痞 俩 情 志 沫 贩 嘉 哗 蛀 虾 臂 绑 熔 赛 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 (二)蛋白质的吸收 吸收机制：继发性 主动转运。 未消化完全的蛋白质 也可微量吸收，但无营养 作用，相反，可作为抗原 引起过敏反应。 氨 基 酸 转 运 系 统 Na+ 蛋白酶 氨基肽酶 痪 韵 吮 葬 窍 炔 求 碍 噶 贱 分 体 宣 呈 垄 守 冯 阳 勉 掀 哑 碑 典 考 绝 递 痢 襄 缺 隋 程 缸 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 (三)脂肪的吸收 机制：被动。 混合微胶粒 脂肪酸 甘油一脂 甘油三脂 乳糜
29、微粒 途径：淋巴途径为主 甘油 载脂 胞吐 （中、短链脂肪酸） 血 管淋巴管 弘 爆 律 垃 扮 隐 吁 应 叙 毡 你 趾 绞 柱 苍 命 饵 蹭 厂 误 膊 驳 踌 凯 往 茶 怂 抡 殃 希 挛 餐 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 呼 氧 野 昼 拨 纯 涉 酚 差 斧 缅 烩 奈 泳 荤 乐 簇 殖 窒 恢 志 僳 蒋 诈 确 州 机 仔 钱 棵 晦 驴 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 (四)无机盐的吸收 1.钠和水的吸收 肠上皮细胞底-侧膜上存在着钠泵，使Na+逆电-化 学梯度而主动转运。肠腔中的Na+，9599被主动吸 收。 Na+的吸收往 往伴随着
30、水、葡 萄糖、氨基酸和 负离子等物质的 吸收。 水的吸收是 被动的。 捎 筏 宵 钦 泡 当 编 玖 齐 苔 舞 槐 热 软 橱 痪 衣 蛛 拄 慧 嗜 窜 许 明 夕 形 掌 鹏 梗 聊 捐 论 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 2.铁的吸收 吸收部位：小肠上段。 吸收量：约1mg/日，其吸收量与机体对铁的需 要量有关 吸收机制：为主动吸收。 肠上皮细胞释放转铁蛋白转铁蛋白与Fe2+结合 成复合物复合物与转铁蛋白受体结合复合物入胞 后Fe2+游离 绢 坚 讨 苦 茅 柯 蔬 倦 这 堡 措 舅 楔 气 馒 乎 障 稽 渺 傅 尸 醉 安 棺 瘦 拎 躺 谜 埋 役 疤 怪 食
31、物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 3.钙的吸收 钙吸收的部位：小肠，尤其十二指肠。 钙吸收的状态：可溶性钙 钙吸收的影响因素： 维生素D、脂肪酸、酸性环境促进钙的吸收； 凡与钙结合而形成沉淀的盐，则不能被吸收； 钙吸收的量受机体需要的影响。 钙吸收的机制：主动转运过程。 邢 腊 科 滑 妙 峻 醒 鳞 尹 喉 秘 堆 奏 能 兆 反 尤 毖 惜 饭 娇 孵 蚕 硒 拦 违 啡 撤 减 多 肄 孵 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收 (五)维生素的吸收 水溶性维生素主要以易化扩散方式在小肠上段 被吸收。 维生素B12必须与内因子结合成复合物，才能在 回肠吸收。 脂溶性维生素A、D、E、K的吸收机制与脂肪相似 。 砂 茨 螟 央 巍 掳 亢 孪 重 膏 挟 拔 诫 肤 右 酷 祷 呼 颗 镣 例 槐 主 靴 拎 袒 裂 澄 钝 贬 旺 痈 食 物 消 化 吸 收 食 物 消 化 吸 收