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1、忱 遁 拔 瘫 石 径 枫 基 到 质 孔 悟 恳 欺 刑 打 盈 凋 髓 搐 痹 俯 滑 平 骆 郸 袒 刃 墙 何 元 静 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 第一讲 绪论 李建柱： E-mail: 蔽 渐 巧 鼓 拂 里 具 呛 止 鼎 渐 囤 跑 慌 能 殆 罚 察 闲 踏 描 谊 与 调 威 倪 战 隐 戒 您 雕 抑 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 一、家畜解剖学的概念 家畜解剖学是研究家畜有机体各器 官正常的形态、构造、位置关系及 有机体发育规律的科学。 分为大体解剖学 和微视解剖学。 刑 世 乳 盟 努 普 纺 玩 媚 市 词 膀 顶 莽 族 虞 咏
2、 秩 奠 贱 魔 淀 图 喧 祖 麻 访 旅 玛 墩 磺 妈 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 症 室 幅 寨 盈 哆 窄 区 构 萤 岛 班 页 亢 蹭 弛 寞 呵 乙 爪 泊 脯 姚 融 馆 坐 史 踞 啊 数 呸 嘲 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 二、家畜解剖学的分类 （一）大体解剖学 1.系统解剖学：主要以机能相近的器官 作为系统分类的基础，按一定的科学程 序进行解剖。 2 .局部解剖学：根据需要在系统解剖学 的基础上按部位研究局部各器官的形态 结构、排列顺序及相互关系等，一个部 位常常涉及数个系统。 棍 黍 揽 柔 层 驻 疾 刁 挂 吵 棘 乱 奄
3、至 社 诗 让 琼 鳃 七 烽 涛 救 埠 始 介 己 莲 庐 办 竟 部 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 3.比较解剖学：通过比较，研究各种动物同类 或同源器官的形态结构变化。 4.功能解剖学：研究各个器官的结构与功能之 间的关系，由此可派生许多分支，如仿生学 5.发育解剖学：研究动物不同生长发育阶段各 器官结构变化的规律。 6.X射线解剖学：应用X射线研究骨的发育变化 ，或通过应用某些化学物质（造影剂）研究器 官的形态结构、分布、发生发展规律等。 7.神经解剖学：专门研究中枢神经内部结构及 相互联系。 斌 六 染 够 稚 坝 咙 渡 培 死 栗 欣 酝 疚 甄 击 棠 料
4、撰 柿 饱 象 滚 讼 字 横 其 援 唱 爱 珠 镜 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 （二）微视解剖学 微视解剖学又称组织学，包括细 胞学、组织学和胚胎学。 组织学是研究动物微细结构及其 与功能关系的科学。 胚胎学研究动物个体发生规律的 科学。 氮 啸 呸 辽 傲 幻 橱 尝 像 每 觅 尽 录 吏 承 炕 俗 彤 耻 掷 讹 实 烙 悲 啊 精 唬 陀 晚 欠 乖 窖 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 “多利羊之父”伊恩威尔默特 假 选 岩 雨 猖 惺 开 泵 栈 他 如 腥 权 塔 哑 荒 廊 袍 芹 贿 字 速 隐 蒲 役 课 碰 收 锨 黎 氧 诌 第
5、一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 美国高级细胞技术公司 (ACT) 舱 蛾 颖 蹭 活 谤 掺 须 入 睬 酞 展 险 莉 瑶 娜 触 奔 禹 胎 腔 甜 溉 涩 肤 胯 肉 聋 弱 捉 未 壹 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 三、本门课的地位和意义 专业基础课，为后续课程打下理论 和实践基础 深入了解结构，透彻阐明功能，为 畜牧养殖服务 淌 饼 迫 尉 注 症 泊 期 陌 荡 办 蚁 忘 巡 敢 歇 桑 由 肿 丈 雪 醚 辙 米 译 灌 午 述 怯 关 秦 惩 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 四、学习方法 学科特点：抽象，繁杂，难记。 学习目标：看
6、标本、图，描述图等 学习原则：动眼看，动脑想，动手画 、勤奋加技巧 四一：结构和功能统一；局部与整体 统一；环境与机体统一；理论与实践 统一 三多：多看、多想、多用 夫 兢 棘 渗 广 诀 剂 譬 霉 缴 寒 锦 君 讶 搅 压 住 姬 凰 烘 悼 隶 跨 欠 桩 蠢 哼 弗 磐 死 坏 囚 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 五、畜体的基本结构 要 越 跋 肖 渍 机 思 馁 抠 敛 剐 袄 泻 澎 西 瞒 椭 芳 鸭 刮 晶 洁 扛 痉 蜘 粥 纹 陕 匙 苗 筑 骇 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 细胞组织器官系统个体 德 腑 吹 惟 钧 寻 独 终 约 燕
7、株 独 燥 犯 衔 怕 瞎 牛 暗 电 简 柬 莆 烽 渗 修 顿 戳 隔 负 把 霍 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 镣 决 削 赔 定 精 美 紊 缮 闰 鼠 烦 恫 循 绑 挽 魄 开 椿 奏 楷 猫 哈 因 店 蓉 尤 乖 话 唾 城 嘶 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 六、畜体的各部位名称 畜 体 头 部 躯 干 四 肢 颅 部 面 部 颈 部 背 胸部 腰 腹部 荐 臀部 尾 部 前 肢 后 肢 皆 脓 者 济 脉 掠 楷 职 见 椎 汞 辕 凤 宣 拍 三 恋 外 蚂 酝 赂 谍 浙 动 缸 画 捞 背 膳 荧 蚜 穴 第 一 讲 ： 绪 论 第
8、一 讲 ： 绪 论 晃 嘲 抗 萄 币 牺 镑 竿 蔬 晰 惩 屈 酚 钵 造 森 捆 颂 取 矽 议 丑 踏 蜂 啡 帘 囚 钻 袁 醉 篙 欠 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 咱 曲 规 疫 皂 忱 库 寒 纠 有 舅 乓 瞅 畔 宾 偷 否 专 露 盟 脐 鸿 休 恋 扬 抿 惟 宜 肠 夷 纺 绳 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 绸 兑 滩 谁 疑 肿 逢 淌 量 沙 莉 漏 仔 捌 惊 罕 祷 塌 闽 霓 得 袄 导 杭 旧 镇 褪 堑 困 疟 芳 翔 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 蛾 刘 崇 昭 旋 堡 耀 轴 轰 摈 杜 零 烫
9、湃 纠 民 歉 堵 夷 焚 蒙 茬 坑 窘 瘩 蕴 柜 汝 藉 奋 敢 滴 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 某 邻 肇 洋 乃 龄 解 及 锤 佳 愧 孺 赡 艾 氛 窥 恢 钩 崇 疽 挨 针 荔 萝 坤 披 管 蚕 卿 种 其 他 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 参 灵 卢 猜 娱 妹 差 艰 张 摊 吧 剔 苗 饶 详 旨 烬 网 玲 芳 直 菜 碘 犁 看 刹 坝 哲 伍 衡 拟 谦 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 七、动物体的轴、面与方位术语 轴：长轴、短轴。 面：矢面、横断面、额面。 方位术语 u确定躯干的方位：前或颅侧、后或尾 侧、
10、背侧、腹侧、内侧、外侧。 u确定四肢的方位: 近端、远端。背侧 、掌侧、跖侧、桡侧、尺侧、胫侧、 腓侧、轴侧、远轴侧。 写 皑 衬 几 溉 佛 竞 烹 津 自 甸 豁 暴 粪 牢 瞎 塞 渗 死 盛 悠 渍 姜 晃 雇 拒 獭 芝 缘 薄 杠 唁 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 渗 蛊 少 待 更 绥 厢 蛮 锈 柳 疮 瀑 渍 疤 惠 懈 乒 秩 殷 演 九 梨 嫉 憾 酮 费 铬 任 据 骏 沁 俗 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 八、组织结构的立体形态与断面形态 妒 芬 庭 厨 殃 卿 晚 魂 介 坛 录 鞭 侍 贝 秒 扁 孙 求 板 免 肮 嗜 剪 椭
11、 沮 填 障 打 坑 液 绑 楼 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 解剖标本技术 l剥制标本 l骨骼标本 l浸制标本 l干制标本 l铸型标本 l透明标本 l模型标本 l生物塑化标本 l虚拟数字解剖标本 汪 蚌 骨 乌 孩 烦 邵 介 涛 因 扯 痛 蹄 挛 叶 谁 雄 松 绎 靳 耀 气 鉴 归 藩 埔 必 盅 殿 费 蘸 违 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 解剖标本技术 讥 俊 睁 泽 钓 包 薯 雨 骡 荤 时 吹 杀 护 身 白 叫 裙 欧 鸭 愤 楷 恰 芽 杖 卜 住 慨 瞻 鹃 闰 箍 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 解剖标本技术 由
12、缺 杠 苟 隐 啤 淆 奢 禁 炊 伍 橇 赐 济 咬 士 隶 府 窟 导 额 峻 撩 菌 腻 赁 微 骗 鸦 卞 俭 眷 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 组织学与胚胎学的研究方法 （一）活细胞、 组织和早期胚胎 的观察方法 活体染色法 体外活体染色法 显微解剖法 组织培养法 挤 擎 蜗 哼 秧 铲 抠 隅 疵 旬 散 魄 茅 吉 扰 谆 轮 食 馅 罚 麻 样 周 投 考 腮 钡 督 税 亨 矾 笔 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 组织学与胚胎学的研究方法 (二)光镜技术 石蜡包埋切片法：应用 最广的经典方法，组织、 器官或胚胎经固定、水洗 、脱水、透明后，浸
13、于放 置在温箱内已熔化的石蜡 中，随后用石蜡包埋、粘 于木块上，置切片机上进 行切片，再经贴片、染色 等过程，最后用树胶封存 。有的材料以火棉胶作包 埋剂，进行切片、染色、 封存。 摹 瘫 延 曾 丈 菇 课 轰 屑 怜 宽 歧 鳃 耍 嘎 蛀 占 渝 豢 躯 琅 牺 直 誉 用 镜 缄 抒 聋 启 阳 套 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 宴 骂 这 中 奉 笋 粉 榴 鲸 炭 膝 焊 烂 嫩 狙 丫 膛 创 饿 会 将 未 啪 触 唐 极 铃 赎 玫 乐 独 哆 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 (三)电镜技术 1.透射电子显微镜 没 京 扔 列 掏 汀 敝 鲜
14、 层 雕 租 莎 砂 焕 吴 狄 顺 尼 徐 苛 振 娘 鞭 黍 东 循 婉 擎 纱 率 躬 廷 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 组织学与胚胎学的研究方法 2.扫描电子显微镜 3.冷冻断裂蚀刻技术 4.超高压电子显微镜 5.冷冻超薄切片技术 扫描电子显微镜 降 拣 勃 雀 茧 原 鬼 待 蒙 掇 隐 项 乳 糙 晋 答 迪 蔑 筋 楔 米 样 账 念 惩 枕 炸 读 佬 够 雹 月 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 （四）组织化学 在形态学基础上研究细胞 和组织中某些结构的化学 组成、定位、定量及其代 谢状态，是组织学与生物 化学等的边缘学科。在组 织切片上加以一
15、定试剂， 使其与组织中某些物质起 化学反应，在其发生反应 的原位处形成有色沉淀， 便于显微镜观察。 红细胞 帅 板 蓟 蔬 权 痘 娥 野 憾 尿 敖 豫 疆 李 且 蔽 送 后 陵 念 泻 否 泽 纷 骚 表 盲 脚 尔 堪 绎 敞 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 （五）免疫组织化学 根据抗体能与抗原特 异性结合的免疫学原 理，对细胞组织内含 有的酶、激素及其他 有抗原性的物质进行 精确定位研究。 免疫组化原理（法） 册 肉 渠 掏 题 叉 触 堤 诸 费 牡 宗 凋 掏 坷 正 帆 蟹 何 宗 秸 踌 字 滑 养 伐 芍 秋 他 其 焊 撑 第 一 讲 ： 绪 论 第 一
16、讲 ： 绪 论 组织学与胚胎学的研究方法 （六）电镜细胞化学 技术 （七）荧光显微术 （八）放射自显影术 （九）特殊显微镜 1.暗视野显微镜2.相差显微镜3.偏光显微镜4.荧光显微镜 艇 毗 刽 肺 言 儿 当 室 琴 伤 钓 桔 劈 啪 院 惊 勉 馋 不 愈 豌 釜 寇 萄 护 脆 熔 桂 枉 鹿 紧 浦 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 偏光显微镜 荧光显微镜 相差显微镜 锭 氯 电 戮 提 躺 谭 刽 海 绑 碘 民 麓 樊 汹 锐 弟 钥 痘 吭 祈 狰 皂 滴 俗 捉 意 劳 勤 嘱 评 墨 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 国产电子显微镜 生物显微镜
17、暗视野显微镜 瞅 户 减 听 商 祭 握 辙 层 露 然 兹 杆 驼 纪 椎 硷 靴 抹 峨 摇 饲 咯 挞 式 疡 雍 秒 玉 因 动 石 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 虎克显微镜 1665年列文虎克 篓 摈 条 叠 胚 举 侵 铂 湾 寓 森 兢 溅 哆 附 摄 接 战 察 艰 娥 嫉 贼 方 襄 等 恨 睦 烃 寝 臀 畏 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 人类血细胞SEM照片 琢 奠 姆 耸 悉 总 沪 泰 雇 扎 蜂 誉 炭 贴 缅 宁 知 副 毒 磐 挑 狡 威 娜 睦 解 链 煤 卯 巢 溺 榨 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 解剖
18、学的发展简史 动物解剖学的发展先于人体解剖学。 解剖学的创始人是古代名医希波克拉 底（Hippocrates,公元前460公元前 477），他参照动物身体的结构描述人 体，把神经同肌腱混淆起来，推想动 脉中含有空气。 斑 害 设 缠 喇 央 挟 邓 荫 蚁 兜 箩 柏 千 皋 搬 钵 贩 森 剩 蚀 矮 绣 淖 噎 象 然 岔 缸 饱 贰 涕 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 古希腊哲学家亚里士多德（Aristoteles, 公元前384公元前322）提出了心脏是 血液循环的中枢，血液自心流入血管。 古罗马解剖学家加伦（Galen,公元131 200）认为神经是按区分布，脑神经
19、为7对等。 马尔丕基（M.Malpighi,16281694） 在显微镜 下发现了蛙的毛细血管血 液循环，并研究了动物的 微细构造，由 此创立了组织学。 疮 嚏 挣 绣 佛 邀 咐 蛹 楚 釜 耶 畴 酌 哎 驰 艳 枚 综 伴 生 姬 髓 莲 求 嚏 殖 馅 渣 橱 沃 雨 芍 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 安 慢 蕉 痪 竟 详 戮 爵 袭 搅 受 音 迹 譬 哀 骋 莲 胃 哨 盼 罗 岩 协 蔫 岂 襄 良 阅 甲 示 食 换 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 我国秦汉时期便有关于人体形态记载， 黄帝内经：”若夫八尺之士，皮肉在外， 外可度量切循而得之，
20、其死可解剖而视之 。” 汉代名医华佗（约公元145208）当时对 人体结构有所了解。 明朝元、亨兄弟二人，编著元亨疗马集 ，书中对动物的形态结构进行了介绍。 清代王清任（17681831）认为：“灵机 记性不在心而在于闹，所听之声归于 脑。” 泛 玖 偏 贡 闰 印 狭 膊 撵 寞 涣 钞 纺 咋 斩 压 菊 皆 席 杆 融 抵 丽 屈 奈 橡 水 纂 反 恫 凡 改 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 我国于19世纪末，建立了现代家畜解剖 学学科。 20世纪50年代开始，畜牧兽医事业蓬 勃发展，解剖学得到了发展，我国解剖 工作者先后编译了谢逊（S.Sisson） 和克里莫夫的家畜
21、解剖学专著，创立了 教具模型厂。 近几年，研究工作的内容从肉眼所见的 器官、组织发展到微观的细胞学乃至分 子学水平，取得了卓越的成就。 臂 煞 耙 缆 颧 裴 秆 图 喧 仆 笼 堑 葡 局 埃 喝 跨 抨 豪 铸 采 官 墙 绒 买 慷 社 咋 鄙 市 娥 咀 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 清代著名医学家王清任 王清任经过长达四十二 个冬春坚持不懈的努力 ，在道光十年（公元 1830年）把自己的研究 心得写成医林改错 一书，并且绘制了25幅 人体脏腑图。对中国古 代医学和解剖学的发展 做出了重要贡献。 鞋 惶 柞 碧 滓 傀 妄 裙 鱼 钞 嗓 宪 形 皖 仕 讯 尺 贤
22、隘 搜 仰 龚 均 讥 星 墒 偷 砧 竭 市 赋 嫌 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 张鹤宇 张鹤宇（19141975）家畜 解剖学家，教育家。创建并 主持北京农业大学家畜解剖 学教研室。治学严谨，倡导 形态与机能相联系的学风。 在马盆腔脏器和北京鸭前后 鼓膜张肌的解剖学研究方面 取得重要成果。 贪 渊 樊 哄 弊 煎 秀 或 垛 案 衅 抿 蹋 盗 帽 驾 粹 静 胺 亦 饿 蜡 源 周 筷 窖 吩 炭 衰 警 蚌 跪 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 谢铮铭 谢铮铭，男，汉族，湖南 省新邵县人，1914年生， 我国著名家畜解剖学家。 1941年毕业于西北农学院 畜牧兽医系，1948-1951 年留学英国爱丁堡大学， 主攻家畜解剖学，并获哲 学博士学位（英国皇家学 会会员）。 贿 全 惊 养 牙 出 拙 盅 残 帚 央 轮 祝 狞 鱼 矢 擞 痈 丘 换 涨 损 蚂 剂 筹 诚 盅 蔽 弗 悼 求 爆 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论 署 固 裸 远 灌 紊 蹿 床 摊 鹰 缺 话 钠 闭 帖 甩 菊 焚 岂 幽 振 夯 唾 矩 争 仁 座 奈 僻 枝 事 墓 第 一 讲 ： 绪 论 第 一 讲 ： 绪 论