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1、第 1 页 房务部总监竞聘材料 特征码 PVUoMMjZkfsYrCDlFzws 房务部总监竞聘材料 个人经历： 1989 年 7 月毕业于广州市第二旅游职业高级学校，主修酒 店管理。曾在广州 XX 宾馆、中国大酒店、HY 酒店等工作或实 习过。熟悉酒店的操作和运程，曾经参与和组织过较大型的酒 店商务活动，有较丰富的酒店管理经验，擅长策划和营销，组 织领导和沟通能力较强，思维敏锐活跃，有全局观，团队意识 较好。 如果作为一个房务部的总监，我有以下几个方面就的初步 设想： 一、推行 CS 和 ES 两种管理策略 CS,即 Customer Satisfaction,指顾客满意，体现的是“顾 客至
2、上“的经营思想。坚持以人为本一直是酒店经营的宗旨，现 第 2 页 代酒店的管理者，如何引导客人在酒店进行消费?在行业竞争十 分激烈的今天，必须营造轻松、愉悦的家庭氛围，塑造酒店精 品意识，追求的服务必须是规范、个性、超值，甚至是令客人 备受感动的服务，以满足多层次、多方面、多变化的服务要求。 措施及手段有： 1、推出宾客满意调查表，了解酒店所提供服务的宾客满意 度; 2、建立完善的宾客档案，为提供宾客个性化服务打基础; 3、落实酒店的部分对外价格，如团体价、商务公司价、长 住房价、特别价等价格，提高市场竞争力; 4、增加宾客入住、离开时的接、送服务(针对行政楼层住 客); 5、对散客推行“居住
3、积分计划“,如宾客累计住房 7 晚送 1 晚等; 第 3 页 6、加快酒店网站的建设，以适应酒店的发展，增加对外的 宣传与推广; ES,即 Employee Satisfaction,指以员工为中心的管理策 略，注重员工的感情投资，将员工看做酒店进步的动力。酒店 从尊重员工、关心员工、正确对待员工等方面积极鼓励员工参 与管理，为酒店提供源源不断的动力。因此，推动“三个基础平 台“是势在必行。 第一平台：推进规范性文件编制，保障制度健全化。 第二平台：提高员工综合素质，适应酒店与个人的发展。 第三平台：发挥团队精神，提升竞争能力。 此两种策略体现在追求基本经济利益基础上的企业使命中 的“两关“即
4、“关注顾客“、“关爱员工“. 措施及手段有： 1、建立完善的培训体系，根据不同年限、不同等级、不同 水平的员工制定出不同的培训目标、程序、内容，使其掌握和 第 4 页 提高业务的技能; 2、在各分部建立板报，由员工做主编。将公司的企业文化、 文件、新措施，部门内部的信息，员工的心声，学习园地等内 容向部门员工做宣传; 3、建立员工意见箱，鼓励员工对部门的工作提出建议和意 见; 4、每月评比最佳服务员，给予适当的奖励; 5、每年评比最优秀员工，奖励外出旅游等; 6、合理利用酒店给予员工活动的基金，每半年组织一次加 强部门凝聚力和合作精神的集体活动。 二、加强成本控制，注重客房经济效益分析 1、人
5、力资源成本的控制 今年上半年房务部的离职人数共为 38 人，平均每月离职人 数为 6 人，人员的流动较大。因此，必须以较完善的培训机制 第 5 页 提高员工的知识水平，以公开的竞争机制提高员工的业务水平， 以团队合作精神的机制提高员工的归属感等方面，来控制由于 员工流失率增加而带来的高成本。 2、客房成本的控制 根据部门的预算，以量化的机制来控制房务部一般办公用 品、客房一次性消耗品等使用量，达到成本的节约。 3、设施、设备的维护 随着我们酒店的不断拓展和申报五星级项目的顺利展开， 我们可以预见：我们的酒店必将会迎来新一轮的发展高峰!在酒 店领导的英明带领下，在全体员工同心同德、共同努力下，我 们相信我们的酒店就会像一艘巨轮，在碧波无垠的商海中，劈 波斩浪，朝着既定的目标飞速前进!